اقرأ في هذا المقال
- مناخ الخوخ
- تربة الخوخ
- طرق الزراعة وكمية التقاوي للخوخ
- عمليات الخدمة بعد زراعة الخوخ
- أصناف الخوخ
- آفات الخوخ
- النضج والجني للخوخ
يُزرع الخوخ للاستفادة من ثماره للحصول على العديد من العناصر مثل الكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات والعديد من العناصر الغذائية المهمة، الخوخ مفيد للبشرة ومفيد في خسارة الوزن وتنظيم ضغط الدم والمحافظة على صحة العين.
مناخ الخوخ:
تختلف أصناف الخوخ في الحرارة، فبعض الأصناف تحتاج الى درجات حرارة منخفضة، بعضها يحتاج إلى درجات حرارة مرتفعة، يجب معرفة صنف الخوخ الذي سيُزرع للتأكّد من زراعته في المنطقة ذات الحرارة المناسبة، فلا يعيش الصنف الذي يحتاج إلى درجة حرارة منخفضة في المناطق الدافئة، حيث ينمو الخوخ بدرجة حرارة معتدلة.
تربة الخوخ:
يحتاج الخوخ إلى تربة خفيفة جيّدة الصرف والتهوية، التربة الرمليّة هي من أفضل أنواع التربة الصالحة لزراعة الخوخ وفي نفس الوقت لا يفضّل زراعة الخوخ في التربة الملحيّة ولا تصلح الزراعة في الأراضي التي تحتوي على الحجارة التي تعيق نمو الجذور وتمدّدها.
طرق الزراعة وكمية التقاوي للخوخ:
عند إعداد الأرض لزراعة أشجار الخوخ يجب أن تعتمد المسافات على حسب نوع التربة والصنف المزروع، في الغالب تكون المسافة على أبعاد، (4*5) متر، ثمّ تتم زراعتها مع خلطه بالقليل من السماد البلدي، يتم ريّ الأشجار المزروعة مباشرة بعد الزراعة، تجب المداومة على تقليمها والتخلص من الأغصان الضعيفة، كما يتكاثر الخوخ أيضاً بواسطة البذور أو من خلال نقل الخوخ من المشاتل إلى الأراضي.
عمليات الخدمة بعد زراعة الخوخ:
- التسميد: يتم التسميد بالأسمدة العضوية البلدية بقدار (2-3) طن، ويعتمد حسب نوع التربة ولا تحتاج إلى الكثير من الأسمدة الكيميائية.
- الري: يجب الريّ بطريقة منتظمة وعدم التعطيش، الخوخ من الأشجار الحساسة للغمر بالماء وقلة الهواء في التربة، في الأراضي الجديدة يتم الري بالتنقيط حسب الحاجة اليومية للري، تزداد كمياتها في الأشهر الجافة.
- التقليم: يجب التخلص من الأفرع المصابة والمكسورة والضعيفة والتي تنمو في الأسفل.
- العزق: يجب التخلص من الأعشاب كما ظهرت التي تنافس الأشجار على الغذاء والمواد العضوية الموجودة في التربة.
أصناف الخوخ:
اكسيلسيور، بيوتي، رين كلود التانا، ماموث كردينال، فورموزا، سانتاروزا، بوربانك.
آفات الخوخ:
المن، ذبابة الخوخ، العنكبوت الأحمر، البياض الدقيق، صدأ الخوخ، تجعد أوراق الخوخ.
النضج والجني للخوخ:
تُقطف ثمار الخوخ عندما تصل إلى الحجم المناسب، إن تحوّل لون الثمار من الأخضر إلى الأحمر وعندما تكون نسبة الطراوة فيها مناسبة تُقطف بواسطة اليد بعناية وتُعبّأ في صناديق مناسبة ثم تسوّق.
