نبذة عن فاكهة النوني
يعتبر النوني نباتًا من عائلة البن التي تنمو في العديد من البيئات الاستوائية من الهند إلى أمريكا الجنوبية، وكذلك في البيوت الزجاجية في المناخات الباردة، وتستخدم ثمارها كغذاء أو علاجات طبية، كما تتطلب أشجار النوني الكثير من العناية والصيانة، ويتم حصاد البذور من الثمار الناضجة وزرعها، أو استخدم قصاصات الفروع لنمو أسرع، كما يجب توفير الرعاية الكافية والمياه والأسمدةللأشجار لبدء نمو الفاكهة، وفي هذه المرحلة، يمكن الاستمتاع بالفواكه أو استخدامها لحصاد المزيد من البذور لأشجار جديدة.
كيفية زراعة فاكهة النوني
يتم تقطيع فاكهة النوني الناضجة إلى أقسام صغيرة، ويتم أخذ البذور من الثمار الناضجة فهي الأصح والأكثر عرضة للإنبات، كما أنّ ثمار النوني الناضجة طرية ولها لون أبيض شفاف، حيث يتم استخدامها لحصاد ولتجميع البذور، أما فاكهة النوني غير الناضجة تكون خضراء وثابتة؛ لذلك يجب ترك هذه الثمار تنضج لفترة أطول قبل حصاد البذور منها، وكل ما يجب فعله هو قطع الفاكهة دون الحاجة إلى القلق بشأن إبقاء القطع بنفس الحجم أو الشكل.
تنبت بذور النوني بشكل أفضل إذا تم خدشتها أو أذا تم كسر السطح قليلاً، وأسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام الخلاط، حيث سيتم خدش البذور عندما تُوضع قطع الفاكهة في الخلاط، كما أنه يوجد طرق أخرى لخدش البذور ومنها ما يتطلب وقتًا أطول، ويجب معرفة أن الخدش غير مطلوب لزراعة أشجار النوني، ومع ذلك، ستنمو البذور بشكل أسرع إذا تم خدشهم أولاً.
بعد ذلك يتم شطف اللب والبذور من خلال مصفاة شبكية، حيث يجب أن يتم غسل لب الفاكهة الموجود على البذور بتيار مستمر من الماء، ويتم ذلك عن طريق إخراج كل اللب من الخلاط إلى المصفاة، ثم توضع المصفاة تحت الماء الجاري البارد على مكان مرتفع، ويتم شطف البذور حتى ينفصل اللب وتبقى البذور في المصفاة، كما يجب التأكد من أن فتحات المصفاة صغيرة بما يكفي حتى لا تتسع البذور من خلالها، فهي صغيرة وأصغر قليلاً من بذور عباد الشمس، واعتمادًا على مدى نضج الثمرة، قد تستغرق عملية الفصل (10-15) دقيقة.
يتم نقع البذور في الماء لمدة (1-2) أيام للمساعدة على الإنبات، وعملية النقع تزيل اللب المتبقي وتساعد البذور على الإنبات بشكل أسرع، كما تطفو بذور النوني في الماء، لذا فإنها سترتفع إلى السطح عندما يغسل كل اللب، ويتم تركها منقوعه لمدة يوم أو يومين للحصول على أفضل النتائج، كما أن هذه الخطوة ليست إلزامية، حيث يقوم بعض المزارعين بزراعة البذور مباشرة بعد فصل اللب، لكن النقع يساعد على عملية الإنبات، وتطوير الشتلات بشكل أسرع.
