اسراء الحراحشة

بخاخ طبخ مانع للالتصاق، 1 كيلو من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، 3 ملاعق كبيرة من زيت الأوفوكادو أو زيت الزيتون البكر الممتاز، 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج، 2 فص ثوم، مبشور أو مفروم.

6 حبات كوسا متوسطة الحجم، مبشورة، 1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم، مفرومة، 3 بيضات كبيرة، 7 أوقية من جبنة الفيتا، مفتتة، 12 ورقة من عجينة الفيلو، مذابة، نصف كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز، 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج.

3 أكواب ونصف (450 جرام) من الدقيق الأبيض، 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام، أو حسب الذوق، 5 أونصات (140 جرام) من الزبدة غير المملحة الباردة جداً، مقطعة إلى مكعبات، شريحة لحم بقري، نصف كيلو (450 جرام) من البطاطس، (225 جرام) روتاباجا (اللفت)

1 بصلة بيضاء صغيرة، مفرومة ناعم، زيت الزيتون البكر الممتاز، للقلي، عصير ليمونة واحدة، 1 فص ثوم كبير، مفروم، 1 كوب من البرغل (150 جرام)، شبت طازج مفروم، حوالي ملعقة كبيرة أو 2 ملعقة كبيرة، ملعقة زيت زيتون، فلفل حلبي، حسب الرغبة.

تُعد حرفة الفراشات من الحرف الجاذبة لأن الأطفال يعشقون الفراشات فهي مخلوقات ملونة وغريبة الأطوار تأسر خيال الأطفال،

يُعتبر ورق الفوم من أجمل الخامات التي تُستخدم في صناعة الحرف اليدوية، وسنقوم بهذا النشاط بشرح طريقة صنع قلادة في غاية الروعة والجمال عن طريق صنع إكليل من الفوم الملون بطريقة سهلة وبسيطة.

يُعتبر إكليل الصنوبر مشروع ديكور رائع فهو ممتع وسهل الصنع، كما إنه مليء بالسحر الطبيعي وهو يكمل العديد من أنماط الديكور من بيت المزرعة إلى الحديث كما ويبدو جميلاً لزينة الخريف والشتاء وعيد الميلاد.

سنقوم بهذه المقالة بإنشاء إكليل من الأسلاك مع أكواز الصنوبر المميز والرائع ذو الطابع الريفي الأنيق، وذلك عن طريق لف الأسلاك الكهربائية حول حلقة خشبية،

تُعتبر طريقة تشكيل مجسم الصبار طريقة إبداعية رائعة فيظهر بها السلك مثل الخطوط العريضة للصبار، كما تُعد هذه الحرفة من أفضل الطرق لإعادة تدوير منظفات الأنابيب الخضراء المتبقية من حرفة أخرى.

سنقوم بهذه المقالة بصنع سلة بيض عيد الفصح الرائعة التي يُمكن صنعها كهدية أو كديكورات لعيد الفصح، بطريقة سهلة فيُمكننا صنعها مع الأطفال أو الكبار.

يتمييز إكليل خيوط الصوف بمظهره الرائع والجميل الذي يشبه السجاد، كما أنه يدوم لعدة سنوات دون أن يتلف أو يبهت، وهو مشروع ممتع ورائع للفتيات في ليالي الشتاء الطويلة.

يعد مشروع صناعة الحقائب من الورق من المشاريع العائلية التي تناسب جميع أفراد العائلة فهو مشروع جيد لإنشاء مجلدات من الورق المقوى المعاد تدويرها لتخزين أدوات الأطفال والكتب الصغيرة

تُعتبر حرفة صناعة الأزهار من أقدم وأجمل الحرف اليدوية، فهي من الحرف الممتعة والمهمة التي توفر لنا زهور دائمة غير قابلة للتلف في جميع أوقات السنة.

يُعتبر مشروع إعادة تدوير لفافة ورق التواليت لصناعة حامل هاتف من أكثر المشاريع متعةً وسهولةً، كما تُعتبر لفافات ورق التواليت رائعة للعديد من الحرف اليدوية

1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، 1 ضلع كرفس، مقطع إلى شرائح رفيعة، 2 جزر مفروم، 1 فص ثوم مفروم، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، 6 أكواب مرق دجاج.

