إنتاج بيض الأسماك

الإنتاج الحيواني وبيض الأسماك:

يعد إنتاج بيض الأسماك من الأمور المهمة في حياة الإنسان لما فيها من فوائد كثيرة، ويقوم الإنتاج الحيواني على إنتاج الأسماك بهدف اللحوم الطازجة وبيض الأسماك المسمى بالكافيار.

يقوم الإنتاج الحيواني على إنتاج بيض الأسماك (الكافيار) من أنواع معينة تكون لها فائدة كبيرة للإنسان لاحتوائها على فيتامينات كثيرة ومفيدة جداً، وكما يوجد على أحجام وأنواع مختلفة حسب نوع الأسماك التي تم أخذها منها (الأسماك).

دور الإنتاج الحيواني في إنتاج بيض الأسماك:

يقوم الإنتاج الحيواني على توفير ظروف مناسبة من أجل تحسين إنتاجية الأسماك من البيض، وكما يقوم الإنتاج الحيواني بالعديد من الأساليب التي تعمل على تحسين إنتاجية الأسماك من البيض منها:

1- يقوم الإنتاج الحيواني على تحسين إنتاج بيض الأسماك من خلال توفير بيئة مناسبة للأسماك من أجل إنتاج جيد، من الأمثلة على بيئة مناسبة لإنتاج بيض الأسماك هو توفير مياه ذات درجة حموضة وملوحة مناسبة.

2- يقوم الإنتاج الحيواني على توفير طعام مناسب للحيوانات؛ لأنه عند إطعام الأسماك بغذاء يحتوي على عناصر غذائية كثيرة يؤدي ذلك إلى زيادة إنتاج الأسماك من البيض وزيادة جودة بيض الأسماك المُنتَج.

3- يقوم الإنتاج الحيواني على توفير مراجع علمية وخبرات سابقة تفيد مربي ومنتج الأسماك بهدف إنتاج بيض الأسماك، من أجل تسهيل أمور تربية وإنتاج الأسماك وتربيتها تحت ظروف مناسبة وتساعدها على التكيف من أجل إنتاج أفضل ما لديها من منتجات.

4- يقوم الإنتاج الحيواني على استخدام تقنيات حديثة في عمليات صيد الأسماك في حال جلب الأسماك من البحر، وذلك من أجل الحفاظ على طبيعة بيض الأسماك والحفاظ عليها متماسكة وذات جودة عالية، ويجب حفظ الأسماك بعد صيدها جيداً من أجل الحفاظ على بيض الأسماك.

طرق يستخدمها الإنتاج الحيواني في عملية إنتاج بيض الأسماك:

استخدام معدات حديثة في عملية الإنتاج من أجل توفير الوقت والجهد، وكما يساعد ذلك أيضاً في عمليات نقل البيض ووضعه في عبوات مخصصة من أجل عدم تعريض البيض للهواء مباشرة لعدم تعريضه للخراب، وكما يقوم الإنتاج الحيواني على استخدام طرق حديثة في عمليات إنتاج الأسماك مثل الاستزراع السمكي.