وصفات لوجبات بالسبانخ للأطفال
السبانخ عبارة عن أوراق خضراء مغذية غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الأطفال. فيما يلي بعض وصفات وجبات السبانخ اللذيذة التي من المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا مع الأطفال:
- كاساديا السبانخ والجبن: سخني التورتيلا في مقلاة ورشي الجبن المبشور والسبانخ المفروم على جانب واحد. تُطوى التورتيلا إلى نصفين وتُطهى حتى تذوب الجبن وتصبح التورتيلا مقرمشة.
- جبنة مشوية بالسبانخ والطماطم: تُوزَّع الزبدة الطرية على شريحتين من الخبز وتوضع شريحة من الجبن والسبانخ المقطعة وشرائح الطماطم على شريحة واحدة. نسكب شريحة الخبز الأخرى ونشويها في مقلاة حتى يصبح الخبز مقرمشًا ويذوب الجبن.
- فطر البورتوبيلو المحشو بالسبانخ والفيتا: قم بإزالة السيقان من فطر بورتوبيللو وادهنها بزيت الزيتون. تُخبز في الفرن حتى ينضج الفطر. تُحشى بمزيج من السبانخ المفروم ، وجبنة الفيتا ، والثوم ، وفتات الخبز. اخبزيها حتى يصبح الحشو ساخنًا وفقاعيًا.
- كاساديا السبانخ والجبن: سخني التورتيلا في مقلاة ورشي الجبن المبشور والسبانخ المفروم على جانب واحد. تُطوى التورتيلا إلى نصفين وتُطهى حتى تذوب الجبن وتصبح التورتيلا مقرمشة. تقدم مع الصلصة أو الجواكامول على الجانب.
- كرات اللحم بالسبانخ والدجاج: يُمزج الدجاج المفروم والسبانخ المفروم وفتات الخبز والبيض وجبن البارميزان المبشور والثوم والملح والفلفل في وعاء. شكلي الخليط على شكل كرات لحم صغيرة واخبزيها في الفرن حتى تنضج بالكامل.
- بيتزا السبانخ والفطر: انثر صلصة الطماطم على عجينة بيتزا مسبقة الصنع وغطيها شرائح الفطر والسبانخ المفروم. رشي جبنة الموزاريلا المبشورة على الوجه واخبزيها في الفرن حتى تذوب الجبنة وتصبح فقاعات.
كل هذه الوصفات سهلة التحضير ودمج السبانخ في وجبات الأطفال. شجع أطفالك على تجربة أطعمة جديدة وتجربة طرق مختلفة لتحضير السبانخ.
