يهمنا هنا معرفة كافة قطاعات الفندق الخاصة بالتدبير الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة عمل كل جزء من هذا القطاع حتى نستطيع تقسيم كل جزء لوحده وعمل التخطيطات الخاصة به بشكل كامل وصحيح.
قطاعات الفندق بالتدبير الفندقي
تعتبر قطاعات الفندق بالتدبير الفندقي من الأقسام المساعدة المرتبطة به بشكل كامل وصحيح ومن هذه الأقسام الخاصة به قسم الصيانة والحسابات والموارد البشرية والأمن وتعتبر هذه الأقسام أقسام أساسية وليست من أقسام الإيرادية أو المحققة للإيراد، كما تبرز أهمية إدارة التدبير الفندقي بانها أحدى الإدارات التي لها اتصال مباشر بالنزيل مما تعكس بشكل كبير عن رضا النزيل عن الفندق والخدمة المقدمة وتؤثر إدارة التدبير الفندق على عمليات الإدارات والأقسام الأخرى بالفندق وأن جودة وتوقيت عمل هذه الإدارة تعتمد عليه الإدارات الأخرى في إدارة عملياتها.
كما أن إدارة التدبير الفندقي تشرف على غرف الضيوف من حيث النظافة والترتيب وأيضاً المناطق العامة بالفندق كالمطاعم وقاعات الاحتفالات وأدوار الفنادق والممرات والطرقات وبهو الفنادق والحمامات العامة الخاصة بالضيوف وتقديم خدمة الموجودات والمتروكات، حيث أن كل قسم له قطاع خاص به يعمل عليه بشكل كامل وصحيح مع توضيح عملية كل قطاع مرتبط به وطريقة تنسيق بين كل جزء من غرف الفندق مع غرفة أخرى والمحافظة على شكلها الأساسي دون الحاجة إلى عملية تغيير كافة الأجزاء منها.
وتبدأ عملية قطاعات التدبير الفندقي من المدير العام الذي يكون هو المسؤول الأساسي في كافة الأعمال التي يقوم بها الفندق ويجب أن يكون لديه كافة المعلومات والخبرات المهتمة به حتى يستطيع إعطاء كافة التعليمات للموظفين وإتباعها بشكل صحيح، كمان يأتي بعدها دور مدير المقيم ومدير قطاع الغرف وبشكل عام فأن تلك المدراء يقومون بنفس العمل مع إتباع كافة المعلومات الموجهة من المدير العام بشكل صحيح.
بعدها يأتي دور باقي أقسام الفندق بدءاً من مدير المغسلة ومدير التدبير ومدير المكاتب الأمامية وكل مدير منهم يقوم بعمله على أكمل وجه مع إتباع كافة المعلومات الموجهة من المدير العام وباقي مساعد المدير، حيث أن إتباع عمل هذه الطريقة فأن كافة خدمات الفندق والقطاعات الخاصة به تعمل بشكل صحيح دون وجود أي خطأ على أي قسم خاص به.
