الفرق بين نظام الأيروبونيك والزراعة المائية

الفرق بين الزراعة المائية ونظام الأيروبونيك

ري النباتات

في نظام الزراعة المائية، يتم غمر جذور النباتات في الماء الغني بالمغذيات. ومع ذلك هناك احتمال أن تصبح الجذور غارقة في الماء ونقص في الأكسجين تمامًا كما يمكن أن يؤدي الإفراط في ري النباتات إلى إغراقها. كما ويمكن أن تؤدي زراعة المحاصيل في التربة المشبعة بالمياه أيضًا إلى انخفاض الغلة.

في نظام الأيروبونيك، يتم بدلاً من ذلك تعليق جذور النباتات في الهواء ويتم ريها بضباب كثيف المغذيات. يحاكي هذا جيوب الهواء الطبيعي في نظام تربة صحي ويزيد من وصول النبات إلى الأكسجين والغازات الجوية الأخرى. هذا يمكن أن يعزز صحة جذر النبات ومعدل نموه، مع ملاحظة تحسن كبير في الغلة عبر مجموعة من المحاصيل.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن نظام الأيروبونيك يمكن أن يستخدم كمية أقل بكثير من المياه ما يصل إلى 30٪ أقل من الزراعة المائية، و 95٪ أقل من الزراعة الخارجية نظرًا لوجود تبخر أقل من وسائط النمو المركبة داخل النظام، وكمية أقل من المياه المطلوبة بشكل عام. كما أنه لا يتطلب الصوف الصخري، وهو العزل الليفي الذي تستخدمه العديد من الأنظمة المائية، والذي يصعب التعامل معه بأمان وإعادة استخدام وإعادة تدوير الطاقة بكفاءة.

في نظام الأيروبونيك، يمكن التحكم في الري على أساس كل محصول على حدة. على عكس تشبع المحاصيل عن طريق إغراقها بالمياه، يمكن استخدام الضباب بكميات دقيقة جدًا ولفترات زمنية محددة، مما يعطي مستوى أعلى من التحكم مما قد يواجهه المزارع في نظام الزراعة المائية. هذا لأنه في الزراعة المائية، يتم غمر جذور النباتات في مسطحات مائية كبيرة لا يمكن التلاعب بها بسهولة.

في نظام الأيروبونيك، يمكن تخصيص المياه ومستويات المغذيات وتبادل الغازات المتوفرة للمحاصيل، مما يعني أنه يمكن تغيير ما يتم إعطاؤه للنباتات بناءً على متطلباتها الفردية وتعديله وفقًا لمرحلة تطور النبات.

الآفات والأمراض

هناك فوائد أخرى لمنطقة الجذر جيدة التهوية ستجدها في نظام الأيروبونيك. يتم تعليق جذور النباتات في الهواء ويتم تطبيق الضباب عليها مباشرة. هذا يحافظ على بيئة النمو جافة، مما يعني أن النباتات أقل عرضة لعدوى الأمراض أو العفن. كما أن استخدام التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية والترشيح ضمن عملية استعادة المياه وإعادة استخدامها يضمن أيضًا أن فرصة انتشار الآفات أو تفشي الأمراض في حدها الأدنى.

في نظام الزراعة المائية، يصعب الحفاظ على نظافة الحصير وأسرة النمو، حيث سيتشبع وسط النمو بالماء لري الجذور. كما أن الجمع بين الماء والضوء الاصطناعي  سيزيد من فرص نمو الطحالب على أحواض الزراعة المائية، والتي يمكن أن تنمو بلا رقابة في بعض الأحيان.

تكلفة النمو 

واحدة من أكبر فوائد نظام الزراعة المائية هي أنه من الأسهل استخدام وبناء النظام. لهذا السبب، غالبًا ما توجد في الزراعة المنزلية أو منخفضة التكلفة، أو مرافق البستنة ذات الإنتاج المنخفض. ونظرًا لعدم وجود مكونات إضافية لازمة لتوليد الضباب، فإن كمية الطاقة المستخدمة والتكلفة الرأسمالية لنظام الزراعة المائية أقل أيضًا من حيث القيمة المطلقة.

في معظم أنظمة الأيروبونيك تُستخدم الفوهات لتكوين ضباب حيث يمكن أن تُسد أو تنكسر في كثير من الأحيان. هذا هو السبب في أنها لم يتم تبنيها على نطاق واسع كما تم توقعه، مع الأخذ في الاعتبار فوائد العائد التي تقدمها. استجابةً لذلك، تم تصميم نظامًا فريدًا بدون فوهة يبسط أنظمة الأيروبونيك التقليدية ويقلل من الصيانة.

يمكن أن تكون أنظمة الأيروبونيك أكثر ربحية نظرًا لارتفاع إنتاجيتها مما يؤدي إلى تسريع دورات النمو: يؤدي النمو الأسرع إلى تقليل العمالة واستهلاك الطاقة لكل كيلوغرام، وبالتالي يكون أكثر كفاءة من الناحية المالية. ومع ذلك، تتطلب أنظمة الزراعة المائية نمذجة أعمال لضمان أن المحاصيل التي ستزرع قابلة للحياة اقتصاديًا في السوق. وضمن الزراعة العمودية، يجب زراعة المحاصيل ذات الأسعار المرتفعة، مثل الخضر الصغيرة والأعشاب، في أي من النظامين للحصول على هامش ربح مرتفع، في حين أن المحاصيل الأكبر مثل الطماطم أو الفراولة مربحة في البيوت البلاستيكية.

اختيار النظام الأنسب للمزارعين

يعتمد تحديد ما إذا كان سيتم اختيار نظام الأيروبونيك أو نظام الزراعة المائية على ما ينوي المزارع زراعته وسعر المنتج والسوق الذي تم اختياره. ومع ذلك، نظرًا لأن نظام الأيروبونيك يوفر للمحاصيل أنظمة جذر أقوى وأكثر صحة، فإنه يتمتع بأداء محتمل أعلى بكثير من نظام الزراعة المائية القياسي.

يمكن أن تكون أنظمة الزراعة المائية أبسط وأرخص في التركيب ولكنها أقل ربحية بشكل عام بعد العام الأول أو نحو ذلك من النمو، لذلك في حين أن هذا قد يناسب أنظمة معينة، فإن أنظمة الأيروبونيك تقدم فوائد أكثر بكثير للمزارعين التجاريين على نطاق أوسع من مزارع الحاويات إلى الصوبات الزراعية.

ويرجع ذلك أساسًا إلى الفوائد الإنتاجية لأنظمة الايروبونيك، والتي يمكن أن تكون كبيرة وتؤدي إلى عوائد أكبر على مدار العام لمزارع محترف. وفي بعض التجارب الداخلية، وجد أنه يمكن زراعة بعض المحاصيل بسرعة تصل إلى ضعف سرعة نظام الزراعة المائية.