4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون، 4 قطع من صدور الدجاج، بدون عظم وجلد، نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير (ملح خشن)، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً، أو حسب الرغبة.

4 صدور دجاج بدون جلد، 4 شرائح من اللحم البقري المطبوخ، 4 شرائح رقيقة من جبن فونتينا، 1/3 كوب طحين متعدد الأغراض، 2 بيض مخفوق قليلاً، 1 كوب ونصف من البقسماط الطازج المتبل.

نصف كوب (1 باكيت) من الزبدة، 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، 1 حفنة من البصل الأخضر، 4 بيضات كبيرة الحجم، 2 كوب من حليب ريكوتا كامل الدسم، 1 كوب من الجبن السويسري المبشور، نصف كوب من جبن البارميزان المبشور ناعم.

1 كيلو ونصف من لحم الديك الرومي المطحون، نصف كيلو من الفطر، 2 حبة متوسطة من الكراث (الجزء الأبيض فقط)، 3 ضلوع من الكرفس، نصف كوب من صلصة هويسين، 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.

300 جرام من الأرز التركي (1 كوب)، أو نقوم باستخدام أرز طويل الحبة، 2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم، 40 جرام من الزبدة المقطعة مكعبات (3 ملاعق كبيرة)، 3 ملاعق كبيرة مكدسة من الشعيرية، 540 مل من مرقة الدجاج (2 كوب).

2 كوب من الفاصولياء البيضاء، 2 حبة طماطم (يجب أن تكون صلبة)، 1 بصل أحمر، مقطع إلى شرائح رفيعة، ربع ضمة من البقدونس، 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، عصير ليمونة طازج، 1 ملعقة صغيرة من السماق.

1 أرنب حوالي (1 كجم ونصف)، 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من زيت الزيتون البكر الممتاز، 75 مل (ثلث كوب) من مرق الدجاج، أو مرق الخضار، 8 فصوص ثوم متوسطة الحجم، 5 أغصان إكليل الجبل حسب الحجم، 125 مل (1 كوب) من الماء، ملح الطعام الناعم.

2 من الأرانب المستزرعة، بما في ذلك الكبد والكلى، 3 أغصان من الزعتر، 2 أغصان إكليل الجبل، 12 كوب زيت زيتون بكر ممتاز، 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون للصلصة، اختياري، ملح الطعام، حسب الذوق.

1 كوب ونصف من الشعير اللؤلؤي، ملح الطعام، حسب الذوق، حبة خيار، مقطعة ناعم، نصف كوب من البصل الأحمر، نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، 15 فص ثوم.

1 حبة كوسا متوسطة الحجم، 1 كوب من الدقيق الأبيض، 1 كوب وربع من الماء، 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف، 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام، صف كوب من الزبادي السادة، 2 فص ثوم مهروس، ماء، حسب الحاجة

نصف كيلو من الفشة البلدية الطازجة، نصف كيلو من الطماطم الحمراء الطرية، ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، ملح الطعام، حسب الرغبة.

نصف كيلو من براعم بروكسل، مقلمة ومقطعة إلى أنصاف إذا كانت كبيرة، حبة بطاطا حلوة كبيرة الحجم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 سم، نصف حبة فليفلة حمراء، نصف حبة فليفلة صفراء، نصف كيلو من السجق.

1 كوب من الفول المدمس مقشّر ومقسّم، منقوع في الماء لمدة ساعة، نصف كوب من البقدونس الطازج مفروم خشن، نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشنة، ربع كوب من الشبت الطازج.

ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز، 2 كوب من البصل الأبيض المفروم، 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، 1 كيلو من كبد الدجاج، مغسولة ومصفاة ومقطع إلى قطع صغيرة.

1 ملعقة كبيرة من الثوم، مفروم، باكيت إندومي، بيضتان، طحين، توابل الأندومي، لحم بقري مفروم، ملح الطعام، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، البطاطس، رقائق الباذنجان.