تعتبر نبتة الحرنكش من النباتات التي تتميز بطعمها ومذاقها الشهي، كما أن لها ملمسٌ ناعمٌ جداً، وهي ذات اللون البرتقالي. يحتوي الحرنكش على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، مثل، الفيتامينات والمعادن. يستخدم الحرنكش في العديد من الأطعمة، كما يمكن أن يتم تحضير المربى والمشروبات من هذه النبتة.
فوائد الحرنكش للحامل:
يحتوي الحرنكش على العديد من الفوائد الصحية الضرورية للمرأة خلال فترة الحمل، والتي تضمن نمو الجنين بشكل طبيعي، مثل:
- يحتوي الحرنكش على فيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تعمل على تعزيز عمل جهاز المناعة لدى الحامل، بالتالي حمايتها من الإصابة من الأمراض والوقاية من نزلات البرد والالتهابات.
- يساعد على تقوية النظر لكل من الأم والجنين؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين أ.
- يساعد على رفع مستوى السكر في الدم للحامل التي تعاني من انخفاض مستوى السكر بشكل دائم.
- تنظيم مستوى ضغط الدم لدى الحامل، وذلك لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على إدرار البول في الجسم، بالتالي التقليل من مخاطر تورم الساقين والقدمين خلال هذه الفترة.
- يساعد على نمو عظام الجنين بشكل طبيعي، وتقوية عظام الأم.
- التقليل من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تصيب المرأة خلال فترة، نتيجة كبر حجم الجنين في البطن، والحد من الإصابة بالإمساك و البواسير عند الحامل.
- التقليل من مشاكل الربو وتحسين عملية التنفس.
- يحتوي على فيتامين B، الذي يساعد في تقوية الذاكرة لكل من الجنين والأم، والذي يساعد على التقليل من الشعور بالتعب والإرهاق الذي قد تشعر به المرأة خلال فترة نتيجة للتغيّرات الفسيولوجية في الجسم.
- يحتوي على عنصر الحديد، الذي يعمل على على إنتاج كريات الدم الحمراء في الجسم، بالتالي زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم لدى المراة الحامل، والتقليل من الإصابة بفقر الدم أثناء الحمل.
- يحد من زيادة الوزن خلال فترة الحمل، إذ أن الألياف الموجودة فيه تؤدي إلى الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام.
- يعمل على التقليل من الشعور بالتوتر والقلق الذي تتعرض له المرأة خلال الحمل، نتيجة التغيّرات في مستوى الهرمونات في الجسم.
- التقليل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
يجب عدم الإفراط في تناول الحرنكش خلال فترة الحمل، إذ إنه يحتوي على نسبة عالية من السكر؛ ممّا يؤدي إلى زيادة مخاطر إصابة المرأة بسكري الحمل.
