ما هي أنواع المطابخ في التصميم الداخلي؟
أولاً: تصميم مطبخ الجدار الواحد (One Wall Kitchen)
مطبخ الجدار الواحد هو تصميم بسيط للمطبخ، وعادة ما يوجد في المطابخ الصغيرة، وهو فعال من حيث المساحة دون التخلي عن الوظائف. كما ويتكون مطبخ الجدار الواحد من خزائن مثبتة على جدار واحد، ويمكن أن يحتوي على خزانات علوية وسفلية أو رفوف فوق الخزانات الأساسية، مما يخلق جمالية وأناقة.
كيفية عمل مخطط تصميم مطبخ بجدار واحد (One Wall Kitchen):
أولاً يتم رفع الخزانات إلى أقصى حد ممكن من الجدار، إذ سيساعد في توفير مساحة تخزين إضافية في المطبخ. في حين أن مثلث العمل التقليدي غير ممكن في المطبخ ذو الجدار الواحد، فعلينا المحاولة في وضع الثلاجة على أحد طرفي الواجهة والفرن والموقد في المنتصف والمغسلة في الطرف الآخر.
وإذا لم ترتفع الخزانات إلى السقف، علينا استخدم المساحة الموجودة فوقها عن طريق تخزين العناصر الأقل استخدامًا هناك. وبدلاً من ذلك، يمكننا استخدام هذه المساحة كمساحة عرض لتقوية مظهر المطبخ، وذلك عن طريق وضع بعض التحف والجداريات واللوحات.
ثانياً: تصميم المطبخ المدمج (Galley Kitchen)
المطبخ المدمج هو التصميم الأكثر كفاءة للمطابخ في الطهي، وذلك من حيث الممارسات القياسية في التصميم لإنشاء “مثلث عمل” في المطبخ، ومع استخدام اقتصادي للغاية للخزانات وأماكن التخزين، حيث يتكون المطبخ المدمج من صفين من الخزانات يواجهان بعضهما البعض، مما يؤدي إلى إنشاء ممر داخلي أو خزائن مدمجة مع بعضها البعض.
ومن خلال التخلص من الحاجة إلى الخزانات الموجودة في الزاوية، يستخدم هذا النوع من التخطيط كل ملليمتر من المساحة دون هدر. كما ويعد هذا التصميم غير معقد، إذ أن هناك عددًا أقل من الأدوات الخاصة الضرورية فيه، مما يجعل هذا خيارًا فعالاً من حيث التكلفة أيضًا.
كيفية عمل مخطط تصميم المطبخ المدمج (Galley Kitchen):
يتم عمل المخطط المدمج للمطبخ عن طريق إضافة صف إضافي من الخزائن لمخطط الجدار الواحد، صف مقابل له. حيث يوفر المطبخ المدمج المزيد من المرونة عندما يتعلق الأمر بمساحة التخزين.
خاصة بالنسبة للعائلات الكبيرة أو المطابخ متعددة الطهي، ومن المهم أن تكون مناطق العمل على طول أحد الجدران فقط، وليس كليهما. إذ سيساعدك هذا على تجنب حركة الممر عبر مثلث العمل والقضاء على مخاطر الإصابة خلال الطبخ أو العمل في المطبخ.
ثالثاً: تصميم المطبخ على شكل حرف ال (L-Shaped Kitchen)
المطبخ المصمم على شكل حرف L يعد من الخيارات العملية للتخطيط والحركة سواء للمطابخ الصغيرة أو المطابخ الكبيرة. حيث يحتوي على خزائن على طول جدارين متعامدين. وعلى الرغم من أن الزاوية في هذا التصميم تتطلب بعض حلول الخزائن الذكية لجعلها عملية، فإن التصميم المفتوح للمطبخ على شكل حرف L يوفر مرونة كبيرة في وضع الأجهزة ومناطق الحركة.
كيفية عمل مخطط تصميم مطبخ على شكل حرف ال (L-Shaped Kitchen):
يتم عمل مخطط مطبخ على شكل حرف L حيثما تسمح المساحة، حيث علينا الاستفادة إلى أقصى حد من الزاوية في هذا التخطيط عن طريق تثبيت خزانة خزانة بجانب بعضهما البعض. وبهذه الطريقة لن نفقد المساحة القيمة التي عادة ما تضيع في الزاوية، وسنحصل على مناطق تخزين إضافية للمطبخ. ومع مخطط المطبخ على شكل حرف L، قد نتمكن حتى من إنشاء ركن صغير للإفطار في الزاوية المقابلة لحرف ال L.
