أفضل طريقة لتحضير الرز بلبن

إليك بعض الطرق الشائعة لتحضير الرز بلبن

الطريقة التقليدية

• المكونات:
  • 1/2 كوب أرز مصري
  • 1 لتر حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 كوب ماء بارد
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
• الخطوات:
  1. اغسل الأرز جيدًا وانقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.
  2. ضع الحليب في قدر على النار واتركه حتى يغلي.
  3. أضف الأرز المنقوع إلى الحليب المغلي وقلّب المكونات جيدًا.
  4. خفّض النار واترك الخليط على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  5. أضف السكر وماء الورد والفانيليا إلى الخليط وقلّب المكونات جيدًا.
  6. في وعاء صغير، أذب النشا في الماء البارد.
  7. أضف النشا المذاب إلى خليط الأرز واللبن وقلّب المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط كثيفًا.
  8. اسكب الرز بلبن في أكواب التقديم واتركه ليبرد قبل التقديم.

طريقة سريعة

• المكونات:
  • 1/2 كوب أرز مصري
  • 1 لتر حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 علبة قشطة
  • 1/4 كوب ماء بارد
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
• الخطوات:
  1. اغسل الأرز جيدًا.
  2. ضع الحليب في قدر على النار واتركه حتى يغلي.
  3. أضف الأرز إلى الحليب المغلي وقلّب المكونات جيدًا.
  4. خفّض النار واترك الخليط على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  5. أضف السكر والقشطة إلى الخليط وقلّب المكونات جيدًا.
  6. في وعاء صغير، أذب النشا في الماء البارد.
  7. أضف النشا المذاب إلى خليط الأرز واللبن وقلّب المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط كثيفًا.
  8. اسكب الرز بلبن في أكواب التقديم واتركه ليبرد قبل التقديم.

طريقة غنية

• المكونات:
  • 1/2 كوب أرز مصري
  • 1 لتر حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب كريمة خفق
  • 1/4 كوب ماء بارد
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 كوب جوز الهند المبشور
• الخطوات:
  1. اغسل الأرز جيدًا وانقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.
  2. ضع الحليب في قدر على النار واتركه حتى يغلي.
  3. أضف الأرز المنقوع إلى الحليب المغلي وقلّب المكونات جيدًا.
  4. خفّض النار واترك الخليط على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  5. أضف السكر وماء الورد والفانيليا وجوز الهند المبشور إلى الخليط وقلّب المكونات جيدًا.
  6. في وعاء صغير، أذب النشا في الماء البارد.
  7. أضف النشا المذاب إلى خليط الأرز واللبن وقلّب المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط كثيفًا.
  8. اسكب الرز بلبن في أكواب التقديم واتركه ليبرد قبل التقديم.

نصائح

• يمكنك استخدام أي نوع من الأرز، لكن يفضل استخدام الأرز المصري أو الأرز البسمتي.
• يمكنك إضافة المزيد من السكر أو تقليله حسب رغبتك.