التقطير الجاف طريقة تستخدم لفصل المواد عن طريق تسخينها في غياب الأكسجين. إنها تقنية قديمة تم استخدامها لعدة قرون لاستخراج المكونات القيمة من المواد العضوية المختلفة. تعتمد العملية على مبدأ التطاير التفاضلي ، حيث تتبخر المواد المختلفة عند درجات حرارة مختلفة.
فصل المواد بواسطة التقطير الجاف
أثناء التقطير الجاف ، يتم تسخين المادة المراد فصلها في بيئة خاضعة للرقابة ، عادةً في معوجة أو وعاء مصمم خصيصًا. يمنع غياب الأكسجين الاحتراق ويسمح بتفكيك المركبات المعقدة إلى مكونات أبسط. مع ارتفاع درجة الحرارة ، تبدأ المكونات المتطايرة داخل المادة في التبخر ، تاركة وراءها بقايا غير متطايرة.
يتم بعد ذلك جمع المواد المتبخرة وتكثيفها في صورة سائلة أو صلبة ، اعتمادًا على خصائصها الكيميائية. يتم تحقيق هذا التكثيف عن طريق تبريد البخار ، عادةً من خلال مكثف ، والذي يحول الأبخرة إلى حالتها الأصلية. يمكن بعد ذلك جمع المواد المكثفة ومعالجتها أو تحليلها.
يعتبر التقطير الجاف مفيدًا بشكل خاص لفصل المواد التي لها نقاط غليان أو درجات حرارة تحلل مختلفة بشكل كبير. يستخدم عادة في استخراج الزيوت الأساسية من النباتات ، مثل اللافندر أو الأوكالبتوس. من خلال تعريض المادة النباتية للتقطير الجاف ، يمكن فصل الزيوت المتطايرة عن المواد النباتية غير المتطايرة ، مما ينتج عنه منتج مركّز وعطري للغاية.
بالإضافة إلى استخراج الزيت العطري ، يستخدم التقطير الجاف أيضًا في إنتاج العديد من المواد الكيميائية العضوية ، مثل القطران والفحم وبعض المواد الوسيطة الصيدلانية. غالبًا ما تتضمن هذه العمليات تسخين السلائف العضوية ، التي تخضع للتحلل أو إعادة الترتيب لإنتاج المنتجات المرغوبة.
بشكل عام ، يعد التقطير الجاف تقنية متعددة الاستخدامات لفصل المواد بناءً على تطايرها التفاضلي. لقد وجد تطبيقات في العديد من الصناعات ، من الممارسات التقليدية إلى العمليات الصناعية الحديثة ، مما يتيح استخراج وإنتاج المركبات القيمة.
