دجاج اورلوف (Orloffs): هو سلالة من الدجاج نشأت في روسيا، سُميت على اسم أليكسي اورلوف الكونت الروسي، ويعكس هذا الاسم أصل السلالة، ويطلق عليه أحيانًا اسم اورلوف الروسي أو ببساطة الدجاج روسي، ويتميّز بالريش الكثيف على الرأس والرقبة، وهي من السلالات المعتمدة في الجمعية الأمريكية للدواجن.
نشأة دجاج اورلوف:
بالنسبة لمعظم تاريخ دجاج اورلوف فهو منتج روسي، لكن حسب الدراسات الحديثة يبدو أن السلالة ظهرت لأول مرة في بلاد فارس، ثم بعد ذلك تم توزيعها في جميع أنحاء أوروبا وآسيا بحلول القرن السابع عشر، ومع ذلك كان الكونت اورلوف مروجًا رئيسيًا للسلالة في القرن التاسع عشر، وأصبحت السلالة معروفة في الغرب بعد جهوده، وتم تقديم اورلوف لأول مرة إلى بريطانيا العظمى في عشرينيات القرن الماضي.
تم تحسين دجاج اورلوف أيضًا بشكل جيد في ألمانيا، حيث أنشأ الألمان أول بانتام اورلوف مصغرًا بحلول عام 1925م، وتم تضمين السلالة مرة واحدة في معيار التكاثر الخاص برابطة الدواجن الأمريكية معيار الكمال، ولكن تمت إزالته بسبب عدم اهتمام المربين في القرن الحادي والعشرين، ولا يزال اورلوف سلالة نادرة في الغرب، ويدرج حفظ الثروة الحيوانية السلالة على أنها مهددة بالانقراض.
مواصفات دجاج اورلوف:
اورلوف هو دجاج حجمه متوسط يزيد في طول جسمه عن أنواع الدجاج الأخرى، وله ريش جيد ويبدو لنا مظهره وكأنه لعبة، الرأس والرقبة يظهران وكأنهما كتلة واحدة بسبب الريش الكثيف الذي يغطيهما، وتظهر في العديد من الألوان المعروفة: الأسود، الأبيض، اللامع، الأحمر ذو الذيل الأسود، الماهوجني، والوقواق.
ويكون ريشها جنبًا إلى جنب مع مشط الجوز الصغير، وشحمة الأذن الصغيرة والداليتين الصغيرتان، وتجعل من اورلوف سلالة شديدة البرودة، ويزن الذكور عمومًا 3.6 كيلو غرام (7.9 رطل)، والدجاج حوالي 3 كيلو غرام (6.6 رطل).
كما يناسب دجاج اورلوف بشكل أساسي إنتاج اللحوم، لكن الدجاج عبارة عن طبقات معقولة من البيض البني الفاتح ولا تتكاثر عادة، ومن المعروف أنها طيور هادئة نسبيًا، وهي سلالة الدجاج الروسية الوحيدة الموجودة في أمريكا، ولم تشق اورلوف الروسية طريقها إلى إنجلترا وأوروبا الغربية حتى عام 1899م، ولكنها وصلت إلى أمريكا في وقت ما قبل ذلك، لأنه تم قبولها في (APA) في عام 1875م، ولم تستمر على الرغم من ذلك لأنه تمت إزالتها في عام 1894م بسبب قلة شعبيتها.
