يعتبر الملفوف الأحمر أحد أنواع الملفوف، ويتميز بطعمه الشهي واحتوائه على العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، التي تتواجد بنسبة أعلى من العناصر الموجودة في الملفوف الأبيض. ينصح الطبيب بعدم تناول الملفوف الأحمر نيئاً خلال فترة الحمل، إذ أنه قد يحتوي على البكتيريا التي قد تسبب الضرر للجنين.
فوائد تناول الملفوف الأحمر للحامل:
يحتوي الملفوف الأحمر على العديد من الفوائد الصحية التي تحتاجها المرأة خلال فترة الحمل، وهي كالتالي:
- يساعد في المحافظة على الوزن خلال الحمل، فهو يحتوي على سعرات حرارية قليلة، كما أنه يساعد في إمداد الجسم بالطاقة؛ ممّا يؤدي إلى التقليل من الشعور بالتعب والإرهاق الذي قد تشعر به المرأة خلال فترة الحمل.
- يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تعمل على تعزيز عمل جهاز المناعة لدى الحامل وحمايتها من الإصابة بالعدوى والأمراض خلال فترة الحمل.
- يعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد في التقليل من الإصابة بالإمساك عند الحامل، والوقاية من البواسير.
- يحتوي على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم، الضروري لنمو عظام وأسنان الجنين بشكل صحيح، ويساهم في في التقليل من الإصابة بالتهاب اللثة والأسنان عند الحامل، كما أنه يساعد في التقليل من مشاكل العظام لديها.
- يساعد في التقليل من الإصابة بفقر الدم أثناء الحمل، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من عنصر الحديد.
- يحتوي على حمض الفوليك، الضروري للتقليل من فرص إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية.
- التقليل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- التقليل من مشاكل البشرة التي تحدث خلال الحمل.
- التقليل من فرص تعرض الجنين إلى الإجهاض.
أضرار تناول الملفوف الأحمر للحامل:
قد يؤدي تناول الملفوف الأحمر خلال فترة الحمل إلى حدوث بعض المضاعفات الصحية، مثل:
- قد يؤدي إلى حدوث اضطرابات مستوى السكر في الدم، لذا في حال كانت الأم مصابة بمرض السكري يجب متابعة مستوى السكر في الدم بانتظام.
- قد يؤدي الإفراط في تناول الملفوف الأحمر خلال فترة الحمل، إلى تجمع الغازات في البطن، لذا ينصح بشرب كاس من اليانسون للتخفيف من الغازات.
- يجب على الأم المرضع تجنب تناول الملفوف الأحمر خلال فترة الرضاعة، وذلك بسبب أنه قد يسبب المغص للطفل.
