درجات الحرارة المثلى والفعالة لمحاصيل مختارة

اقرأ في هذا المقال


في عام 1987 قام كل من هارغريفز وساماني بمراجعة الإمكانات المتوفرة، وقاموا باقتراح قائمة بمعدل درجة الحرارة المثالية والفعالة وذات الكفاءة بالنسبة لخمسة مجموعات محاصيل من منظمة الزراعة والأغذية التابعة للأمم المتحدة (FAO (1978، مع إضافات من قبل كدم ولورينز ومينارد (1988) ويجب فقط أن تستخدم كدليل، وذلك لأن معدل درجة الحرارة الأكثر تفضيلاً يتأثر بجنس المحصول وكذلك تداخلات عامل الطقس.

تقسيم مجموعات الحرارة المثلى للمحصول:

  • مجموعة المحصول الأولى: الحرارة المثلى: 15-20 درجة مئوية المدى الفعال: (5-30) درجة مئوية، من الأمثلة عليها: القهوة العربية، الخرشوف، الهليون، الشعير، الشمندر، القرنبيط، نبتات بروكسل، الملفوف، القرنفل، الجزر، الزهرة، الكرفس، الشوندرة، السلق، الأجاص الخضري، الحمص، الأقحوان، الصليبيات، الخيار، الفاصوليا الفرنسية، الثوم.
  • مجموعة المحصول الثانية: درجة الحرارة المثلى: (25-30) درجة مئوية المدى الفعال: (10-35) درجة مئوية أمثلة عليها: الأفوكادو، الموز، الكاسافا (المنيهوت)، بذور زيت الخروع، الكاكاو، جوز الهند، القطن، اللوبيا ذات العين السوداء، الباذنجان، التين، الفاصوليا الفرنسية، العنب، نوع من البطاطا الحلوة الضخمة، الفستق، الفلفل الحار، الفول الأخضر، التين.
  • مجموعة المحصول الثالثة: درجة الحرارة المثلى: (30-35) درجة مئوية، المدى الفعال: (15-45) درجة مئوية مثال عليها: الذرة (الصفراء)، الأرز، الدخن (الطحانة أو الزوانة)، ذرة المكانس، و قصب السكر.
  • مجموعة المحصول الرابعة: درجة الحرارة المثلى: (20-30) درجة مئوية؛ المدى الفعال: (10-35) درجة مئوية مثال عليها: الذرة الصفراء، الدخن (الطحانة أو الزوانة)، وذرة المكانس.
  • مجموعة المحصول الخامسة: درجة الحرارة المثلى: (25-35) درجة مئوية، المدى الفعال: (10-45) درجة مئوية مثال عليها: الأناناس والسيزال (ليف أبيض متين تصنع منه الحبال).

متطلبات المحاصيل من الحرارة:

العديد من أجناس المحاصيل تم وضعها في قائمة في أكثر من مجموعة محاصيل واحدة، والأجناس أو الأصناف المختلفة لنفس أنواع المحاصيل لها متطلبات درجة حرارة مختلفة وأيضاً، فإن الرطوبة النسبية المرتفعة مرتبطة بمدى درجة حرارة يومي منخفض، وأن الحرارة النسبية ومدى درجة الحرارة يمكن أن يغيروا مدى معدل درجة الحرارة المثلى لبعض المحاصيل ومن القيمة المنخفضة للمدى الفعال وحتى الحرارة الدنيا المبينة في المدى الأمثل، فإن معدل النمو النسبي يزداد مع ازدياد الحرارة.
ومعدل الزيادة في العادة يقل إلى حد ما مع زيادة درجة الحرارة، ولكن بالنسبة للكثير من المحاصيل فإن الزيادة الخطية مع الحرارة تعطي تقديراً معقولاً في هذا المدى وحالما يتم الوصول إلى مدى درجة الحرارة المثلى، فإن معدل النمو النسبي يميل إلى أن يستوي مع زيادة الحرارة، ومن ثم ينحدر عندما يتم تجاوز درجات الحرارة المثلى.

المصدر: قسم هندسة البيولوجيا والري جامعة ولاية يوتاد. ياسر كمال نزال مختبر أبحاث مياه يوتا أيار 2007تكنولوجيا تطبيقية من أجل تعليم الري على المستوى المتوسط/ جورج هارغيفز/ أستاذ فخريالزراعة البيئية/ مؤسسة كاريتاس القدس/2018


شارك المقالة: