التطعيم في الزراعة:
التطعيم أو التبرعم هو أسلوب تكاثر لاجنسي؛ حيث يتم في هذه العملية وضع نظام إطلاق(سليل) لأحد الأصناف أو الأنواع على نظام الجذر (الجذر) الخاص بآخر. وعند التطعيم، سيحتوي السليل على براعم متعددة، لكن البراعم تتكون من برعم واحد. إن الشرط الوحيد للتطعيم والتبرعم هو اتصال كامبيوم قابل للتطبيق.
والكامبيوم هو عبارة عن طبقة واحدة من الخلايا تقع أسفل اللحاء مباشرة؛ حيث تؤدي هذه المنطقة إلى تكوين اتحاد عملية التطعيم بين السليل والطُعم الجذري. كما أن اتحاد التطعيم يمكن أن يكون عُرضة للجفاف؛ لذا يجب اتخاذ خطوات لمنع هذا الوضع، كما أن زيادة الاتصال الصربي (كلما زادت المساحة التي تتلامس بين السليل والطعم الجذري) يزيد من فرص النجاح.
عمليات التطعيم الناجحة لأشجار العنب:
التطعيم عملية تستغرق وقتًا طويلاً وتتطلب الصبر والممارسة. وإذا كانت النباتات من صنف غير اقتصادي أو غير مناسب للموقع تكون مُرشحة لعملية التطعيم. يجب أن تكون النباتات المراد تطعيمها على النبات الموجود صحية وقوية، خالية من الأمراض أو الحشرات وشابَة نسبيًا. ويتم جمع خشب السليل لأخذ العقل؛ حيث يؤخذ السليل وهو في طور السكون لمعظم أنواع التطعيم؛ ومع ذلك يمكن استخدام الأنسجة النامية النشطة في بعض الحالات. وهناك عدة أنواع من التطعيم التي يمكن استخدامها لتطعيم العنب منها:
التطعيم بالشق: وهي طريقة بسيطة تتطلب القليل من المهارة، وتَستخدم للنباتات ذات قُطر أكبر ويجب أن يكون السليل في طور السكون. وهناك خمس خطوات رئيسية لعملية التطعيم بالشق:
- قطع الجزء العلوي من النبات بحوالي 30 دقيقة أو نحو ذلك قبل بدء التطعيم.
- يتم تقسيم الطَعم الجذري بشفرة أو إزميل.
- إبقاء الجرح مفتوحًا والقيام بإعداد السليل عن طريق قص أحد الطرفين إلى شكل(v).
- وضع سليلًا واحدًا على كل جانب ليناسب الكامبيوم.
- لصق المنطقة المنقسمة معًا، واستخدام مركب التطعيم لإغلاق الفتحات للحفاظ على الرطوبة الزائدة وإغلاق الرطوبة بداخلها.
التطعيم باللحاء:كما أن التطعيم باللحاء سهل نسبيًا ولا يتطلب سوى القليل من المهارة لإنجاحه، ويجب أن يكون اللحاء “منزلقًا” حتى ينجح هذا النوع من التطعيم، لذلك يمكن أن يختلف التوقيت من جذر إلى جذر آخر، ويجب أن يكون السليل في طور السكون. الخطوات الأساسية لعملية تطعيم اللحاء هي:
- تحديد النبات وقطع الجزء العلوي منه.
- تحضير السليل عن طريق قطع عيَنة في النهاية القاعدية.
- عمل قطع نمط مطابقة على الجذر.
- إدخال السليل وتثبيته في الجذر باستخدام شريط تطعيم أو لاصق، ثم بتغطية المنطقة وإغلاق الجرح بشمع التطعيم.
التطعيم بالسوط-اللسان: وهي طريقة شائعة لنشر العديد من النباتات المختلفة. وبالنسبة للطُعم الجذري، يتم استخدام نباتات يبلغ عمرها من عام إلى عامين، ويصل قطرها إلى 3/4 بوصة. كما يجب أن يتطابق حجم المطعوم مع حجم الجذر، ويمكن عمل هذا النوع من التطعيم في الحقل أو في الدفيئة. ويمكن اتباع هذه الخطوات لعملية التطعيم بالسوط:
- يتم قطع السليل بزاوية حوالي من 1 إلى 2 بوصة.
- ثم قطع الطُعم الجذري بزاوية بنفس الطول؛ حيث يتطابق الكامبيوم.
- قطع لسان الخشب في كل من السليل والجذر.
- لف اتحاد عملية التطعيم وإغلاقها.
التبرعم: يختلف التبرعم إلى حد ما عن التطعيم حيث يتم استخدام برعم واحد فقط. ويوجد العديد من الأنواع في التبرعم، ولكن يتم استخدام T-budding(يسمى أيضًا برعم الدرع) في أنواع الفاكهة؛ حيث يجب أن تكون براعم (T-budding) ناضجة وهادئة، ومأخوذة من خشب قوي وصحي.
- نقوم بإزالة نصل الورقة، وترك فقط السويقة(القصبة التي تربط الورقة بالساق) سليمة، والتي تعمل كمقبض.
- حلق البراعم من عود الخشب، نحتاج فقط قطعة صغيرة من الخشب.
- على الجذر، نقوم بعمل قطع رأسي لفصل اللحاء عن الكامبيوم، ثم عمل قطع عمودي في الجزء العلوي من القطع العمودي لتشكيل حرف” T.”
- نزع اللحاء بحذر لكشف تجويف درع البرعم.
- تحريك درع البرعم في التجويف المفتوح، ثم القيام بقص الجزء العلوي إذا لزم الأمر.
- لفها بإحكام بشريط التطعيم، مع ترك البرعم مكشوفًا. وبعد بدء عملية الشفاء وملاحظة النمو، يمكن إزالة الجذر الذي ترك فوق المنطقة المُطعمة.
كما أن هناك تقنية سريعة لتكاثر التطعيم؛ حيث يتم زرع جذور التطعيم تحت الرطوبة لمدة 30 يومًا، ثم يتم زراعته في مشتل لمدة 30 يومًا، ثم تكييفه في منزل مصنوع من الخشب لمدة 30 يومًا، بعدها زراعته في الكرم في منتصف إلى أواخر الربيع. وتسمى الكروم من هذا النظام طعوم مقاعد البدلاء الخضراء المتنامية. كما أن درجات الحرارة في الصيف، أشعة الشمس والرطوبة المنخفضة؛ يمكن أن تجعل من الصعب جدًا إنشاء طعوم المقاعد البدلاء الخضراء.
