الزراعة المائية للجوافة

الجوافة من الفواكه التي يمكن زراعتها من خلال الزراعة المائية، حيث تعتبر شجرة الجوافة من الأشجار الاستوائية دائمة الخضرة، حيث يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 5 أو 6 أمتار ولكن إن تم تقليمها بشكل جيد لن يتجاوز ارتفاعها 3 أمتار، كما أن زراعة الجوافة سهلة للغاية.

أصناف أشجار الجوافة

يوجد أكثر من 100 نوع من الجوافة في العالم، تختلف عن بعضها البعض بالشكل والطعم، حيث أنه يمكن زراعة معظمها في أواني وحاويات ومن الأنواع المعروفة: أندونيسي بدون بذور، إندونيسي أبيض، ماليزي أحمر، قزم جوافة، جوافة روبي سوبريم.

خطوات زراعة الجوافة المائية

اختيار الوعاء والوسط المناسب

يجب اختيار وعاء أو حاوية لا يقل حجمها عن ثلاث جالونات (10 بوصات) لتوفير مساحة كافية للنبات لنمو الجذور. أما بالنسبة لوسط النمو من الممكن أن يتم عمل مزيج من الأنواع المختلفة جيدة التصريف ويتراوح مستوى الأس الهيدروجيني بين 4.5 حمضي إلى 9.4 قلوي والوسط الأمثل هو المتعادلة إلى الحمضية قليلاً.

زراعة الجوافة من البذور

يتم استخدام البذور الطازجة التي تم جمعها من الفاكهة لكن من الأفضل شراء البذور من مكان ذا جودة عالية، من متجر البذور أو من الإنترنت. ولتحضيرها للزراعة يجب في البداية أن يتم غسل البذور ثم يتم لفها بقطعة قماش ويتم بعدها وضع كأس من الماء الدافئ ونقعها لمدة لا تقل عن 4 ساعات.

يتم زراعة بذور الجوافة في الحاويات ووضعها في مكان دافئ وبالقرب من الضوء. وقد يستغرق نموها أسبوعين بعد الزراعة وقد تستغرق إلى ما يصل إلى ثمانية أسابيع حتى تنمو الشتلات من البذور. بعدها يمكن زراعة الشتلات التي قد تستغرق 3 إلى 4 سنوات لكي تصل إلى مرحلة النضج وتبدأ في تكوين الثمار.

تغذية نبات الجوافة المائية

عندما يكون النبات صغيراً أو عندما تبدأ الزهور بالتشكل يتم تغذيتها بشكل منتظم والحفاظ على وسط النمو رطباً، حيث أنه عند إبقاء الوسط رطباً بالتزامن مع الإثمار فإنه يساعد في تطوير الفواكه الحلوة. ولا تتطلب أشجار الجوافة سقياً عميقاً متكرراً خلال أشهر الشتاء لأنها تتميز بأنها مقاومة للجفاف وتتطلب القليل من الماء، ويتم تزويدها بالمحلول المغذي المناسب حسب فترة النمو. ويستخدم السماد الغني بالبوتاسيوم لأنه يحافظ على صحة النبات ويزيد من غلة الثمار.

التحقق من وجود الأمراض

من الأمراض الشائعة محاصيل الجوافة هي مرض ذبول الجوافة، الأنثراكنوز. حيث أن أعراض مرض ذبول الجوافة ذبول واصفرار الأوراق وترهل ملحوظ. يتسبب مرض الأنثراكنوز في موت البراعم الصغيرة بسرعة مع ترك أوراق الفاكهة والنبات ملتصقة.

تقليم شجرة الجوافة

يتم تقليم شجرة الجوافة لإعطائها مظهر الشجرة وفي الغالب يتم البدء بعملية التقليم بعد ثلاث إلى أربعة شهور من إنبات الشجرة. ويتم التخلص من جميع الفرع الإضافية وإبقاء الفرع الوسطي ويتم قص الفروع الجانبية لإبقائها بطول أقل من متر، بالإضافة إلى التخلص من أي فروع جانبية تنبت من الفروع الأخرى أو أي فروع ميتة أو تالفة.

حصاد ثمار الجوافة

تنضج ثمار الجوافة بعد ثلاث إلى أربعة شهور من الإزهار تبقى ثمرة الجوافة صلبة وخضراء ولكن يتغير لونها وتصبح أكثر نعومة عندما تنضج. تنضج ثمار الجوافة الخضراء عند تخزينها في درجة حرارة الغرفة، ويتم التعرف على الثمار الناضجة من خلال تغير ملمسها ولونها، حيث سيتغير لونها من الأخضر إلى الأصفر وينعم ملمسها.

يتم قطف ثمار الجوافة وهي لا تزال خضراء وتبقى من أسبوعين إلى خمس أسابيع إذا تم تخزينها في مكان بارد، الفاكهة الناضجة أكثر قابلية للتلف حيث تظهر الكدمات ببساطة وتصبح مفرطة النضج في غضون أيام قليلة إذا تم تخزينها في حرارة الغرفة. ولكن تغليفها بمستحلب الشمع أو البلاستك مع الاحتفاظ بها في التخزين البارد، يؤدي إلى إطالة عمرها الافتراضي لعدة أيام على الأقل.

الفوائد الصحية لثمار الجوافة

• تعزيز صحة القلب.

• يساعد في خفض مستوى السكر في الدم.

• يساعد في تخفيف أعراض الدورة الشهرية المؤلمة.

• يفيد الجهاز الهضمي.

• يساعد في إنقاص الوزن.

• يساعد في تعزيز المناعة.

• تناول الجوافة مفيداً للبشرة.

وفي النهاية إن ثمار الجوافة لذيذة بشكل لا يصدق، حيث أن هذه الفاكهة الاستوائية منخفضة السعرات الحرارية ومحملة بالألياف وهي إضافة ممتازة إلى النظام الصحي. والكثير من الدراسات تدعم فوائد مستخلصات أوراق الجوافة، والتي يتم تناولها كمكمل غذائي ولها فوائد كثيرة.