الأصناف القديمة كانت تزرع لغرض التغذية الآدمية والحيوانية وكانت تحتاج إلى (6-7) شهور، هي ذات نمو خضري غزير، أما في السنين الأخيرة فكانت للماشية لوبيا خاصة بها وهي لوبيا العلف وأصبحت الأصناف المخصصة للتغذية الادمية ذات عمر أقصر ومحصول أوفر، فيما يلي وصفاً للأصناف الخمسة المسجلة والمزروعة.
صنف كريم:
هو صنف قديم متميز بالعرش الكبير نسبياً بالنسبة للأصناف التالية، ممّا يهيئ في بعض الأحيان فرصة استخدام العرش للتغذية الحيوانية بعد جمع المحصول، لون البذرة كريمي وبلغ متوسط وزن مائة بذرة حوالي (12) جرام كما أن الأوراق ذات مساحة كبيرة بالنسبة لبعض الأصناف، كذلك تتميز بالتفرعات الكثيرة التي قد تصل إلى خمسة فروع على النبات الواحد ويبلغ طول النبات (75-80) سم، يحتاج إلى (4) شهور لنهاية النضج تقريباً ويمكن جمع (3-4) جمعات منه.
صنف دقي:
بذور هذا الصنف كبيرة الحجم إذ يبلغ وزن مائة بذرة (14-15) جرام والبذور لونها كريمي بعين سوداء والأوراق صغيرة الحجم وكذلك يبلغ طول النبات حوالي (50) سم تقريباً ذو (3-4) تفرعات، وهو مبكر عن الصنف السابق ومحصوله أكبر بحوالي (25)% أيضاً عن الصنف السابق ويمكن أن ينتهى محصوله الجاف بعد (80-90) يوم تقريباً.
صنف كفر الشيخ:
صنف كفر الشيخ هو صنف جديد من اللوبيا وزن البذور يماثل الصنف السابق وطول النبات حوالي (55-60) سم ذو (4) تفرعات وهو صنف مبكر ولون البذور يشبه الصنف كريم حيث أنه مستنبط منه.
صنف قها:
صنف قها هو صنف جديد من اللوبيا وزن مائة بذرة منه هو (3) جرام، ولكن تتميز بأنها أبكر الأصناف والأوراق أصغر مساحة من الأصناف السابقة وهو أقصر الأصناف، إذ يبلغ طول النبات من (40-45) سم وأيضاً البذور تشبه الصنف كريم.
صنف دقي:
صنف دقي هو صنف استنبط بمعهد بحوث البساتين ويتميز بالتبكير مثل الصنف دقي والبذور فيه لونها كريمي بعين بنية وهي صغيرة الحجم وطول القرن حوالي (20-22) سم.
جمع محصول اللوبيا:
يتم جمع المحصول تبعاً للصنف، ففي الصنف كريم وهو أكثر الأصناف تأخراً يحتاج إلى (2-3) شهور
لبدء جمع المحصول وشهر ونصف للانتهاء من المحصول، بينما في الصنف قها يتم الانتهاء من المحصول في
خلال (70-80) يوم ويمكن جمعه مره واحدة جمعاً ميكانيكياً، وعادة يتم جمع القرون الجافة في المنشر ثم يتم
دراسها، ومتوسط محصول الفدان حوالى (800) كجم في الأراضي الرملية ويرتفع إلى (52) طن في أراضي الوادي.