اقرأ في هذا المقال
تعتبر السندويشات من أشهر المأكولات سرعة في التحضير، إذ يمكن إعدادها بأكثر من طريقة وحشوة، ويتم تسميتها حسب البلد المصنع وذلك يرجع حسب نوع الحشوة والخبز الذي يغطي الحشوة، وإليكم في هذا المقال عدة طرق لتحضير سندويشات بحجم صغير.
طريقة تحضير سندويش الخضار الورقية بالجبنة البيضاء
المكونات
- ضمة من ورق الجرجير.
- ضمة من ورق الكزبرة.
- ضمة من ورق الخس.
- شريحة من الجبنة البيضاء.
- ثلاث حبات من الطماطم الكرزية (مقطعة بشكل شرائح صغيرة في الحجم).
- رأس من البصل الأخضر (مفروم فرماً ناعماً).
- خبز توست.
طريقة التحضير
- نحضر خبز التوست، إذ نقوم بتحميصه إلى أن نحصل على لون بني محمر.
- نقوم بغسل الأوراق الخضرية التالية: الجرجير والكزبرة والخس، ومن ثم تنظف من الأوراق الضارة، وتفرم.
- نقوم بوضع جميع الخضار الورقية في وعاء متوسط في الحجم، ومن ثم تخلط مع بعضها البعض.
- نقوم بوضع ما يقارب ملعقتين كبيرتين من مفروم الخضار الورقية، ومن ثم توزع على كامل شريحة الخبز.
- نقوم بغسل الطماطم الكرزية بواسطة الماء، ومن ثم تفرم فرماً ناعماً.
- نقوم بتنظيف البصل، ومن ثم نتخلص من الأوراق الزائدة، ويفرم فرماً ناعماً.
- نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من خليط الطماطم والبصل الأخضر وفتات الجبنة البيضاء، ومن ثم تغلق السندويش بشريحة أخرى من خبز التوست المحمص، وتقدم.
سندويش كريمة التوت ومربى القرع بخبز الحمام
المكونات
- ملعقة كبيرة من كريمة التوت.
- ملعقة صغيرة من مربى القرع.
- رغيف من خبز الحمام.
طريقة التحضير
- نقوم في البداية بتقطيع خبز الحمام إلى نصفين، ومن ثم كل نصف إلى قطعتين؛ حتى يصبح لدينا أربع أقسام من الخبز.
- نقوم بتحضير مقلاة كبيرة في الحجم عازلة للحرارة ذات قاعدة واسعة، نضع بها ربع قالب من الزبدة اللينة، ومن ثم توضع على الغاز.
- نقوم بتسخين الزبدة على نار بدرجة حرارة متوسطة، ومن ثم نضيف قطع خبز الحمام؛ حتى تتحمص ويتغير لونها.
- نقوم بتفريغ الخبز في طبق واسع الحجم مغلف بالفاين؛ حتى يمتص الزيت الزائد من عملية القلي والتحميص.
- نقوم بتحضير كل شريحة من الخبز؛ حتى تدهن بكريمة التوت وفوقها ملعقة من مربى القرع، وتغلق بشريحة أخرى من الخبز.
