اقرأ في هذا المقال
- ما هي مكونات عمل طبق من المكرونة مع ستيك اللحم
- ما هي طريقة تحضير عمل ستيك اللحم بالمكرونة
- مكونات مكرونة القلم بستيك اللحم
- ما هي طريقة تحضير مكرونة القلم بستيك اللحم
- ما هي مكونات عمل المكرونة بالستيك والجبن
- ما هي خطوات عمل طبق مكرونة الستيك بالجبن
يمكن تحضير المكرونة بمكونات عديدة، وهي من الأطباق المشهورة والمفضلة لدى الجميع، ومن الأشكال المفضلة لتقديمها هو مع ستيك اللحم.
ما هي مكونات عمل طبق من المكرونة مع ستيك اللحم
- لحم عجل مفروم ناعم أو أي نوع آخر من أنواع اللحوم بكمية من نصف كيلو إلى كيلو واحد.
- باكيت واحد من المكرونة حسب الشكل الذي نرغب به.
- بصلة واحدة مقشرة ومفرومة فرماً خشناً.
- ست سنون من الثوم المقطع لشرائح.
- ثلاث حبات من الفلفل المجفف الملون والمقطع لشرائح.
- حبتين كبيرتين من البطاطا المقشرة أو المقطعة إلى أنصاف ثم لشرائح.
- حبتين كبيرتين من البندورة المغسلة لشرائح.
- ورقتين إلى ثلاث من ورقات من الملفوف المفروم خشن.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- صلصة تاسكو حمراء.
ما هي طريقة تحضير عمل ستيك اللحم بالمكرونة
- تسخين نصف كوب من زيت الزيتون في الطنجرة.
- وضع البصل المفروم خشن وكذلك الثوم وتقليبهم جيداً على النار وذلك حتى تذبل.
- إضافة اللحم والملح على البصل والثوم كذلك، ثمّ يتم تغطية الطنجرة ونتركها على النار لفترة عشرون إلى خمس وعشرون دقيقة.
- تسخين نصف كوب من زيت الزيتون، بعد عملية التسخين يتم وضع البطاطس المقطعة وكذلك يتم إضافة الملح ويتم تغطية الطنجرة وتترك على نار لمدة خمسة دقائق.
- يتم إضافة الملفوف الصيني والبندورة والفليفلة المجففة مع التحريك المستمر ثم تغطى الطنجرة وندعها تطهى على النار لمدة ثلاثة دقائق.
- إضافة السكر وصلصة التاباسكو والمكرونة وتقلب جيداً.
- تغطية الطنجرة وتبقى على النار لفترة خمس إلى عشرون دقيقة.
- إضافة اللحم مع التحريك الجيد وتغطى الطنجرة وتبقى على النار وذلك قبل تقديمها.
مكونات مكرونة القلم بستيك اللحم
- باكيت واحد من المكرونة بشكل القلم.
- لحم ستيك مقطع لشرائح ومقلية.
- جبن الموزاريلا المبشورة.
- كوب واحد من الكريمة.
- كوبين من الحليب.
- اثنين ملعقة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- ملح طعام حسب الرغبة.
ما هي طريقة تحضير مكرونة القلم بستيك اللحم
- نضع ملعقتي الزبدة في المقلاة ونضع عليها الطحين ليصبح لونه أشقر، ثم نضع الحليب لتجانسوا معاً ثم نضع الحليب، ثم نضع جبن الموزاريلا على الباشاميل.
- يتم تحريك المكونات جيداً مع الكريمة.
- يتم وضع المكرونة وقطع الستيك على الصوص ونخلطهم جيداً.
ما هي مكونات عمل المكرونة بالستيك والجبن
- مكرونة حسب الشكل الذي نرغب به.
- جبن شاف وجبن شيدار.
- شرائح من اللحم الستيك.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
ما هي خطوات عمل طبق مكرونة الستيك بالجبن
- سلق المكرونة حتى تنضج.
- يتم وضع الملح والفلفل الأسود.
- كأس من الحليب ونضع فوقه الجبنة المبشورة حتى تتشرب جميع المكونات.
- قلي اللحم الستيك بالزيت ويتم وضع الملح والفلفل الأسود حتى ينضج وتوضع كلها سوياً وصحتين وعافية.
