اقرأ في هذا المقال
- قرحة المعدة والاثني عشر
- ما هي أسباب القرحة الهضمية
- ما هي العوامل المساعدة لحدوث القرحة
- ما هي أعراض القرحة الهضمية
- ما هي مضاعفات القرحة الهضمية
- ما هو الطعام الممنوع لمرضى قرحة المعدة؟
- ما هي الفاكهة المفيدة لقرحة المعدة؟
- ما هي الأطعمة المفيدة لمرضى قرحة المعدة
قرحة المعدة والاثني عشر
ما هي القرحة الهضمية: القرحة الهضمية( قرحة المعدة والأمعاء) عبارة عن حدوث تآكل موضعي في الغشاء المخاطي لجدار المعدة أو الأمعاء وقد تكون القرحة في المعدة فقط أو في الجزء الأول من الأمعاء والمسمّى بالاثني عشر أو في الاثنين معاً ونادراً ما تكون في أجزاء الجهاز الهضمي الأخرى كأسفل المريء مثلاً.
ما هي أسباب القرحة الهضمية
- الإصابة بجرثومة الهيليكوباكتر بايلوري (Helicobacter Pylori) والتي تُضعِف الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء الدقيقة.
- الاستخدام المُفرط للأدوية التي تسبب تآكلاً في غشاء المعدة المخاطي كالأسبرين والبروفين ؛ وهي أدوية مسكِّنات الألم والروماتيزم، وأيضاً أدوية هشاشة العظام.
ما هي العوامل المساعدة لحدوث القرحة
- التدخين.
- وجود تاريخ عائلي بمرض القرحة.
- تعاطي الكحول.
- الضغوطات النفسية والقلق والتوتر العصبي.
ما هي أعراض القرحة الهضمية
- آلام متكررة أو حرقة في منطقة البطن العلوية بين الصُرّة وأسفل القفص الصدري.
- من الممكن أن يشعر المريض بالآلام ما بين الوجبات وحين تكون المعدة خالية من الطعام.
- ممكن أن تخف حِدّة الآلام بعد الأكل أو عند تناول الأدوية الخافضة للحموضة.
- قد يشعر المريض أحياناً بغثيان، استفراغ وفقدان الشهيَّة وما يستتبع ذلك من تناقص للوزن.
- في بعض الحالات ونتيجة لحصول نزيف دموي بسيط من القرحة قد يكون هناك نزول دم عبر الفم أو مع البراز حيث يكون لون البراز في هذه الحالة أسوداً مثل الفحم.
ما هي مضاعفات القرحة الهضمية
- النزيف الدموي في المعدة أو في الاثني عشر.
- تآكل كامل في جدران المعدة أو الأمعاء الدقيقة.
- حدوث نزيف وفُتحة في جدران المعدة أو الأمعاء والتي تحتاج إلى تدّخل جِراحي في مُعظم الأحيان.
- انسداد في أسفل المعدة والاثني عشر الناتج عن التليُّف بعد التئام القرحة، مما يؤدي إلى تقيؤ مُتكرر وفقدان الوزن.
ما هو الطعام الممنوع لمرضى قرحة المعدة؟
لمرضى قرحة المعدة، هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي ينبغي تجنبها أو تقليل استهلاكها لمنع تفاقم الحالة وتهيج القرحة. هذه الأطعمة تشمل
الأطعمة الحارة والمنبهة: مثل الفلفل الحار والفلفل الأسود والبهارات الحارة، حيث يمكن أن تسبب التهيج للمعدة.
الأطعمة الدهنية: الأطعمة الزيتية والدهنية مثل الوجبات السريعة والمأكولات الدهنية يمكن أن تسبب زيادة في إفراز الحمض المعدي وزيادة الضغط على المعدة.
المأكولات الحامضية: مثل الطماطم والليمون والبرتقال، حيث تزيد من حمضية المعدة.
القهوة والشاي: تحتوي القهوة والشاي على الكافيين الذي يمكن أن يزيد من إفراز الحمض المعدي.
البصل والثوم: يمكن أن يسبب تناول البصل والثوم تهيجاً للمعدة.
الحلويات والسكريات: يفضل تقليل تناول الحلويات والسكريات لأنها يمكن أن تسبب تقلبات في مستوى السكر في الدم.
