كيفية اختيار الأسمدة في الزراعة المائية

أسمدة الزراعة المائية:

إن التوصيل المباشر للمغذيات هو روح الزراعة المائية، وبدون تربة يجب توصيل العناصر الغذائية للنباتات للعيش والازدهار مباشرة إلى جذورها، كما إن القيام بذلك بطريقة عملية وفعّالة هو هدف أي مزارع للزراعة المائية. ولكن الهدف من توصيل الكمية المثالية من كل عنصر غذائي للنباتات ليس بسيطًا مثل إلقاء الأسمدة المائية في مياه النظام.

وتتطلب النباتات 16 عنصرًا لتشغيل آلياتها الخلوية والطاقة لعمليات مثل النمو والتكاثر، ويأخذون كل عنصر بطرق مختلفة. كما يتم تناول بعضها عن طريق تبادل الغازات من خلال الثغور (مسام الورقة)، والبعض الآخر تؤخذ من الجذور. وتصبح الأمور أكثر تعقيدًا عندما يجب أن يكون عنصر ما جزءًا من مركب معين ليستخدمه النبات، والنيتروجين مثال على ذلك؛ حيث يجب أن يكون جزءًا من جزيء النترات.

هناك 16 من المغذيات النباتية لتوفيرها للمحاصيل، وتتوفر هذه العناصر الغذائية الثلاثة للنباتات في الهواء والماء. وبالطبع، تعتبر مستويات ثاني أكسيد الكربون العالية والمياه المؤكسدة جيدًا تحسين لهذه العناصر الغذائية. والكربون، الهيدروجين والأكسجين تتوفر عادةً في السماد الرئيسي وهو مزيج N-P-K. كما يتوفر الكالسيوم للنباتات من خلال نترات الكالسيوم (CaNO3)، وهو سماد شائع آخر.

وتتوفر العناصر الغذائية على شكل أملاح، مما يجعل عملية القياس سهلة للغاية. وهناك شيئان يجب على كل مزارع زراعة مائية فهم الأملاح، فعندما تذوب في الماء تتكسر الرابطة الأيونية (التي تربط الذرات معًا كجزيء باستخدام الشحنة)، وينقسم الملح تاركًا الأيونات التي يمكن للنبات استخدامها. ويغيرون الموصلية الكهربائية للحل. ونترات الكالسيوم هي أحد أمثلة الملح؛ حيث يتم تثبيته معًا بواسطة روابط أيونية، والتي تنكسر عندما تختلط في الماء.

ويُمكن قياس كل من EC وpH في نفس الوقت باستخدام مقياس مزدوج مثل (NutriTes)؛ وهذا القياس ضروري لتشغيل نظام الزراعة المائية. وبينما سيخبرنا EC بالكمية الإجمالية للأملاح في المحلول، فإنه لن يخبرنا بنسب المغذيات الموجودة في مياه النظام. مع العلم بأن المحاصيل المختلفة وحتى الأعمار المختلفة للنباتات في نفس المحصول تتناول العناصر الغذائية بمعدلات مختلفة قليلاً. وهذا يعني أنه بمرور الوقت، قد يتراكم عنصر أو عدد قليل من العناصر الغذائية، في حين أن البعض الآخر سينخفض ​​في التركيز.

أنواع الأسمدة المائية:

هناك الأسمدة السائلة وهي عبارة عن سماد كامل يمكن للمزارعين خلطه ببساطة في الماء لإنشاء محلول مغذي، كما إنها بسيطة وسهلة، ولكنها تقدم المزيد من التكاليف في الشحن والتخزين. أمّا تعد الأسمدة المسحوقة أكثر تعقيدًا في الخلط، ولكنها أرخص في الشحن والتخزين وغالبًا ما تأتي بكميات كبيرة. ويستخدم معظم المزارعين التجاريين الأسمدة الجافة، بينما يجد الهواة غالبًا أن الأسمدة السائلة تخدم أغراضهم بشكل أفضل.

كم عدد الأسمدة التي نحتاجها؟

تأتي الأسمدة الجافة أو المسحوقة على شكل خليط من جزء واحد، مخلطات متعددة الأجزاء والعديد من الخلطات الجزئية. ومن السهل مزج مزيج من جزء واحد، ولكنه ليس جيدًا لصنع محاليل مخزون لأن بعض العناصر الغذائية سوف تترسب؛ أي تشكل مواد صلبة وتصبح غير صالحة للاستعمال بتركيز عالٍ.

والخلطات متعددة الأجزاء هي الخيار المعتدل الذي يختاره معظم المزارعين. ومن السهل خلطها والسماح للمزارعين بعمل حلول للمخزون حيث يتم فصل المركبات المسببة للمشاكل. وعادةً ما تكون عمليات المزج متعددة الأجزاء فعالة من حيث التكلفة فقط للعمليات الضخمة، ويمكن أن تصل إلى 11 سمادًا مختلفًا والتي يتم خلطها جميعًا وتخزينها بشكل منفصل. وتشتمل الأسمدة النموذجية المكونة من ثلاثة أجزاء على NPK وCaNO3 وMgSO4. والطريقة الأكثر شيوعًا لتخصيب نظام الزراعة المائية تستخدم سمادًا مكونًا من 3 أجزاء مخلوطًا في محلولين.

• مزيج N-P-K: وهذا هو المزيج الأساسي الذي يحتوي على ثلاثة من أكثر العناصر الغذائية وفرة.

• نترات الكالسيوم (CaNO3): وهذا يوفر الكالسيوم والنترات الإضافية للنباتات. ونظرًا لأن الكالسيوم لا يلعب بشكل جيد مع الجزء التالي كبريتات المغنيسيوم، فإنه يتراكم مع NPK في حلول المخزون.

• كبريتات المغنيسيوم (MgSO4): ويُسمى أيضًا ملح إبسوم، ويستخدم هذا الملح لتكميل المغنيسيوم والكبريت، ويتم خلطه وتخزينه بنفسه.

إضافة العناصر الغذائية إلى نظام الزراعة المائية:

إذا كنا ننوي الزراعة في مزرعة حائط أو أي نظام سماد سائل آخر، فإن إضافة محاليل المغذيات أمر سهل؛ وهنا ما علينا سوى خلط كمية من سماد سائل محدد في التعليمات عند بدء تشغيل النظام واستبدال المحلول بمزيج جديد في كل مرة نقوم فيها بإعادة الزراعة. وإذا كانت النباتات تتنضح كثيرًا أو إذا فقد النظام الماء من خلال التبخر، فيمكن التخلص من (⅙ التخفيف) المخفف حتى يحين وقت البدء من جديد.

أما لإضافة العناصر الغذائية إلى نظام أكبر للزراعة المائية، يجب أن نكون دقيقين قدر الإمكان؛ حيث يتم إضافة العناصر الغذائية فقط عندما ينخفض ​​مستوى EC (الموصلية الكهربائية، كما تم قياسه بواسطة مقياس EC) عن هدف EC. ويجب تحديد EC الهدف من خلال النطاق المتداخل بين جميع المحاصيل الخاصة بنا؛ وسيكون هذا في مكان ما بين 1200 و1500 جزء في المليون، ولكن سيتعين علينا العثور على نطاق صغير ضمن ذلك لاستهدافه.

كما يحدد الرقم الهيدروجيني قابلية استخدام العناصر الغذائية؛ حيث إذا كنا نقوم باختبار الماء بأنفسنا، فسنحتاج إلى التحقق من مستويات الأس الهيدروجيني مرة أو مرتين في اليوم.