أسماك البربوط: هي عائلة صغيرة تتكون من 21 نوعًا وتوجد في المحيطات القطبية الشمالية والمحيط الأطلسي والمحيط الهادئ، جميع الأنواع بحرية باستثناء النوع الوحيد من البربوط، الموجود في البحيرات والأنهار في شمال أوروبا وأمريكا الشمالية. وهي سمكة طويلة أنبوبية ذات زعنفة ظهرية طويلة تمتد بطول جسمها بالكامل تقريبًا.
الطبيعة الجسمية لأسماك البربوط
كوسيط بين سمك السلور وثعبان البحر، تتميز أسماك البربوط بجسمها مثل الأفعى، ولكن هناك ملحق على ذقنها يسهل تمييزه. الجسم ممدود ومضغوط جانبياً، والرأس مسطح، ولكل فتحة أنف أنبوب بارز، يتميز أسماك البربوط بفم عريض، ويتكون الفك العلوي والسفلي من العديد من الأسنان الصغيرة.
يتميز أسماك البربوط أيضًا بزعنفتين ظهريتين: الأولى (الزعنفة الظهرية) منخفضة وقصيرة، والثانية أطول، كما يتميز بوجود زعانف شرجية على نفس مستوى الزعنفة الظهرية، الزعنفة الذيلية مستديرة، والزعنفة الصدرية على شكل مروحة، والزعنفة الحوضية ضيقة، والزعنفة الثانية ممتدة. يحتوي أسماك البربوط على زعانف صغيرة مناسبة لحجم الجسم، مما يشير إلى أن نمط الحياة أسماك البربوط منخفض القدرة على التحمل ولا يمكنه مقاومة التيارات، حجم الحلقة الدائرية صغير جدًا أيضًا، ويصعب التقادم والتحكم بدقة، غالبًا ما يتم الخلط بين أسماك البربوط وبين سمك القد المحيط.
يتم توزيع أسماك البربوط بالقرب من القطبين فوق خط عرض 40 درجة شمالًا، يتنقل أسماك البربوط جنوبًا من الجزر البريطانية عبر أوروبا وآسيا إلى مضيق بيرينغ، في أمريكا الشمالية، كما يتجول أسماك البربوط الذي لا نهاية له جنوبًا من جزيرة سيوارد في ألاسكا إلى نيو برونزويك على ساحل المحيط الأطلسي.
تعيش أسماك البربوط في الجداول والبحيرات في أمريكا الشمالية وأوروبا، يتم توزيعه على نطاق واسع في بحيرة إيري، ولكنه موجود أيضًا في منطقة البحيرات العظمى، يشير التحليل الجيني الحديث إلى أن النمط الجغرافي لأسماك البربوط الذي لا نهاية له قد يشير إلى وجود أنواع أو سلالات فرعية متعددة، مما يجعل هذا التصنيف محيرًا بعض الشيء. وفي المملكة المتحدة، يعتبر أسماك البربوط عديم الزعانف ومن أسماك المنقرضة، ويعتقد أن صيد هذه السمكة لم يسجل منذ السبعينيات.
موطن أسماك البربوط
يعيش أسماك البربوط في الأنهار والبحيرات والخزانات الكبيرة والباردة، كما أنها تحب العيش في المياه العذبة في المراحل المبكرة، ولكن يمكن لأسماك البربوط العيش في بيئة مالحة (مالحة قليلاً) أثناء التزاوج، في الصيف، تعيش هذه الأسماك في مياه أكثر برودة تحت خط الحرارة. في بحيرة سوبيريور، يمكن أن يصل عمق الذي تعيشه أسماك البربوط إلى 300 متر.
يمكن لأسماك البربوط أن تتغدى على سلسلة من أنواع قاع البحر التي تحتوي على الطين والرمل والحصى والصخور والطين والحصى كغذاء. تبني أسماك البربوط الكبيرة حفرًا واسعة للأسماك لتكون ملاذًا طوال اليوم، مثل سمكة الشفق، إن أسماك البربوط هو صياد ليلي ماهر. حيث تزداد أعداد فرخ أسماك البربوط في الشتاء، وتهاجر إلى سلاسل الصخور بالقرب من الساحل وتتجمع بأعداد كبيرة للتكاثر، كما يفضل أسماك البربوط الأراضي الرملية أو الحصوية.
يصل أسماك البربوط إلى النمو الجنسي في سن 4-7. وتبدأ فترة التكاثر من ديسمبر إلى مارس، وعادة ما تكون تحت درجة حرارة منخفضة للغاية للثلوج من 1-4 درجات مئوية، على الرغم من أن فترة التكاثر قصيرة، إلا أن المدة تتراوح من سنتين إلى ثلاث أسابيع مرات، ولكن ليس كل عام.
مثل أنثى أسماك البربوط التي تضع البيض، فإن أسماك البربوط ليس له موقع محدد، ولكنه يضع البيض في الماء وتنجرف الحيوانات المنوية وتستقر أثناء التكاثر، يتجمع العديد من ذكور الأسماك حول أنثى أو اثنتين لتشكيل دائرة تكاثر، يطلق الذكور والإناث البيض والسائل المنوي في نفس الوقت، وتتراوح فترة حضانة البيض من 30 إلى 124 يومًا، وهذا يتوقف على درجة حرارة الماء.
تستمر البويضات المخصبة في التراكم حتى تسقط في الشقوق والثقوب الموجودة في قاع الماء، اعتمادًا على حجم أنثى أسماك البربوط، تتراوح خصوبة أنثى أسماك البربوط من 63000 إلى 3477699 بيضة لكل دفعة، يرتبط معدل النمو والعمر والتطور الجنسي لأسماك البربوط ارتباطًا وثيقًا بدرجة الحرارة.
يتميز بيض أسماك البربوط بأنه بيضاوي، مع كرة زيت كبيرة، قطرها حوالي 1 مم، ودرجة حرارة الحضانة المثالية هي من 1 إلى 7 درجات مئوية. كما أن يرقات أسماك البربوط تكون موجودة في السطح ويتم دفعها ببطء في المياه المفتوحة.
نظرًا لأن أسماك البربوط ينمو بسرعة في السنة الأولى، فإن إجمالي طول أسماك البربوط يصل من 11 إلى 12 سم في أواخر الخريف. في السنة الثانية من العمر، ينمو أسماك البربوط بمقدار 10 سم أخرى. ينتقل أسماك البربوط من مكان يعيش فيه في المحيط إلى بيئة أفضل تحت سطح البحر عندما يكون عمره 5 سنوات، يبلغ متوسط طول أسماك البربوط عند النضج حوالي 40 سم، الحد الأقصى لطول أسماك البربوط هو 30 إلى 60 سم ووزنه بين 1 و 3 كجم.
