اقرأ في هذا المقال
- الزراعة المائية للفجل
- معلومات عن زراعة الفجل المائي
- إكثار الفجل المائي والمحافظة عليه
- شروط نجاح زراعة الفجل المائية
الفجل هو محصول سريع النضج في الطقس البارد، إنه من بين أسهل الخضروات التي يمكن زراعته سواء في التربة أو في الزراعة المائية. وهناك بعض الممارسات الأساسية التي يجب الالتزام بها وبعض النصائح البسيطة لضمان الإنتاج الوفير والمستمر للفجل.
الزراعة المائية للفجل
إنّ البدء في وضع الفجل في مكعبات النمو يلغي الحاجة إلى تخفيفها لاحقًا، ويمكن أيضا أن تكون مبعثرة مباشرة في الوسائل المتنامية. ما يصل إلى حوالي 100 بذرة لكل حوض كبير ومن 20 إلى 30 بذرة لدلاء سعة 5 جالون، ويجب أن يؤخذ بعين الاعتبار أن التباعد هو الأساس في هذه المرحلة.
معلومات عن زراعة الفجل المائي
- الأوراق الخضراء صالحة للأكل حيث يمكن وضعها في سلطة أو شطيرة.
- إذا تمت ملاحظة أن الفجل يبدأ في الانقسام، فقد يكون ذلك سبب الإفراط في ري النباتات.
- هذه الخضار تشرب الماء بكثافة، لذا إن الحاجة إلى التأكد من ملء الماء يوميًا.
- يمكن زرعها بجانب أي نباتات خضراء لإبعاد الحشرات والآفات.
- إذا وجدت ثمار الفجل مرة فقد يرجع ذلك إلى نقص الماء.
- تحتاج بذور الفجل إلى مسافات مناسبة لإنتاج فجل صحي وهو الجزء الأساسي الصالح للأكل من النبات، حيث يؤثر التباعد على نمو جذر الفجل وحجمه الناضج. لا تتطلب خضار الفجل مساحة كبيرة لكن الجذور تتطلب ذلك وتحتاج أصناف الشتاء الأكبر حجمًا إلى مساحة أكبر قليلاً.
إكثار الفجل المائي والمحافظة عليه
العناصر الغذائية
يجب أن يبدأ الفجل بمغذيات النمو الأساسية لتشجيع نمو القمم الخضراء، وبمجرد أن يتم تطوير القمم بشكل كافٍ عادةً في بداية الأسبوع الثاني، يتم التبديل إلى مغذيات الجذر، حيث أنه إذا تم الاستمرار مع المغذيات المتنامية، فسوف ينتهي الأمر مع الخضروات المورقة وجذور الفجل الهشة.
الوسائط المتنامية
لتثبيت النباتات، هناك حاجة إلى وسائط متنامية لدعم وتثبيت الشتلات، حيث يكفي الرمل أو الطحالب أو مزيج من البيرلايت والفيرميكيولايت الذي سيعمل بشكل أفضل. أو القليل من الخث المخلوط ولكنه ليس ضرورياً تمامًا. في حالة استخدام أواني شبكية يجب غلقها بفلتر قهوة أو مناديل ورقية أولاً.
الضوء
يحتاج نبات الفجل إلى 6 ساعات من الضوء كحد أدنى يوميًا، ويفضل 8-10 في معظم الظروف، في الطبيعة يتحمل الظلام الجزئي أما في بيئة الزراعة المائية سيكون الضوء أقل من العديد من المحاصيل الأخرى كافياً، حيث يولد الكثير من الضوء الكثير من الحرارة ولا تتطور نباتات الفجل في درجات حرارة أعلى من درجات الحرارة العادية.
درجة الحرارة
إنّ الفجل يزدهر في درجات الحرارة الباردة، وأفضل درجات الحرارة خلال النهار بين 72 درجة فهرنهايت و 76 درجة فهرنهايت. ويجب أن تكون درجات الحرارة ليلا حوالي 60 درجة فهرنهايت. ويمكن لنباتات الفجل تحمّل تقلبات درجات الحرارة والتكيف معها وليست هشة في هذا الصدد.
التلقيح
إن لم يتم حفظ البذور فلا داعي للقلق بشأن تلقيح الفجل حيث أن عملية النمو ستستمر في إنتاج جذر الخضر والفجل، وإذا كان هناك حاجة إلى تلقيح النباتات فيجب البحث عن طريقة مناسبة. حيث يمكن أن يكون التلقيح اليدوي مصدر إزعاج لأنه يستغرق وقتًا طويلاً ويتطلب عمالة مكثفة.
شروط نجاح زراعة الفجل المائية
- يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني المغذي للفجل المائي من 6.0 إلى 7.0.
- يجب أن تبقى درجة الحرارة بين 50 و 65 درجة فهرنهايت. أصناف الفجل الأطول تتحمل الحرارة بشكل أفضل من الأنواع القصيرة.
- 8-10 ساعات من الضوء اليومي الأمثل ولكن بحد أدنى 6 ساعات.
- من الأفضل البدء للفجل من البذور ولا ينصح بزراعة الشتلات.
- الحصاد لمدة 12 شهرًا في السنة من خلال دورات نمو متداخلة.
- في معظم أصناف الفجل، تكون جذور الفجل والخضراوات صالحة للأكل.
- تنبت بذور الفجل في غضون أسبوع، وعادة ما تكون بضعة أيام فقط ويجب أن تحصد الفجل خلال 3-4 أسابيع.
وفي النهاية يميل الفجل إلى الالتصاق بالبذر إذا لم يتم الاحتفاظ به رطبًا بدرجة كافية وعندما يحدث هذا يكون عديم الفائدة، بخلاف حفظ البذور. أما إذا تم نقعها باستمرار وبشكل مستمر، يصبح العفن مشكلة وهي مشكلة خطيرة في عمليات الزراعة المائية.
فعندما تقترب جذور الفجل من مرحلة النضج يجب أن يتم الأخذ بعين الاعتبار تحويل المياه إلى أسفل الوسط، أعمق من الفجل نفسه. بحيث يجب أن يظل نبات الفجل قادرًا على استخلاص الرطوبة والعناصر الغذائية الكافية عن طريق السحب والنتح لفترات قصيرة. ويجب أيضًا مراعاة التبديل إلى طريقة العمل العادية إذا كان العفن يمثل مشكلة أو أن هناك احتمالية لحدوث ذلك.
