تعتبر مبادئ التنظيم الفندقي مبادئ ثابتة وراسخة داخل الفنادق ولها قوانين وتعليمات ثابتة يجب إتباعها بالطريقة الصحيحة وعلى مدراء الفندق تنظيم كافة أعمالها بالطريقة المناسبة لها.
مبادئ التنظيم الفندقي
1- مبدأ وحدة الأمر
يركز هذا المبدأ على أن أي فرد داخل الفندق لا يتحكم فيه إلا مدير واحد ولا يتلقى التعليمات والأوامر إلا من مدير الفندق نفسه وبشكل عام فأن مدير الفندق يكون مسئول عن كافة أعمال الموظفين وكذلك عن أعمال وخدمات الضيوف والسياح داخل الفندق، كما يجب على كافة الموظفين تطبيق التعليمات والأوامر التابعة من قبل مدير الفندق وفي حالة لم يتم تطبيقها فأنه سيتم معاقبته ويجب أن يبقى مدير الفندق داخل الفندق طوال مدة عمله حتى يسيطر على كافة أقسام الفندق بالشكل الصحيح.
2- مبدأ تدرج العلاقات
يهتم هذا المبدأ بشكل كبير بعملية تسلسل التعليمات والأوامر الصادرة من قبل إدارة الفندق ومدير الفندق ويجب أن يكون الشخص المعطى لكافة التعليمات والأوامر لديه سلطة كبيرة في الفندق ويجب تطبيق كافة ما يقوله بالطريقة الصحيحة، كما يجب عليهم تقسيم كافة الأعمال الخاصة بالموظفين بشكل صحيح وعليهم معرفة ادوارهم وتطبيق ما يجب عليهم بالطريقة المناسبة لهم حتى لا يحدث أي مشكلة في الفنادق الخاصة بعملية التنظيم الفندقي.
وبشكل عام فأنه من الضروري الالتزام بكافة المبادئ التي تكون مرتبطة بالتنظيم الفندقي داخل الفنادق ويجب استعمال مجموعة كاملة من التعليمات والأوامر الخاصة بها للحصول على كافة المعلومات الواجب الحصول عليها من إدارة الفندق نفسه، كما يجب أن تكون هذه المعلومات خاصة بموظفين الفندق وكذلك بالضيوف والسياح المقيمين في الفندق نفسه.
ويجب أن يكون لديهم علم بأن المعلومات المأخوذة منهم لحمايتهم داخل الفندق ولسهولة التعامل معهم بشكل صحيح وهذه المعلومات يتم الاحتفاظ فيها في قسم المكاتب الأمامية للرجوع إليها بسهولة عند طلب أي معلومة من الموظفين وعند إعطاء المعلومة لهم يجب الاحتفاظ فيها دون الإفصاح عنها لأي موظف آخر في الفندق.
وفي النهاية يجب معرفة أهم مبادئ التنظيم الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة الاهتمام بها وطريقة الاحتفاظ بكافة المعلومات الخاصة بها بالطريقة المناسبة لها.