الأطعمة المصنعة والمعالجة: يجب تجنب الأطعمة المصنعة والمعالجة التي تحتوي على مواد كيميائية ومواد محسنة للنكهة.
تجنب أي غذاء يسبب ألماً مُتكرر.
الابتعاد عن التدخين.
يُفضل تجنب تناول كميات كبيرة من الحليب، حيث أنّ الكالسيوم الموجود في الحليب يؤدي إلى تنبيه العصب الموصول بالمعدة لإفراز الحمض والذي بدوره يؤدي لحدوث مضاعفات جانبية.
يجب مضغ الأكل جيداً قبل البلع.
تجنُّب النوم مباشرة بعد الأكل.
- ملاحظة: هذه الإرشادات تناسب معظم مرضى القرحة ولكنّها تختلف من شخص لآخر لعدة أسباب منها اختلاف حجم القرحة ومكانها وعددها، لذلك يجب على مريض القرحة الابتعاد عن تناول ما يُسبب له الإزعاج وتناول الأطعمة التي تريحه.
ما هي الفاكهة المفيدة لقرحة المعدة؟
هناك بعض الفواكه التي يمكن أن تكون مفيدة لأشخاص يعانون من قرحة المعدة نظرًا لملاءمتها للجهاز الهضمي وقدرتها على تقليل التهيج. بعض هذه الفواكه تشمل:
الموز: الموز غني بالبوتاسيوم ويعتبر لطيفًا على المعدة، ويمكن أن يساعد في تهدئة التهيج.
التفاح: التفاح مصدر جيد للألياف ويمكن أن يساعد في تنظيم عملية الهضم وتخفيف الإمساك.
الأجاص: الأجاص يحتوي على مواد تساعد على تخفيف التهيج في المعدة والقولون.
الكمثرى: الكمثرى هي فاكهة لطيفة على المعدة وتحتوي على الألياف والماء، مما يساعد على تلطيف البراز.
العنب: العنب يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف، ويمكن أن يكون مناسبًا لمعظم الأشخاص مع قرحة المعدة.
البطيخ: البطيخ غني بالماء ومنخفض الحموضة، مما يجعله مناسبًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة.
مع ذلك، يجب أن تتناول هذه الفواكه بحذر وفي كميات معتدلة، وتجنب تناول الفواكه الحمضية بكميات كبيرة، حيث يمكن أن تزيد من تهيج المعدة. قبل إدراج أي نوع من الفواكه في نظامك الغذائي، يُفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية، خصوصًا إذا كنت تعاني من قرحة معدية أو تهيج في المعدة.
ما هي الأطعمة المفيدة لمرضى قرحة المعدة
لمرضى قرحة المعدة، هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي لتخفيف الأعراض وتسهيل عملية الشفاء. بعض هذه الأطعمة تشمل:
الأرز: الأرز الأبيض أو الأرز البني يمكن أن يكون سهل الهضم ويساعد في تقليل الحموضة المعدية.
الشوفان: الشوفان يحتوي على الألياف ويمكن أن يكون مفيدًا لتنظيم عملية الهضم.
اللبن: منتجات الألبان قليلة الدهون مثل اللبن والزبادي يمكن أن تكون مفيدة لتهدئة المعدة.
الدجاج والأسماك: اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج والأسماك يمكن أن تكون سهلة الهضم ومصدرًا جيدًا للبروتين.
الخضروات الخضراء: الخضروات كالسبانخ والبروكلي والكرنب تحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة للجهاز الهضمي.
العسل: العسل يمكن أن يكون مهدئًا للحلق والمعدة وله خصائص مضادة للالتهاب.
الماء: شرب الكميات الكافية من الماء يساهم في ترطيب المعدة والتخلص من الحموضة.
العصائر الطبيعية: مثل عصير الأناناس والعصير الأفوكادو يمكن أن تكون مفيدة لتهدئة المعدة.
تجنب الأطعمة والمشروبات الحارة، والدهنية، والحمضية، والكافين، والكحول، والمأكولات المصنعة والمحفوظة. يجب استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتطوير نظام غذائي مناسب وملائم لحالتك الخاصة وتقديم النصائح الملائمة لإدارة قرحة المعدة.
