اقرأ في هذا المقال
- ما هي مكونات عمل المكرونة المقلية بصلصة الهويسين
- ما هي خطوات عمل طبق من المكرونة مع صلصة الهويسين المقلية
المكرونة هي من الأكلات التي أصبحت تُعد من أنواع الغذاء، فهي مفيدة بكل أنواعها سواء كانت طبق خاص مثل المكرونة والخضار أو اللحوم أو لربما تقدم كنوع من أنواع السلطات السريعة والمختلفة، بالإضافة لتقديمها كنوع من أنواع الشوربة.
ما هي مكونات عمل المكرونة المقلية بصلصة الهويسين
- باكيت واحد من المكرونة.
- نوع من الذرة الجاهزة.
- جبنة موزاريلا حسب الرغبة.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- فلفل حلو.
- جبنة البشاميل.
- كوب حليب سائل.
- كعك مطحون ناعم.
- بيضتين.
- ملعقة زبدة.
- فلفل أسمر.
ما هي خطوات عمل طبق من المكرونة مع صلصة الهويسين المقلية
- نقوم بسلق المكرونة بالطريقة التقليدية وهي إضافة الماء الساخن وقليل من الملح.
- نضع الذرة الجاهزة مع الفلفل الحلو وكذلك جبنة الموزريلا للمكونات ونقوم بمزجهم جيداً ونضيف رشة من الملح ونخلطهم جيداً حتى يمتزجوا.
- نضيف البشاميل وملعقة زبدة كما نقوم بإضافة ملعقة من الطحين ونضيف للخليط كوب من الحليب السائل بالإضافة إلى رشة من الملح وكذلك رشة من الفلفل الأسمر.
- نحضر وعاء عميق بعض الشيء ونضع فيه البيضتين ونخفقهم جيداً مع رشة من الفلفل الأسمر بالإضافة لرشة من الملح مع باكيت واحد من الفانيلا.
- في وعاء آخر نحضر وعاء عميق نقوم بوضع طحين وكذلك نقوم بوضع الكعك المطحون.
- نقوم بعمل المكونات على شكل كرات، ثم نقوم بتغميس تلك المكونات مرة بالبيض المخفوق ومرة أخرى بالكعك المطحون.
- نقوم بوضع المقلاة على النار ونضع فيها القليل من الزيت النباتي، ثم نقوم بتسخينه على النار.
- بعد تسخين الزيت نقوم بغمر الكرات على النار حتى يميل لونها للون الذهبي وهكذا حتى ننتهي من قلي المكونات أو الكرات جميعها ثم نقوم بوضعها في طبق مناسب للتقديم ويُقدم هذا الطبق ساخناً، وصحتين وعافية.
إن لهذه الوجبة الغذائية قيم لا تعد ولا تحصى فالبيض والطحين والمكرونة وكذلك الذرة فهي كلها مواد غذائية تتمتع بالقيم الغذائية الصحية للجسم سواء كان ذلك للصغار أو الكبار، ومن المهم جداً بيان الفوائد والقيم الغذائية للأسرة حتى تتمكن ربة البيت أو من يقوم مقامها في عملية الطهي بالتعرف على الفوائد والقيم الغذائية لكل وجبة، وذلك حتى تكون أو يكون على ثقة تامة بأهمية تلك المواد الغذائية التي تمنح أعضاء الجسم كل ما يحتاجه.
