تعتبر الجبنة من أحد أشهر مكونات الحليب التي تقدم في الفطور الصباحي، إذ تتوافر بأنواع مختلفة مثل: جبنة الدهن، الجبنة البيضاء البلدية، جبن الموزريلا، الجبن المالح، جبن الشيدر الأمريكي، جبن البارميزان، جبنة ديمياط، جبنة الحلوم وغيرها الكثير من الأنواع المختلفة واللذيذة، وإذ تدخل في صناعة الكثير من المأكولات مثل: البيتزا، الساندويشات، الحلويات، الأطعمة المالحة وغيرها الكثير، وفي هذا المقال إليكم طريقة إعداد ساندويشات الجبن في المنزل.
طريقة إعداد ساندويشات الجبن:
المكونات:
- أربع قطع من شرائح خبز التوست.
- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة اللينة من درجة حرارة الغرفة.
- أربع شرائح من جبن الشيدر.
طريقة التحضير:
- نقوم في البداية بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة؛ أي ما يقارب مئة وثمانين درجة مئوية مع الأنتباه على غلق باب الفرن؛ حتى تحتبس الحرارة ويسهل تحميص ساندويش الجبن.
- نقوم بتحضير أرغفة خبز التوست ندهنها بواسطة السكين بالقليل من الزبدة الذائبة، إذ نقوم بدهن كلا الجهتين من خبز التوست.
- نقوم بوضع جبن الشيدر على خبز التوست مع وضع طبقة من الجبنة بين شريحة وأخرى.
- نحضر صينية واسعة الحجم، إذ نقوم بدهنها بالقليل من الزبدة السائلة أو بتغليفها بورق الزبدة الشفاف.
- نقوم بفرد ساندويش الجبنة بها مع ترك مسافة بين قطعة وأخرى، ومن ثم توضع داخل الفرن الساخن؛ حتى تخبز لمدة تتراوح من الخمس دقائق إلى العشر دقائق تقريباً.
- نحرص على قلب ساندويش الجبنة داخل الفرن؛ حتى تحمص من كلا الجانبين، وتقدم ساخنة بجانب كوب من الحليب.
طريقة إعداد ساندويش الجبن بالطماطم والنعناع:
المكونات:
- أربع شرائح من رغيف خبز التوست.
- أربع شرائح من جبن الموزريلا.
- أربع شرائح دائرية الشكل من الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان الحجم من النعناع المفروم فرماً خشناً.
طريقة التحضير:
- نحضر أرغفة خبز التوست نضع به كل من المكونات التالية: جبن الموزريلا وقطع الطماطم والنعناع.
- نقوم بوضع شريحة فوق طبقة الحشوة، ومن ثم نقوم بوضع ساندويش الجبنة بالطماطم والنعناع داخل الجريل.
- تسخن ساندويش الجبنة بالطماطم والنعناع في الجريل لعدة دقائق إلى أن تذوب الجبنة تتحمر وتتحمص بشكل جيد.
- تقدم ساندويش الجبنة بالطماطم والنعناع مع كوب من الشاي الساخن أو كوب من الحليب الدافئ.
