يعتبر الكلوب سندويش من أشهر وأكثر أنواع السندويش شعبية في المطبخ الأمريكي، إذ يكثر إعدادها كوجبة فطور صباحية للأطفال في المدارس، إذ تتميز بتعدد أنواعها وإضافاتها فمنها: كلوب سندويش البيض، كلوب سندويش التونة، كلوب سندويش الأفوكادو وغيرها الكثير والعديد من الأنواع الشهية واللذيذة، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد كلوب سندويش الديك الرومي.
طريقة إعداد كلوب سندويش الديك الرومي
المكونات
مكونات الحشوة
- أربع شرائح من خبز التوست الأبيض.
- شريحتان من الديك الرومي المدخن.
- شريحتان من جبنة الشيدر.
- بيضة.
- حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح دائرية.
- ملعقة صغيرة من الكاتشب.
- ملعقة ضغيرة من المايونيز.
مكونات التقديم
- صحن من البطاطا المقلية.
- ورق نعناع مفروم فرماً صغيراً.
- علبة من معجون الكاتشب والمايونيز.
- كوب من عصير البرتقال.
طريقة التحضير
- نقوم بتحميص خبز التوست الأبيض في آلة التحميص الخاصة به من كلا الجهتين.
- نقوم بغسل حبة الطماطم جيداً بواسطة الماء، ومن ثم تقطع إلى شرائح دائرية بواسطة السكين.
- نقوم بتحضير مقلاة متوسطة في الحجم عازلة للحرارة ذات قاعدة سميكة، نضع بها القليل من زيت عباد الشمس، ومن ثم نضعها على نار بدرجة حرارة هادئة.
- نقوم بخفق البيضة في وعاء خاص على جنب مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأبيض.
- نقوم بوضع مخفوق البيضة في المقلاة على الزيت الساخن مع التحريك في البداية إلى أن يتماسك البيض بشكل جيد في المقلاة.
- نقوم بدهن شريحة التوست بملعقة من الكاتشب، ومن ثم نضع شريحة من الطماطم، البيض المقلي، شريحة من الديك الرومي، شريحة من جبنة الشيدر.
- نضع شريحة أخرى من خبز التوست المحمص مع وضع ملعقة من الكاتشب والطماطم والبيض المقلي وشريحة الديك الرومي المدخن وشريحة من جبنة الشيدر.
- نضع شريحة أخرى من خبز التوست مع تكرار نفس خطوات الحشو.
- نحرص على غلق الحشوة بشريحة أخرى من خبز التوست المحمص، ومن ثم نضع السندويش في آلة الجريل؛ حتى تسيح الجبنة.
- نقوم بتقديم كلوب سندويش الديك الرومي مع كوب من عصير البرتقال وطبق من البطاطا المقلية، وتزيين بمعجون خليط المايونيز والكاتشب ومفروم النعناع.
