الفسيخ: هو عبارة عن سمك البوري المتعفّن، يُحضّر عن طريق تنظيف السمك بشكل جيد من ثم وضع كمية كبيرة من الملح في داخله، من ثم تغليفة والتأكد من عدم تعرضه إلى الضوء لمدة لا تقل عن عشرين يوم.
يحتوي الفسيخ على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، كما أنه يُعد من أفضل المصادر التي تحتوي على البروتينات الضرورية لنمو عظام الجنين بشكل طبيعي، بشرط عدم الإفراط في تناوله.
أضرار تناول الفسيخ للحامل:
هناك بعض المضاعفات الصحية التي قد تؤثر على نمو الجنين وصحة الأم، عند الإفراط في تناول سمك الفسيخ للمرأة خلال الحمل، مثل:
- قد يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم للحامل.
- قد يحتوي سمك الفسيخ على البكتيريا، والتي قد تسبب حدوث بعض المضاعفات الصحية، التي قد تؤثر على نمو الجهاز العصبي لدى الجنين بشكل طبيعي.
- يعمل على احتباس السوائل في جسم الحامل، ممّا يؤدي إلى تورم الجسم.
- إن الإفراط في تناول الفسيخ يؤدي إلى زيادة نسبة البروتين في الجسم لدى الحامل، ممّا قد يؤدي إلى حدوث بعض المشاكل في الكلى.