رابعاً: تصميم المطبخ على شكل حرف يو (U-Shaped Kitchen):
تصميم المطبخ على شكل حرف يو هو تصميم رائع للمطابخ الكبيرة، حيث يتكون المطبخ على شكل حرف U من خزائن على طول ثلاثة جدران متجاورة. كما ويوفر هذا النوع من التخطيط مساحة تخزين كبيرة ولكن يمكن أن يشعر بأنه مغلق إذا كانت هناك خزانات علوية على الجدران الثلاثة.
لتجنب ذلك، اختر الخزانات العلوية على طول جدار واحد أو جدارين فقط، مع رفوف مفتوحة أو بلاط بؤري أو غطاء موقد على الجانب الآخر. إذ يسمح المطبخ على شكل حرف U بسير عمل رائع وتعدد المستخدمين في نفس الوقت.
كيفية عمل مخطط تصميم مطبخ على شكل حرف يو (U-Shaped Kitchen):
يتم عمل مخطط مطبخ على شكل حرف يو عن طريق المحافظة على مناطق النوافذ مفتوحة ومرتبة في المطبخ على شكل الحرف. حيث يوفر هذا النوع من تصميم المطبخ فرصة مثالية لمثلث عمل غير متقطع، لذا سنستفيد من المساحة على أفضل وجه من خلال وجود مناطق العمل في الطرف المقابل من الأبواب الخلفية وأبواب الدخول.
خامساً: تصميم مطبخ الجزيرة (Island Kitchen)
تصميم مطبخ الجزيرة هو تصميم شائع جدًا في المنازل ذات المخطط المفتوح، حيث يوفر مساحة عمل كبيرة أو منطقة تخزين في منتصف المطبخ. كما ويمكن لمخطط المطبخ الجزيرة أن يضم سطحًا للطهي جاهزًا وبارًا أو ثلاجة نبيذ.
بالإضافة إلى ذلك يمكن استخدامه أيضًا كمنطقة تحضير أو للاستمتاع بوجبات عائلية. على الرغم من أن المطبخ يجب أن يكون كبيرًا بما يكفي لدمج جزيرة، إلا أن وضعه يعد طريقة رائعة لإنشاء تدفق طبيعي لحركة المرور في المطبخ.
كيفية عمل مخطط تصميم لمطبخ الجزيرة (Island Kitchen):
يتم عمل تصميم مطبخ الجزيرة عن طريق استخدم الجزيرة كمنطقة عمل وكمنطقة اجتماعية، حيث يمكن للعائلة والأصدقاء التفاعل أثناء إعداد الوجبات. ونظرًا لموقع الجزيرة في وسط المطبخ، فهو مكان رائع لتركيب الإضاءة الزخرفية البارزة التي يمكن أن تكون أيضًا بمثابة إضاءة مهمة في الوسط.
سادساً: تصميم مطبخ شبه الجزيرة (The Peninsula Kitchen)
تصميم مطبخ شبه الجزيرة هو تخطيط يرتبط بتصميم مطبخ شبه الجزيرة ،ويتضمن منضدة مطبخ تخرج من الحائط أو الخزانة. حيث يعد هذا التصميم حل رائع يوفر مزايا جزيرة المطبخ حيث لا تسمح المساحة بتركيب جزيرة مستقلة. ويمكن استخدام شبه الجزيرة لإعداد الطعام أو تناول الطعام أو مهام أخرى أثناء انشغال الطاهي بإعداد الوجبة.
كيفية عمل مخطط تصميم للمطبخ شبه الجزيرة (The Peninsula Kitchen):
يتم عمل مخطط تصميم مطبخ شبه الجزيرة كما هو الحال مع مطبخ الجزيرة، حيث انه يوفر تصميم مطبخ شبه الجزيرة فرصة رائعة للتفاعل أثناء إعداد الوجبة للعائلة. كما ويعد هذا التصميم حل رائع لمطبخ صغير مغلق، حيث يمكن إزالة جدار لفتح المنطقة حتى غرفة مجاورة دون التخلي عن مساحة التخزين والعائلة والتلفاز.
