لماذا يجب تناول البقوليات أثناء الحمل
البقوليات هي مجموعة غذائية غنية بالعناصر الغذائية توفر العديد من الفوائد الصحية ، خاصة أثناء الحمل. إنها مصدر ممتاز للبروتين النباتي والألياف والكربوهيدرات المعقدة والحديد وحمض الفوليك والكالسيوم والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعلك تفكر في إضافة البقوليات إلى نظامك الغذائي أثناء الحمل:
- غنية بالبروتين: تعتبر البقوليات مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي الضروري لنمو الجنين وتطوره. البروتين مهم أيضًا لبناء وإصلاح الأنسجة والحفاظ على نظام مناعة صحي وتنظيم الهرمونات. يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين في منع حدوث مضاعفات مثل تسمم الحمل وسكري الحمل والولادة المبكرة.
- غنية بالألياف: البقوليات هي مصدر غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم الهضم ، ومنع الإمساك ، وتقليل خطر الإصابة بالبواسير أثناء الحمل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد الألياف في التحكم في مستويات السكر في الدم ومنع الزيادة المفرطة في الوزن أثناء الحمل.
- مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة: تعتبر البقوليات مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات المعقدة التي توفر إطلاقًا ثابتًا للطاقة ويمكن أن تساعد في منع التقلبات في مستويات السكر في الدم. الكربوهيدرات المعقدة مهمة أيضًا لنمو الجنين وتطوره.
- غنية بالحديد: تعتبر البقوليات مصدرًا جيدًا للحديد الضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم أثناء الحمل. يمكن أن يؤدي فقر الدم إلى مضاعفات مثل الولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة.
- نسبة عالية من الفولات: تعتبر البقوليات مصدرًا ممتازًا لحمض الفوليك ، وهو أمر مهم للنمو الصحي للجنين وتطوره. يلعب حمض الفوليك دورًا مهمًا في تكوين الأنبوب العصبي الذي يتطور إلى الدماغ والنخاع الشوكي. يمكن أن يقلل تناول الفولات الكافي أثناء الحمل من مخاطر عيوب الأنبوب العصبي مثل السنسنة المشقوقة.
- غنية بالكالسيوم: البقوليات مصدر جيد للكالسيوم الضروري لنمو الهيكل العظمي للجنين والحفاظ على قوة العظام والأسنان في الأم.
في الختام ، تعتبر البقوليات خيارًا غذائيًا ممتازًا للحوامل لأنها توفر مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم نمو الجنين وتطوره ، وتحافظ على صحة الأم ، وتمنع مضاعفات الحمل. يمكن أن يساعد دمج البقوليات في نظامك الغذائي في ضمان حمل صحي وطفل سليم.
