طريقة زراعة الأناناس

يُزرع الأناناس للاستفادة من ثماره؛ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والفسفور واليود ويحتوي أيضاً على مادة البروميلين التي تساعد على هضم الأغذية الثقيلة، يساعد على إزالة السموم من الجسم، يساعد على خفض الوزن وتحسين البشرة ويدخل في العديد من الصناعات الغذائية، مثل صناعة العصائر والحلويات والمربيات.

مناخ الأناناس:

يُعدّ المناخ المناسب للأناناس أن لا تقل درجة الحرارة عن (19) س، يحتاج إلى جو مشمس ورطب ويحتاج إلى نسبة عالية من أشعة الشمس طول السنة، الحرارة المناسبة للنمو هي (22-30) س، انخفاض الحرارة عن (15) س، تؤدي إلى البطىء في النمو.

تربة الأناناس:

التربة المناسبة لزراعة الأناناس هي الرملية جيدة الصرف والتهوية، وعلى أن تكون درجة الحموضة في التربة (4-5)، هذه الحموضة تمنع نمو الفطريات في التربة.

مواعيد زراعة الأناناس:

بالنسبة لموعد الزراعة فأنه يختلف من منطقة لأخرى وحسب الظروف الجوية المناسبة للنمو، ويفضل زراعته في منتصف الخريف؛ لأنه يكون محاصيل ذات نوعية جيدة وحجم كبير.

طرق الزراعة وكمية التقاوي للأناناس:

يجب إعداد الأرض للزراعة، حيث يتم تسوية الأرض وتجهيزها وإزالة الأعشاب الموجودة وتنظيفها، حيث تُزرع البذور على عمق (4-5) سم، حيث يتم غرس البذور يدوياً، أما زراعة السرطانات فتزرع على عمق (9-10) سم، يعتبر الأناناس من النباتات المعمرة؛ إذ يجب عدم تركهُ في الأراضي أكثر من (5) سنوات، ويجب العناية بالأرض بحرثها عدة مرات؛ حتى تسمح لمياه المطار بالتشبع داخل التربة.

عمليات الخدمة بعد زراعة الأناناس:

• الترقيع: يجب التخلّص من الأعشاب الضارة التي تنافس النبات على العناصر الغذائية والمواد العضوية في التربة، يجب أيضاً التخلص من الأعشاب أثناء إعداد الأرض للزراعة.
  
• التسميد: يضاف السماد البلدي العضوي بكميات بسيطة قبل الزراعة؛ للمساعدة على نمو الجذور وتحسين عملية صرف المياه، وتستعمل الأسمدة الجافة التي تحتوي على أسمدة معدنية مثل (N،K،B).
  
• الريّ: يجب أن تتم عملية ري الأناناس بانتظام؛ للحصول على نمو وإنتاج جيد.
  
• التدعيم: تدعم أشجار الأناناس بدعامة خشبية تمنع من انحناء الساق وتربط السيقان بالدعامة بواسطة خيوط قطنية؛ حتى لا تؤذي النبات.
  
• التغطية: يُغطّى نبات الأناناس للحفاظ على رطوبة التربة والقضاء على الأعشاب.
  

أصناف الأناناس:

سايين، اباشي، هيلو، بيرنامبوكا، الملكة، كابازوني.

آفات الأناناس:

البق، سوسة الذرة السوداء، الحشرات القشرية، النايماتودا، التعفن، راكون.

النضج والجني للأناناس:

تقطف ثمار الأناناس عندما تصل إلى الحجم المناسب وعندما يتغير لون الثمار من الأخضر إلى الأصفر، يدل تلون الثمار بوجود صبغة موجودة داخل الثمار وهي (الكلوروفيل، انتوسيانين) على النضج، تحدث أثناء مرحلة النمو، تقطف ثمار الأناناس، يفرز منها المصاب، تعبأ في صناديق مناسبة، ثم تسوّق.