يتكاثر الجزر بالبذور التي يتم زراعتها في الحقل الدائم بشكل مباشر، ويعتبر من المحاصيل الخضرية التي ينجح تشتيلها إلى أنه لا يشتل في الزراعات التجارية، للعديد من الأسباب الاقتصادية ولكن النباتات المشتولة تعطي جذوراً ملتوية وغير منتظمة الشكل.
مواعيد زراعة الجزر:
يزرع الجزر البلدي أثناء الفترة من منتصف شهر أغسطس إلى نهاية شهر سبتمبر، وتؤدي عملية تأخير الزراعة عن هذه الفترة إلى التمهيد للنباتات للإزهار واتجاهها نحو التزهير مع ارتفاع درجة الحرارة، أما الأصناف الأجنبية فإن زراعتها تبدأ من منتصف أغسطس مع الجزر البلدي وتمتد إلى شهر فبراير نظراً لأن البرودة السائدة في بعض البلدان تفضل فصل الشتاء، حتى تكفي لتهيئتها للإزهار، ويمكن استمرار زراعتها إلى شهر مارس في المناطق الساحلية إلى أن محصولها يكون منخفضاً.
كمية البذور اللازمة لزراعة محصول الجزر:
يلزم لزراعة الدونم الواحد من محصول الجزر (3-5) كجم من بذور أصناف الجزر الجينية عند زراعتها في الجو المناسب والحرارة المناسبة، ونحو (5) كجم عند زراعتها في الجو الحار في بداية فصل الصيف، كما يلزم نحو (5) كجم من الجزر البلدي لكل دونم، نظراً لصغر حجم البذور وهذا الأمر الذي يستدعي لزراعتها بكثافة عالية.
