نبات العشر
نبات العشر هو من النباتات العشبية التي تنتمي إلى عائلة اللبلاب وتعرف علمياً باسم “Rheum”. يتميز هذا النبات بخصائصه الطبية المتعددة واستخداماته الواسعة في الطب الشعبي والتقليدي. في هذا المقال، سنتعرف على ماهية العشر، فوائده، أهميته، تصنيفه، وأنواعه، بالإضافة إلى كيفية تخزينه وشكله وطرق تناوله.
ما هو نبات العشر
العشر هو نبات عشبي يتميز بأوراقه الضخمة ذات اللون الأخضر الداكن وسيقانه السميكة. ينتشر هذا النبات في المناطق الباردة والمعتدلة من آسيا وأوروبا، ويزرع أيضًا في بعض المناطق لأغراض طبية وغذائية.
فوائد نبات العشر
- مضاد للالتهابات: يحتوي العشر على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في تخفيف الالتهابات وتخفيف الألم.
- تنظيم الهضم: يعتبر العشر ملينًا طبيعيًا يساعد في تنظيم عملية الهضم وتخفيف الإمساك.
- تقوية الجهاز المناعي: يحتوي العشر على فيتامينات ومعادن تساعد في تقوية جهاز المناعة وزيادة مقاومة الجسم للأمراض.
تصنيف نبات العشر
يتبع العشر لعائلة اللبلاب (Polygonaceae) وجنس Rheum. يشمل هذا الجنس عدة أنواع مختلفة تنمو في مناطق مختلفة من العالم.
أنواع نبات العشر
تشمل أنواع العشر الشائعة:
- العشر الطبي (Rheum officinale).
- العشر التركي (Rheum ribes).
- العشر الأحمر (Rheum palmatum).
شكل نبات العشر
يتميز العشر بأوراقه الضخمة المستديرة أو القلبية الشكل، وسيقانه السميكة والمتفرعة. ينمو العشر عادةً في مجموعات كبيرة تشكل تجمعات مذهلة في المناطق البرية.
كيفية تخزين نبات العشر
يمكن تخزين أجزاء من العشر مثل الجذور والأوراق بعد جفافها بشكل جيد، ووضعها في أكياس محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
كيفية تناول نبات العشر
يمكن استخدام أوراق العشر أو جذوره في تحضير العديد من الوصفات الطبية أو النكهات الغذائية. يمكن تحضير شاي العشر من أوراق النبات المجففة، أو استخدام الجذور المطبوخة كمكون في الطبخ التقليدي.
باختصار، يعتبر العشر نباتًا مفيدًا ومتعدد الاستخدامات، يمتاز بفوائده الطبية والغذائية. يمكن تناوله بعدة طرق مختلفة، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتحسين الصحة وتنويع النظام الغذائي.
