نبات الأناناس نبات معمر ارتفاعه قد يصل من 2.5 إلى 5 أقدام مع انتشار من 3 إلى 4 أقدام، فاكهة رائعة سهلة الزراعة في أنظمة الزراعة المائية أو بدون تربة، حيث يزرع من أجل ثماره الطازجة، بالإضافة إلى معدلات النمو السريع والقيمة الغذائية العالية.
الزراعة المائية للأناناس
يمكن زراعة نباتات الأناناس في الماء أو بدون تربة، في نظام الزراعة المائية يتم وضع الأناناس في محلول من الماء والمواد المغذية التي يمكن الحصول عليها مباشرة من الجذور، يقصر وسيط النمو الوقت للأناناس للتجذر للبقاء على قيد الحياة من خلال تزويدها بمحلول المغذيات. حيث توفر زراعة الأناناس بطريقة مائية تحكماً كاملاً في تناول العناصر الغذائية، وتقليل مخاطر مواجهة الآفات والأمراض القائمة على التربة، والأهم من ذلك أن نظام المياه والمغذيات القابل لإعادة التدوير في حديقة الأناناس.
خطوات الزراعة المائية للأناناس
- يتم اختيار خزاناً مناسباً بنفس الطول من الأعلى إلى الأسفل، ويتم طلاء الخزان باللون الأسود لجعله مقاوماً للضوء، ويعمل على منع نمو الطحالب. ويحتاج الأناناس إلى التلقيح اليدوي للزهور وإنتاج الفاكهة، ويتم استخدام فرشاة رسم صغيرة لتنظيف مركز الزهرة لتخليصها من أي حبوب لقاح. ويتم وضع وسط النمو الستايروفوم داخل الخزان مؤقتاً.
- يتم وضع الأواني النامية على الستايروفوم لمعرفة المكان الذي سيتم وضع فيه كل نبتة من نباتات الأناناس، وترك مساحة كبيرة بين الأواني حيث تحتاج نباتات الأناناس إلى مساحة كبيرة وضوء الشمس لتزدهر.
- ويتم إفراغ وسط المغذيات من الحصى والجفت في الخزان ويتم ضبط درجة الحرارة لتكون دافئة كفاية لأن الأناناس نباتات استوائية ويجب تعريضها للضوء لمدة ثمن ساعات من الضوء يومياً.
- ثم رش أوراق الأناناس مرتين إلى ثلاث مرات يومياً حيث تمتص الأناناس المزيد من العناصر الغذائية من أوراقها أكثر من جذورها وتتم متابعة نمو الأناناس باستمرار لضمان صحة نباتات الأناناس وقد تستغرق من سنتين إلى ثلاث سنوات لتزدهر.
مزايا زراعة الأناناس المائي
إن زراعة الأناناس من خلال الزراعة المائية، يعمل على زيادة معدل النمو بشكل كبير في النباتات، مع إعداد نظام الزراعة المناسب ستنضج بشكل أسرع وتنتج ما يصل إلى 30% أكثر من نفس النباتات المزروعة في التربة. حيث أن النباتات تنمو بشكل أسرع لأنها لا تستهلك الكثير من الطاقة مع وصول محلول المغذيات إلى الجذور دون عناء. ومن الممكن التحكم الدقيق في محلول المغذيات ومستوى الأس الهيدروجيني. وإن نظام الزراعة المائية أفضل وصديقة للبيئة لأنه يقلل من النفايات والتلوث من الجريان السطحي للتربة.
إعداد النظام لزراعة الأناناس
يتم إعداد نظام في الدفيئة الدي يزود نباتات الاناناس بالعناصر الغذائية من الأعلى لمرة واحدة على الأقل يومياً، تمتص الأناناس العناصر الغذائية من أوراقها على عكس جذورها لذلك يجب إعداد نظام يسمح بتغشية النباتات على الأقل مرة واحدة إلى ثلاث مرات يومياً. الأناناس نبات حساس للغاية فمن الممكن أن يؤدي تعرضه لكميات كبيرة من المياه إلى تجذر الجذور.
لزراعة نبات أناناس صحي فيجب تهيئة بيئة ذات درجات حرارة عالية والضوء ضروري جداً، حيث يحتاج هذا النبات إلى 8 ساعات من الضوء المباشر كل يوم مما يتعين استخدام أضواء النمو، ويجب تعديل كمية الضوء وزيادتها بعد الإزهار. ولأن هذه النباتات تزرع داخل دفيئة فإن ذلك يعني تقليل مخاطر الإصابة بالآفات والأمراض الزراعية.
يفضل أن تكون بيئة الأناناس بيئة حمضية، وأن يكون مستوى الأس الهيدروجيني حوالي 5.5 وفي بعض الحالات يمكن زراعته أن تنجح في مستوى حمضي بين 2 و 2.4 بشكل مثالي. الحفاظ على درجات الحرارة بين 59 و 80 درجة فهرنهايت والتوصيل الكهربائي من 5 إلى 6. وزراعة نباتات الأناناس في الحصى أو الصوف الصخري أو الستايروفوم.
وسط النمو المناسب لنبات الأناناس
مزيج من الحصى والبيرلايت والجفت هو وسيلة نمو مثالية لنبات الأناناس، ومع ذلك فإن السماح لهذه النباتات بالبقاء في الماء لوقت طويل قد يجعلها عرضه لتعفن الجذور، لذا يجب الحفاظ على صحة جذور النباتات جيدة التصريف.
الأمراض والآفات في الزراعة المائية
الأناناس المزروع مائياً في البيوت البلاستيكية آمن من معظم الآفات، وفي حالة الإصابة يتم اختيار الطرق الطبيعية لمكافحة الآفات والمبيدات التجارية ليست مناسبة في الزراعة المائية، حيث يساعد تمرير محلول المغذيات عبر معقم بالأشعة فوق البنفسجية في إزالة جميع البكتيريا والفطريات والفيروسات التي قد تسبب تلفاً في النباتات.
أنظمة الزراعة المائية المناسبة للأناناس
إن التنوع الموجود لأنظمة الزراعة المائية يعطي المرونة للمزارع اختيار النظام المناسب للمحصول المزروع، حيث أن الزراعة المائية تعتبر فريدة من نوعها من حيث أن هناك الكثير من التقنيات يمكن استخدامها لتوفير محلول المغذيات للنباتات. حيث أن جميع الأنظمة كالري بالتنقيط أو نظام فلم المغذيات أو نظام تقنية المغذيات لها إيجابيات ولها سلبيات على زراعة الاناناس بينما نظام المد والجزر يمكن أن ينصح به لسهولة الصيانة وغير مكلف، حيث أنه يتم غمر النباتات بالمحلول المغذي ثم يتم تصريفها مما يمنح النباتات الفرصة لتجف مما يساعد في عدم إصابتها بالتعفن.
