مبدأ عمل غسالة الأطباق

اقرأ في هذا المقال


غسالة الصحون هي واحدة من أفضل أجهزة الموجودة في التكنولوجيا الحديثة، حيث تقوم بتنظيف الأطباق المتسخة بداخلها وإضافة بعض الصابون وتشغيله بعد حوالي ساعة، تصبح أطباقك نظيفة مرة أخرى، تم اختراع غسالة الأطباق من قبل جوزفين كوكران في عام 1887 عندما استمر الخدم الذين كان من المفترض أن يغسلوا أطباقها في عدم القيام بالعمل بطريقة صحيحة، ابتكرت جوزفين غسالة أطباق يدوية بسيطة، تم تبني هذه الفكرة وتحسينها بواسطة William Liven في عام 1924 الذي أضاف أذرع رش تعمل بالماء وملف تسخين إلى التصميم، وهكذا ولدت غسالة الصحون الحديثة، ولكن كيف تعمل، يمكن أن يساعدك التعرف على كيفية عمل غسالة الأطباق في معرفة كيفية تنظيفها وصيانتها، وهو أمر مهم بشكل خاص إذا كنت ربة منزل،
غسالة الصحون هي في الواقع جهاز بسيط نسبيًا عندما يتعلق الأمر بأجهزة المطبخ، حيث يحتوي على عدد قليل من الأجزاء الرئيسية، بما في ذلك رفوف الأطباق وأذرع الرش وصمام العوامة وصمام الملء وملف التسخين وموزع التعبئة، إليك ما تبدو عليه غسالة الأطباق الحقيقية من الداخل، وعلى الرغم من وجود عدد من النماذج المختلفة لملفات التسخين والفلاتر وموقع أذرع الرش ، فإن غسالات الأطباق عمومًا تحتوي على نفس هذه الأجزاء (أو ما شابهها)، لم تتغير هذه الأجزاء (وكيفية عملها) كثيرًا منذ الأربعينيات عندما أصبحت غسالة الأطباق شائعة لأول مرة.

مبدأ عمل غسالة الأطباق

تحتوي غسالة الأطباق على خمس خطوات تمر بها عند تنظيف الأطباق.

التعبئة

بعد تحميل الأطباق المتسخة، ووضع الصابون واختيار الدورة الصحيحة، يبدأ الحوض السفلي لغسالة الأطباق بمليء بالماء، يتم تسخين هذا الماء بواسطة ملف التسخين إلى حوالي 60 درجة سيلسيوس، العوامة الموجودة في قاع الحوض تضمن عدم فيض الحوض، إذا وصل الماء إلى نقطة معينة، سترتفع العوامة إلى مستوى الماء وتغلق صمام التعبئة، بمجرد أن يصل الماء إلى درجة الحرارة المناسبة سيتم رشه على الأطباق، إذا لم يكن الماء دافئًا، فقد يكون السبب هو خلل في ملف التسخين، والذي يمكن استبداله.

الضخ والرش

ستأخذ المضخة الماء الساخن من حوض غسالة الأطباق إلى أذرع الرش، هنا يتم دفع الماء من خلال ثقوب صغيرة الى أذرع الرش تحت ضغط عالٍ، عند رش الماء الدافئ على الأطباق، لا يتسبب المحرك في تدوير الذراعين حيث أن الحركة ناتجة عن ضغط الماء المرتفع الذي تم إجباره على الخروج من ذراع الرش، يتم استخدام هذه المياه مرارًا وتكرارًا لأنها تعود إلى حوض غسالة الأطباق، ويتم ضخها عبر ذراع الرش مرة أخرى.

يرش الماء شديد الضغط على الأطباق للتخلص من الطعام العالق، يتم التخلص من الطعام في مرشح أو فلتر حتى لا يتم إعادة استخدامه وضخه في ذراع الرش، ومع ذلك إذا لم تقم بتنظيف غسالة الأطباق بشكل صحيح، فلا يزال من الممكن ضخ الطعام في أذرع رذاذ غسالة الأطباق، مما يقلل من فعالية غسالة الأطباق، هذا هو سبب أهمية صيانة الفلتر وتنظيفه كثيرًا.

التنظيف بالمنظفات

اعتمادًا على الدورة التي حددتها، بعد عدة دورات لأذرع الرش، حسب ما هو مبرمج سوف يسقط الصابون الذي وضعته في غسالة الأطباق ويختلط بالماء، مما يضيف قوة تنظيف إضافية تذكر عدم استخدام أي شيء سوى المنظفات المعتمدة لغسالة الأطباق، يمكن أن يتسبب استخدام صابون آخر في أن تفيض الرغوة على أرضية مطبخك، أيضًا إذا كنت تستخدم منظفًا خاصاً، يجب أن تضعه في جزء الشطف المسبق من غسالة الأطباق، حيث تتضمن معظم الغسلات للأطباق غسيلًا أوليًا يذوب أولاً.

الشطف والتجفيف

ستستمر أذرع الرش في رش الماء الذي يتم تسخينه بواسطة ملف التسخين، ستشطف هذه المياه المنظفات وأي بقايا طعام على الأطباق، بعد انتهاء الدورة يتم تصريف مياه الصحون المتسخة بواسطة مضخة غسالة الاطباق، في بعض الأحيان يتم ضخ هذه المياه القذرة إلى خط تصريف الحوض للمنزل.

دورة جافة

هذه دورة اختيارية لكن العديد من غسالات الأطباق تكملها باستخدام ملف التسخين في حوض غسالة الأطباق، يرفع ملف التسخين درجة الحرارة في غسالة الأطباق لتحويل الماء المتبقي إلى بخار، والذي يتم بعد ذلك تنفيسه خارج الجهاز، إذا لم تجف أطباقك وبقيت الكثير من الرطوبة عليها بعد دورة التنظيف، فالمشكلة تكون في ملف التسخين.


شارك المقالة: