7 وصفات صحية تحتوي على مسحوق المورينجا

مسحوق المورينغا، المشتق من أوراق شجرة المورينغا، هو طعام فائق غني بالمغذيات معروف بفوائده الصحية العديدة. يمكن بسهولة دمج مسحوق المورينغا المليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في وصفات مختلفة لتعزيز المحتوى الغذائي لوجباتك. فيما يلي سبع وصفات لذيذة وصحية تحتوي على مسحوق المورينجا:

1. عصير المورينغا الأخضر

• مكونات :
  • 1 موزة
  • 1 كوب سبانخ
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق المورينجا
  • 1 كوب حليب اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة عسل (اختياري)
• تعليمات :
  1. مزيج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
  2. قدميها فوراً واستمتعي بالطعم المنعش!

2. كرات المورينغا للطاقة

• مكونات :
  • 1 كوب تمر
  • 1/2 كوب لوز
  • ربع كوب من مسحوق المورينجا
  • 1/4 كوب جوز هند مبشور
• تعليمات :
  1. يُمزج التمر واللوز ومسحوق المورينجا في محضرة الطعام.
  2. نشكل الخليط على شكل كرات ونغلفها بجوز الهند المبشور.
  3. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

3. معكرونة المورينغا بيستو

• مكونات :
  • 2 كوب أوراق ريحان طازجة
  • 1/4 كوب صنوبر
  • 2 فص ثوم
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق المورينجا
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • المعكرونة المطبوخة من اختيارك
• تعليمات :
  1. يُمزج الريحان والصنوبر والثوم وزيت الزيتون ومسحوق المورينجا في محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.
  2. يتبل بالملح والفلفل.
  3. إرم البيستو مع المعكرونة المطبوخة ويقدم.

4. المورينغا جواكامول

• مكونات :
  • 2 ثمرة أفوكادو ناضجة
  • 1/4 كوب بصل مفروم
  • 1/4 كوب طماطم مقطعة
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة
  • عصير 1 ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق المورينجا
  • الملح والفلفل حسب الذوق
• تعليمات :
  1. اهرسي الأفوكادو في وعاء.
  2. يُضاف البصل والطماطم والكزبرة وعصير الليمون ومسحوق المورينجا.
  3. يتبل بالملح والفلفل.
  4. يقدم مع رقائق التورتيا أو كطبقة علوية للتاكو.

5. مورينجا جوز الهند بالكاري

• مكونات :
  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم، مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
  • 1 علبة حليب جوز الهند
  • 1 كوب من الخضار المقطعة (مثل الجزر والفلفل الحلو والبازلاء)
  • ربع كوب من مسحوق المورينجا
  • الملح والفلفل حسب الذوق
• تعليمات :
  1. سخني زيت جوز الهند في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم والزنجبيل، وقلّبي حتى يذبل.
  3. يُضاف مسحوق الكاري ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
  4. أضف حليب جوز الهند والخضروات ومسحوق المورينجا.
  5. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تنضج الخضار.
  6. يتبل بالملح والفلفل.

6. وعاء عصير المورينغا بيري

• مكونات :
  • 1 موزة
  • 1/2 كوب توت مشكل
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق المورينجا
  • 1/2 كوب حليب اللوز
  • الطبقة من اختيارك (مثل الجرانولا والمكسرات والبذور والفواكه)
• تعليمات :
  1. امزجي الموز والتوت ومسحوق المورينجا وحليب اللوز حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  2. صب العصير في وعاء.
  3. أضف الطبقة حسب الرغبة.

7. عصير المورينغا بالليمون

• مكونات :
  • 4 أكواب ماء
  • 1/2 كوب عصير ليمون طازج
  • ربع كوب عسل
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق المورينجا
  • مكعبات ثلج
• تعليمات :
  1. في إبريق، اخلطي الماء وعصير الليمون والعسل ومسحوق المورينجا.
  2. يقلب حتى يذوب العسل.
  3. تضاف مكعبات الثلج وتقدم باردة.

يعد دمج مسحوق المورينجا في نظامك الغذائي طريقة بسيطة لزيادة تناولك للعناصر الغذائية الأساسية. تقدم هذه الوصفات السبع طريقة لذيذة ومغذية للاستمتاع بفوائد المورينجا في وجباتك.