ما هو فيتامين ب12
نقص فيتامين ب12
يتم تعريف نقص فيتامين ب 12 بمستويات منخفضة من B12 المخزنَّة في الجسم والتي يمكن أن تؤدي إلى فقر الدم، وهو عدد أقل من الطبيعي من خلايا الدم الحمراء.
أسباب نقص فيتامين ب12
أظهرت الأبحاث أنَّ أيَّ شخص في المجموعات التالية قد لا يكون لديه مستويات كافية من فيتامين ب 12:
- الأشخاص النباتيين: تجنُّب الأطعمة الحيوانية يشكِّل خطراً على نقص فيتامين ب 12.
- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي: يمكن أن تقلل اضطرابات الجهاز الهضمي مثل مرض كرون من معدّل امتصاص فيتامين B12 الغذائي.
- المدمنون على الكحول.
- الذين قاموا بعمليات قصِّ المعدة.
- في حالات التهاب المعدة.
- حالات فقر الدَّم.
- عند كبار السن.
- عوامل وراثية.
أعراض نقص فيتامين ب 12
- ضعف عام في الجسد.
- سرعة ضربات القلب
- شعور دائم بالتَّعب والإجهاد.
- مشاكل في الجهاز العصبي وضعف في العضلات.
- تغيُّر لون البشرة وشحوب في لون الجلد.
- فقر الدم.
- تساقط الشَّعر.
- قلة التركيز.
- ضعف الذاكرة.
- تقلَب المزاج.
- تنميل وخدر في اليدين والأقدام.
- الشعور بالاكتئاب.
مصادر فيتامين ب12 في الأغذية
- اللحوم الحمراء وخصوصاً الكبدة.
- الدجاج.
- السلمون.
- التونا.
- صفار البيض.
- الأجبان.
- اللوز.
- منتجات الألبان.