أهم 15 مصدرًا للبروتين النباتي للرضع
يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية للرضع ، حيث يلعب دورًا مهمًا في نموهم وتطورهم. بينما تستخدم مصادر البروتين الحيواني بشكل شائع للرضع ، يمكن أن توفر مصادر البروتين النباتية أيضًا البروتين الكافي لاحتياجاتهم. فيما يلي أهم 15 مصدرًا للبروتين النباتي للأطفال:
- العدس: العدس مصدر كبير للبروتين النباتي للرضع ، حيث يحتوي على حوالي 9 جرامات من البروتين لكل كوب مطبوخ. يمكن هرسها أو هرسها بسهولة للرضع.
- الكينوا: الكينوا بروتين كامل ، بمعنى أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، مما يجعله مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي للرضع. يمكن طهيه وهرسه لسهولة الاستهلاك.
- الحمص: يعتبر الحمص ، المعروف أيضًا باسم حبوب الحمص ، مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي للرضع ، حيث يحتوي على حوالي 7 جرامات من البروتين لكل كوب مطبوخ. يمكن هرسها أو هرسها للرضع.
- التوفو: التوفو ، المصنوع من فول الصويا ، هو مصدر متعدد الاستخدامات للبروتين النباتي للرضع. يمكن هرسها أو هرسها واستخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق الصديقة للأطفال.
- بذور الشيا: بذور الشيا هي مصدر غني بالمغذيات للبروتين النباتي للرضع ، مع حوالي 4 جرامات من البروتين لكل أونصة. يمكن نقعها وهرسها لسهولة الاستهلاك.
- البازلاء الخضراء: البازلاء الخضراء هي مصدر جيد للبروتين النباتي للرضع ، مع ما يقرب من 4 جرامات من البروتين لكل كوب مطبوخ. يمكن هرسها أو هرسها للرضع.
- السبانخ: السبانخ مصدر غني بالمغذيات للبروتين النباتي للرضع ، مع حوالي 3 جرامات من البروتين لكل كوب مطبوخ. يمكن طهيه بالبخار وهرسه لسهولة الاستهلاك.
- بذور القنب: بذور القنب هي مصدر غني بالبروتين للبروتين النباتي للرضع ، مع ما يقرب من 10 غرامات من البروتين لكل أونصة. يمكن طحنها وإضافتها إلى أغذية الأطفال للحصول على بروتين مضاف.
- الزبادي اليوناني: الزبادي اليوناني المصنوع من الحليب النباتي ، مثل حليب اللوز أو جوز الهند ، هو مصدر جيد للبروتين النباتي للرضع. يمكن مزجه مع الفواكه أو الخضار لوجبة لذيذة ومغذية.
- Edamame: يعتبر Edamame ، أو فول الصويا الصغير ، مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي للرضع ، حيث يحتوي على حوالي 8 جرامات من البروتين لكل كوب مطبوخ. يمكن هرسها أو هرسها لسهولة الاستهلاك.
- الأرز البني: الأرز البني هو مصدر الحبوب الكاملة للبروتين النباتي للرضع ، مع ما يقرب من 5 جرامات من البروتين لكل كوب مطبوخ. يمكن طهيه وهرسه للأطفال.
- البطاطا الحلوة: البطاطا الحلوة هي مصدر مغذي للبروتين النباتي للرضع ، حيث تحتوي على حوالي 2 جرام من البروتين لكل كوب مطبوخ. يمكن خبزها أو طهيها بالبخار وهرسها لسهولة الاستهلاك.
- بذور اليقطين: تعتبر بذور اليقطين مصدرًا غنيًا بالبروتينات النباتية للرضع ، مع ما يقرب من 8 جرامات من البروتين لكل أونصة. يمكن طحنها وإضافتها إلى أغذية الأطفال للحصول على بروتين مضاف.
- بذور عباد الشمس: تعتبر بذور عباد الشمس مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي للرضع ، حيث تحتوي على حوالي 5 جرامات من البروتين لكل أونصة. يمكن طحنها وإضافتها إلى أغذية الأطفال للحصول على بروتين مضاف.
- الشوفان: الشوفان مصدر غني بالألياف للبروتين النباتي للرضع ، مع ما يقرب من 6 جرامات من البروتين لكل كوب مطبوخ. يمكن طهيها وهرسها لسهولة الاستهلاك.
من المهم استشارة طبيب أطفال أو اختصاصي تغذية مسجل قبل إدخال أي طعام جديد أو مصدر بروتين إلى نظام طفلك الغذائي للتأكد من حصوله على التغذية الكافية بناءً على احتياجاته الفردية.
