تأثير الزراعة في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية

تأثير الزراعة في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية:

يرى علماء أنثروبولوجيا البيئة الثقافية أن جميع الكائنات الحية تتفاعل مع بيئتها وتؤثر عليها، والبشر مع الثقافة تؤثر على نطاق أكبر بكثير من الكائنات الحية الأخرى، وتتضمن الزراعة التعديل الوراثي للنباتات والحيوانات، وبالتالي فإن التأثيرات على تلك التجمعات الطبيعية كبيرة، علاوةً على ذلك تشمل الزراعة عادة ما يكون التلاعب بالمناظر الطبيعية وإدارتها على نطاق أكبر بكثير من ذلك الذي يمارسه الصيادون، ويكاد يكون من المؤكد أن هذا يتضمن التغييرات في التكنولوجيا وكثافة استخدام مجالات محددة، وهذه الآثار تزداد بتكثف الزراعة، حيث تأتي أكبر التأثيرات مع الزراعة المكثفة والتصنيع.

التأثيرات على البيئة الطبيعية في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية:

ربما يكون أهم تأثير للزراعة على البيئة الطبيعية من وجهة نظر أنثروبولوجيا البيئة الثقافية هو تحول المناظر الطبيعية الذي ينتج عنه انخفاض عام في التنوع البيولوجي، خاصة في المائة عام الماضية، ومع توسع الزراعة في مناطق جديدة، يتم تدمير النظم البيئية الطبيعية المتنوعة والمعممة نسبيًا واستبدالها بالكثير من النظم البيئية الزراعية الأقل تنوعًا وتخصصًا، وغالبًا ما تؤدي هذه العملية إلى الخسارة للنظم البيئية الطبيعية بأكملها وتدمير موائل العديد من الأنواع، ويؤدي فقدان الموائل إلى تقييد وهذه الأنواع، مما يؤدي في النهاية إلى انقراضها.

وتم تقدير أن معدلات الانقراض الحالية تتراوح بين مائة ألف مرة أسرع مما كانت عليه في الماضي القريب، كما أن التنوع البيولوجي ككل آخذ في التناقص، وأي فقدان للتنوع له آثار سلبية طويلة المدى، ومن فوائد العمل الأنثروبولوجي مع الثقافة هو تسجيل التنوع البيولوجي والحفاظ عليه من خلال برامج الحفظ المعاصرة، ومن المثير للاهتمام أن الأنواع المستأنسة معرضة أيضًا للانقراض مع تزايد التخصص والتجانس في الزراعة، فمن بين العديد من سلالات الماشية المستأنسة التي كانت موجودة في السابق انقرض العديد منها الآن، والتنوع بين الحيوانات المستخدمة في الغذاء يتناقص.

والأثر الرئيسي الثاني هو مشكلة خطيرة فقط بعد الحرب العالمية الثانية وهو التلوث من المصادر الزراعية والصناعية، ويشمل التلوث الزراعي الغبار والمبيدات في الهواء والأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية وشبكات المياه من خلال الجريان السطحي من الحقول، وزيادة الطمي الذي يتم غسله بالأنهار والجداول بسبب تآكل الحقول، والطمي الذي يسد المجاري المائية يدمر الموطن.

التأثيرات على النباتات والحيوانات في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية:

يرى علماء أنثروبولوجيا البيئة الثقافية أن المشكلة الأكبر لمعظم النباتات والحيوانات هي فقدان الموطن ويأتي عندما يتم تحويل الأراضي الطبيعية إلى زراعة، حيث يتم تطهير الأرض ويتم قتل الأفراد أي النباتات أو يتعين عليهم الانتقال كالعديد من الحيوانات، وفي النهاية لا يوجد مكان تتحرك فيه والانقراض ممكن، ويتم تنفيذ حوالي 80 في المائة من إزالة الغابات في العالم لتخصيص الأرض للزراعة.

التأثيرات على المياه في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية:

كما يرى علماء أنثروبولوجيا البيئة الثقافية أن اليوم يتم استخدام أكثر من نصف المياه العذبة التي يمكن الوصول إليها على هذا الكوكب الأغراض البشرية، وللزراعة في المقام الأول، ويتم تحويل الكثير من هذه المياه من الأنهار وتيارات في الخزانات وأنظمة الري، ويؤدي بناء الخزانات إلى فقدان الموائل الأرضية ولكنه يؤدي إلى تكوين المياه العذبة الموائل المائية، وغالبًا ما ينخفض ​​تدفق الأنهار أسفل أنظمة الري، مع وجود ما ينتج عن ذلك من فقدان لموائل النهر والأراضي الرطبة.

بالإضافة إلى ذلك في الولايات المتحدة يتم ضخ المياه الجوفية بنسبة 25 في المائة أسرع مما يتم تجديده، وكانت النتيجة أن يتم تخفيض منسوب المياه الجوفية بمعدل ينذر بالخطر، وانخفاض منسوب المياه الجوفية يمكن أن يتسبب في تهدئة سطح الأرض وتجف مصادر المياه الطبيعية، مثل الينابيع، وبالتالي قتل الأنواع التي تعتمد على المياه الجوفية.

التأثيرات على التربة في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية:

من وجهة نظر أنثروبولوجيا البيئة الثقافية للزراعة عدد من التأثيرات على التربة، أولاً، إزالة الغطاء النباتي والحرث يكسر التربة ويسمح لها بالتآكل بسهولة أكبر، والتعرية المائية يمكن أن تكون خطيرة ولكن تآكل الرياح يمكن أن يكون مشكلة كبيرة، كما يتضح من وعاء الغبار في وسط الولايات المتحدة في الثلاثينيات، فشبر واحد من التربة السطحية يأخذ حوالي خمسمائة عام من التكوين، وفي الولايات المتحدة يتم فقدانها بمعدلات ستة عشر إلى أربعين مرة أسرع.

