جهاز القمامة هو جهاز يعمل بالكهرباء يتم تركيبه تحت حوض المطبخ عند أنابيب الماء، ويقوم بطحن الطعام لقطع صغيرة جداً ليتم تمرير هذه الأطعمة من خلال الأنابيب، والتخلص منها بصورة صحية وصديقة للبيئة، ويتم تركيب هذا الجهاز عادةً تحت الحوض، حيث يتم إخفاء أدوات جهاز التخلص من القمامة تماماً، لذلك يمكننا أن ننسى أنها موجودة هناك ولا تعمل أي فوضى في المطبخ.
كيفية تنظيف جهاز القمامة
كأي جهاز يحتاج جهاز التخلص من القمامة إلى تنظيف جيد بين الحين والآخر، أو قد ينتهي الأمر بمكان خصب للبكتيريا الضارة أو العفن، ويتم طحن معظم الطعام الذي نرسله من خلال جهاز التخلص من القمامة ويختفي إلى الأبد.
ومع ذلك يمكن أن تعلق القطع الصغيرة في واقي تناثر السوائل وغرفة الطحن وتتحلل في النهاية، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن تترك الشحوم والخضروات وراءها مادة لزجة لا يمكن طحنها ويمكن أن تشجع هذه البقايا البكتيريا على التطور أيضاً، أما عن كيفية تنظيف جهاز التخلص من القمامة بسهولة فهي كما يلي:
- لحسن الحظ من السهل التنظيف العميق لجهاز التخلص من القمامة، ومن المحتمل أن يكون لدينا بالفعل مكونات التنظيف في المنزل، كل ما نحتاجه هو القليل من صودا الخبز والخل والثلج وملح الطعام وقشور الليمون.
- يُعَد استخدام المكونات الطبيعية أفضل طريقة لتنظيف جهاز التخلص من القمامة، حيث يمكن أن تؤدي المنظفات الكيميائية إلى تآكل أجزائه المعدنية.
- الخطوة الأولى نقوم بفصل الطاقة وتعتبر هذه الخطوة لتنظيف جهاز التخلص من القمامة هي الأكثر أهمية؛ حيث أن عدم قطع الطاقة الكهربائية المؤدية إليه قد يؤدي إلى تحويل عملية التنظيف المنزلية الروتينية إلى حادث وفوضى نحن بغنىً عنها.
- ولفصل الطاقة إما أن نقوم بسحب القابس الذي عادة ما يكون متصلًا بمأخذ التيار الكهربائي الموجود أسفل الحوض أو نقوم بإيقاف تشغيل الكهرباء من صندوق الكهرباء الأساسي الخاص بالمطبخ.
- ويُنصح بالتحقق جيداً من أننا قمنا بفصل الدائرة الصحيحة عن طريق محاولة تشغيل جهاز التخلص من القمامة قبل البدء في تنظيفه.
- الخطوة الثانية؛ نقوم بتنظيف واقي تناثر السوائل ومن المحتمل أن يحتوي واقي الرذاذ المطاطي (المعروف أيضاً باسم الحشية أو الحاجز) مع العديد من الفتحات والشقوق على الكثير من جزيئات الطعام الصغيرة والشحوم المُحتبَسة تحته.
- نسحبه خارج البالوعة وننظفه جيداً بفرشاة أسنان قديمة أو فرشاة تنظيف والكثير من صابون تنظيف الأطباق، نفرك بقوة مع التركيز والاهتمام بشكل خاص على الجانب السفلي لإزالة أي حطام أو وحل.
- الخطوة الثالثة؛ نقوم بإزالة أي بقايا طعام مرئية أثناء إزالة واقي الرذاذ ثمّ نقوم بتسليط مصباح يدوي في جهاز التخلص من المواد الغذائية للتحقق من وجود أي جزيئات طعام قد تسقط من المطحنة.
- نستخدم الملقط أو الكماشة للوصول إلى مكان التخلص من القمامة وإزالة قطع الطعام، لا نستخدم أصابعنا للقيام بذلك؛ حتى لا نؤذيها لأنه حتى عندما لا تتحرك الشفرات فإنها لا تزال حادة جداً.
- الخطوة الرابعة؛ نستخدم مادتي صودا الخبز والخل، نقيس نصف كوب من صودا الخبز في البداية، ثمّ نسكبه في جهاز التخلص من القمامة، نتركه فيه لمدة نصف ساعة حتى تتمكن مادة صودا الخبز من القيام بعملها في إزالة الروائح الكريهة.
- ثم نسكب كوباً واحداً من الخل مما يتسبب في ظهور سائل رغوي في الحوض، نترك هذا التفاعل الكيميائي يزيل المادة اللزجة الموجودة في جهاز التخلص من القمامة لمدة ثلاث دقائق تقريباً، ثم نشطفها بالماء الساخن من الصنبور أو وعاء من الماء المغلي.
- الخطوة الخامسة؛ نطحن الثلج والملح لتنظيف شفرات جهاز التخلص من القمامة وتخفيف أي تراكم، نقوم بإعادة تثبيت واقي الرذاذ ونعيد توصيل الطاقة الكهربائية له، ثمّ نسكب كوبين من الثلج، وبعد ذلك نضيف كوباً من الملح فوقه، ثمّ نشغل الماء البارد، ونقوم بتشغيل جهاز التخلص من القمامة، نترك الجهاز يعمل حتى يتم طحن كل الثلج، حيث يعمل الملح والثلج معاً ليكونا مقشراً فعالاً للأوساخ.
- الخطوة السادسة؛ طحن قشور الليمون هي الخطوة الأخيرة لتنظيف جهاز التخلص من القمامة حيث نقوم بتجديدها برائحة الحمضيات، ويعتبر قشر الليمون خيار شائع لكن أي حمضيات أخرى تفي بالغرض، ما علينا سوى وضع قشر ثمرة حمضيات في جهاز التخلص من القمامة، وتشغيل الماء البارد من الصنبور ثمّ تشغيل الجهاز، سوف تترك قشور الحمضيات ورائها رائحة فاكهة لطيفة تنعش الحوض بالكامل.
وفي النهاية نستنتج أن جهاز التخلص من القمامة يعتبر من الأجهزة الرائعة والتي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل، حيث يوفر لنا الوقت من التعامل مع فضلات الطعام ويحافظ على البيئة من بقايا الطعام في مكب النفايات، ويجب المحافظة عليه وتنظيفه باستمرار ليبقى صالحاً للاستخدام مدة طويلة.
