كيفية نمو زهرة البكورية

نبذة عن نبات البكورية:

نبات البكورية (Calendula officinalis): هو نبات معمر قصير العمر في المناخات الأكثر دفئًا، ولكنه يزرع عادة كزهرة سنوية في أسرة وحاويات الحدائق، على الرغم من أنه يُعرف باسم القطيفة، إلا أن نبات البكورية يختلف عن القطيفة الشائعة (Tagetes spp)، ومع ذلك، فهي جزء من نفس عائلة الأستريسي (Asteracea)، إلى جانب الإقحوانات، التي تشترك معها في نفس مظهر زهرة الأقحوان.

ويزرع البستانيون هذه النباتات ببساطة من أجل أزهارهم المبهجة وعادات التفتح الغزيرة لديها، فعلى الرغم من أنها الأكثر شيوعًا في الأصناف ذات الزهور الصفراءوالبرتقالية، إلا أن هناك أيضًا ظلال أكثر دقة من اللون الوردي والقشدي، ويشيع استخدام نبات البكورية في أسرة الزهور السنوية وحاويات البستنة.

كيف ينمو نبات البكورية:

من السهل جدًا زراعة نبات البكورية من البذور أو الشتلات عند وضعها تحت أشعة الشمس الكاملة وزرعها في تربة حديقة خصبة عادية جيدة التصريف، ويجب أن تزرع الشتلات المشتراة بعد زوال خطر الصقيع، ويمكن أن تزرع البذور قبل آخر صقيع في الربيع، حيث سيعزز الضغط على النباتات الصغيرة نموًا أكثر إحكاماً وكثافة ويمنع النباتات من أن تصبح طويلة الساق.

متطلبات نمو نبات البكورية:

1. أشعة الشمس:

يفضل نبات البكورية عمومًا الشمس الكاملة، ولكن في المناطق الأكثر سخونة، فإنه يضعف أحيانًا خلال الأشهر الأكثر سخونة ما لم يحصل على بعض الظل بعد الظهر.

2. التربة:

مثل معظم أفراد عائلة الأقحوان، تحتاج زهرة البكورية إلى تربة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية، ويمكن أن تتسبب التربة الرطبة الكثيفة في تعفن الجذور، ويتحمل هذا النبات نطاقًا واسعًا من درجة الحموضة في التربة، ولكنه يفضل التربة الحمضية قليلاً على التربة المحايدة.

3. الماء:

يتم ريّ النبات بشكل متكرر حتى ينمو، لكن النباتات الناضجة تزدهر على الري العرضي فقط، ومن الأفضل تجنب الكثير من الماء مع هذه النباتات.

4. درجة الحرارة والرطوبة:

تفضل نباتات البكورية درجات حرارة الصيف المعتدلة وقد تموت بنهاية الصيف في المناخات شديدة الحرارة.

5. السماد:

لا تحتاج نباتات البكورية إلى الكثير في طريقة التغذية، وفي تربة الحديقة الخصبة، لا تتطلب سماداً إضافيًا على الإطلاق، وقد تتطلب التربة الهامشية التغذية بأسمدة متوازنة قابلة للذوبان في الماء، لكن الإفراط في التغذية يمكن أن يجعل النباتات طويلة، أما بالنسبة لنباتات الحاويات فتتطلب تغذية شهرية بالأسمدة المتوازنة المخففة.

كيفية تكاثر نبات البكورية:

البكورية نبات معمر قصير العمر يتكاثر بشكل عام من البذور التي تنبت بسهولة، ويمكن حفظ البذور التي يتم جمعها من الزهور وإعادة زراعتها، وسوف تقوم النباتات بزراعة نفسها بسهولة في الحديقة.

أصناف نبات البكورية:

هناك العديد من الأصناف من نبات البكورية، تقدم أزهارًا بمظهر مختلف قليلاً، وبعض من تلك الأصناف الشعبية تشمل:

1. راديو إكسترا (Radio Extra): هذا نبات طويل القامة ذو أزهار برتقالية زاهية تشبه أزهار الصبار.

2. بينك سربرايز (Pink Surprise): يحتوي هذا النبات على أزهار ذهبية وصفراء منتفخة، وأحيانًا بحواف وردية ومركز مشمشي داكن.

3. “اللمسة الحمراء” (Touch of Red): تحتوي على أزهار بمزيج من الظلال البرتقالية والحمراء مع بتلات حمراء.

4. نيون (Neon): يتميز بأزهار ذات بتلات مزدوجة بألوان جريئة.

5. جرين هارت أورانج (Greenheart Orange): يحتوي هذا النبات على أزهار ذات بتلات برتقالية تحيط بمراكز الجير الأخضر، هو نبات غير عادي المظهر.

6. تانجرين كريم (Tangerine Cream): يحتوي هذا النبات على أزهار بتلات مزدوجة مع أزهار ثنائية اللون من اللون البرتقالي الفاتح والقشدي.

7. برونزد بيوتي (Bronzed Beauty): هذا النبات له أزهار كريمية وخوخية تنمو على سيقان طويلة.

8. سيترس كوكتيل (Citrus Cocktail): هذا نبات صغير الحجم ذو أزهار صفراء وبرتقالية، يعمل بشكل جيد في الحاويات.

9. شربات فيز (Sherbet Fizz): يحتوي هذا النبات على أزهار برتقالية اللون مع أطراف بتلات حمراء عميقة.

10. دوورف جيم (Dwarf Gem): هذا نوع مضغوط مع أزهار بتلات مزدوجة من البرتقالي والأصفر والمشمشي، وهو مجموعة متنوعة أخرى جيدة للزراعة في الحاويات.

11. فروت تويست (Fruit Twist): هذه مجموعة متنوعة تتميز بمزيج من الزهور الفردية والمزدوجة وشبه المزدوجة باللون الأصفر والبرتقالي.

حصاد زهرة البكورية:

على الرغم من أن بعض الناس يجدون الطعم مرًا إلى حد ما، إلا أنه يمكن استخدام أزهار وأوراق البكورية في السلطات والوصفات الأخرى، سواء كانت طازجة أو مجففة، ويعتبر النبات أحيانًا عشبًا طبيًا وتم استخدامه في المراهم الموضعية للجروح والخدوش.

ويتم جمع زهور البكورية في وقت متأخر من الصباح بعد أن يجف الندى، ويجب اختيار الزهور عندما تكون مفتوحة تمامًا والتأكد منها. ولتجفيف الزهور، يتم نشر رؤوس الزهرة المقطوفة في بقعة جافة مظللة، ويتم قلبها من حين لآخر حتى تجف، ثم يتم حفظها في برطمانات التعليب حتى تصبح جاهزة للاستخدام.