ثانياً، ستؤدي الزراعة في نهاية المطاف إلى استنفاد التربة، حيث تفقد تحول المواد العضوية والمغذيات في التربة دون زيادة إنتاج المحاصيل، ولتجنب ذلك يجب السماح للحقول بالراحة أو يجب تدوير المحاصيل، ومع ذلك فإن الضغط من أجل إنتاج المحاصيل على المدى القصير يستبعد في بعض الأحيان هذه الخيارات، مما أدى إلى استنفاد سريع، وأخيرًا، يمكن أن يمثل عدم ترسب التربة مشكلة، كما يتضح من الوضع في مصر.

فلقد اعتمد النظام الزراعي في مصر على مدى آلاف السنين الفيضان الطبيعي السنوي لنهر النيل لتوفير مياه الري العذبة لطبقة من التربة السطحية، وهو نظام لا يتم فيه استنفاد التربة، ومع بناء السد العالي في أسوان في الستينيات لم يعد النيل يفيض ولم يعد جديدًا ترسب التربة، واليوم يضطر المزارعون المصريون إلى استخدام المواد الكيميائية لصيانة خصوبة التربة، ونفقات إضافية ومصدر للتلوث مع الآثار على تجمعات الأسماك التي كانت بمثابة الغذاء.

التأثيرات على التضاريس في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية:

قام البشر بتغيير ما بين حوالي 40 و50 في المائة من سطح الأرض، وهذا التحول هو القوة الدافعة الأساسية لفقدان التنوع البيولوجي في جميع أنحاء العالم، حيث تم تطهير الأرض وحرقها بمستوي متدرج ومبني عليه، كما تم تغيير مسار الأنهار، وغمرت الوديان خلفها السدود والأراضي الرطبة، واليوم ما بين 10 و15 في المائة من سطح الأرض تشغلها زراعة المحاصيل أو المراكز الحضرية و6 إلى 8 في المائة أخرى بواسطة المراعي، وتم تغيير كل هذه التضاريس بشكل جذري.

التأثيرات على الناس والثقافات في أنثروبولوجيا البيئة الثقافية:

كان تأثير الزراعة بشكل مباشر على البشر كبيرًا من وجهة نظر أنثروبولوجيا البيئة الثقافية، فمع زيادة القدرة الاستيعابية الناتجة عن إنتاج الغذاء، بدأ السكان في النمو ووصل الآن إلى معدل 2 في المائة سنويًا، كما أن السكان من الفلاحين بدأوا في الاستقرار معًا وبناء المدن وتطهير المزيد والمزيد من الأراضي للزراعة، وقام المزارعون بتوسيع أراضيهم إلى الأراضي الصالحة للزراعة، مما أدى إلى تهجير الصيادين الذين عاشوا هناك، وأُجبر الصيادون على الانتقال أو الاندماج أو القتل، كما تم القضاء على العديد من المجموعات للتو.

فالزراعة مهنة صعبة، وكان على الناس عمومًا العمل لفترة أطول وساعات للحصول على نفس عدد السعرات الحرارية التي يحصل عليها الصيادون، والمنافسة على الموارد ازدادت، لا سيما الأرض والمياه وزادت الحرب للسيطرة على تلك الموارد، ونتيجة لذلك تم استثمار كبير في الموارد البشرية وخلاف ذلك في المسائل العسكرية باسم الحفاظ على نمط الحياة، وبدأت أمراض الحشود تقتل ملايين الأشخاص المحتشدين في المراكز الحضرية القذرة.

ومات ما لا يقل عن عشرين مليونًا من الموت الأسود في أوروبا بين عام 1346 و1350، وأكثر من عشرين مليونًا من الأنفلونزا في عام 1918، وحتى بالنسبة للأحياء كان البؤس هائلاً، وكان للزراعة تأثير إضافي يتمثل في تضييق قاعدة الموارد الغذائية البشرية من مئات أو حتى آلاف الأنواع في بعض المجتمعات إلى عدد قليل فقط في المجتمعات الزراعية، فاليوم القمح والأرز والذرة والبطاطس والسكر وفول الصويا والقطن يمثلان معظم الإنتاج الزراعي في العالم، وتمثل حفنة من الحبوب والبقوليات الأخرى معظم النسبة المتبقية.

وتعتمد تربية الحيوانات بشكل أساسي على الماشية والخنازير والدجاج والأغنام، وهذا ضيق بشكل خطير القاعدة وتستمر في التضييق، فقد تحتوي محلات السوبر ماركت على عدد قليل من الأنواع الغريبة في رفوف إنتاجهم، لكن النظام الغذائي البشري أصبح يعتمد بشكل متزايد على عدد أقل من النباتات، وانقرضت بعض هذه الأنواع غير المستخدمة، وأدى الاعتماد على عدد قليل من الأنواع إلى فشل المحاصيل وهي مشكلة دائمة وخطيرة للغاية.

ويمكن أن ينتج عن ذلك المجاعة، حيث يمكن للمرء أن يجادل بأن الزراعة توفر الغذاء الضروري للسماح للبشر بتطوير الثقافات المعقدة التي يتم رأيتوها اليوم، لمتابعة العلم والفن ولتحسين نوعية الحياة للبشرية جمعاء.