علا العتوم

البوط عبارة عن نبات عشبي، ينتمي إلى الفصيلة البوطية، ساقه رفيعة، خضراء اللون وتحتوي الساق في نهايتها على رأس مزهر، شكله أسطواني، يحتوي بداخله على أنسجة إسفنجية ولونه بني.

التوليب (Tulip) عبارة عن زهر، تنتمي إلى الفصيلة الزنبقية، شتوية، معمرة (تمتد فترة حياتها لأكثر من سنتين)، وتتفتح زهرة التوليب على قمة ساق يتراوح ارتفاعها من (10-70) سم.

فاكهة الثعبان أو السلاكة عبارة عن فاكهة تنتمي إلى الفصيلة الفوفلية، تنتجها شجرة جذورها سطحية، تشبه شجرة النخيل وتحمل صفات شجرة النخيل.

بقلة الماش أو المج أو الكشري عبارة عن نبات حولي، ينتمي إلى الفصيلة البقولية، يزدهر نموه في المناطق المعتدلة والدافئة، يشبه نبات اللوبيا.

نبات الفيجل أو السذاب عبارة عن نبات معمر، سريع النمو، دائم الخضرة، متوسط الحجم، يتراوح ارتفاعه بين (40-100) سم، عشبي، ينتمي إلى الفصيلة السذابية.

عشبة الحلفاء أو عشبة الجمل عبارة عن عشبة معمرة، عطرية، تنتمي إلى الفصيلة النجيلية، حجمها صغير، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب متر واحد.

نبات النفل عبارة عن نبات عشبي، علفي، صغير الحجم، يصل ارتفاعه إلى حوالي 35 سم، ينتمي إلى الفصيلة البقولية، يتكاثر بالبذور، يتواجد بكثرة في مناطق السهول.

الياسمين نبات شجري، ينتمي إلى الفصيلة الزيتونية، وهناك حوالي 200 صنف لنبات الياسمين تزرع في مختلف مناطق العالم، بعض هذه الأصناف دائمة الخضرة وبعضها الآخر متساقط الأوراق (نفضي).

الكراوية عبارة عن نبات عطري، حولي، ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، عشبي، يتراوج ارتفاعه بين (40-80) سم، ويحتوي نبات الكراوية على أوراق ريشية تنمو بشكل متبادل على الأغصان.

اليد بوذا عبارة عن شجرة صغيرة الحجم، يتراوح طولها بين (3-4) أمتار، بطيئة النمو، موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا، تزرع في المناطق ذات المناخ المعتدل، تنتمي إلى عائلة الحمضيات.

سمية فاكهة النجمة بهذا الإسم نسبة إلى شكلها الذي يشبه النجمة عند تقطيعها، وتشبه فاكهة النجمة حبة الفلفل الحلو، وتتميز فاكهة النجمة بلونها الأصفر الفاتح.

الورد الجوري أو الوردة الدمشقية عبارة عن نبات شجري (شجيرة)، معمر، ينتمي إلى الفصيلة النباتية الوردية، وتنمو شجيرة الورد الجوري بشكل قائم أو متسلق، وشجيرة الورد الجوري متعددة الفروع.

السيكويا أو الماموة الساحلية شجرة معمرة، عملاقة، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة السروية، وتعد أشجار السيكويا من أكثر أنواع الأشجار عمراً وحجماً.

الشيح (Wormwood) نبات عشبي، عطري، مذاقه مر، معمر، وبعض أصنافه حولية، كثير التفرع، وأفرع نبات الشيح قائمة، مضلعة الشكل، دائمة الخضرة وخشنة.

الخبيزة نبات عشبي، شتوي، حولي، تنتمي إلى الفصيلة الخبازية، أزهارها بيضاء صغيرة، ونبات الخبيزة متوسط الحجم، يصل ارتفاعه إلى حوالي متر واحد، ويتميز نبات الخبيزة بأوراقه الخضراء الدائرية.

الدوريان شجرة استوائية، تنتمي إلى الفصيلة الخبازية، تنتج فاكهة تسمى فاكهة الدوريان، حيث تتميز هذه الفاكهة بلونها الذي يتراوح بين اللون البني واللون الأخضر.

الخردل (Cress) عباره عن نبات عشبي، حولي، كثير التفرع، تنمو أوراقه على الأغصان بشكل متبادل، يتميز بأزهاره الصفراء وثماره الإسطوانية، حيث ينتج نبات الخردل ثماراً على شكل قرون رفيعة.

الهليون عبارة نبات ربيعي، عشبي، معمر، مزهر، ينتمي إلى الفصيلة الزنبقية، يطلق عليه في بعض المناطق أسم سكوم، ويسمى في فلسطين بالحليون والجربوة.

الشايوت (Chayote) نبات متسلق، ثماره معلق، ينتج ثمارا تسمى ثمار الشايوت، وتشبه ثمار الشايوت فاكهة الكمثرى (الأجاص)، وتتميز ثمار الشايوت بلونها الأخضر الفاتح وقشرتها الملساء.

النبق أو السدر عباره عن  أشجار أو شجيرات كثيفة، متوسطة الحجم، متساقطة الأوراق، تحتوي فروعها على أشواك، وتتميز بأوراقها البيضاوية والمسننة، وأزهارها الصغيرة التي يتراوح لونها بين اللون الأصفر واللون الأخضر.

التمر الهندي عباره عن نبات شجري دائم الخضرة، يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار تقريباً، سيقانه خشبية، صلبة وحمراء اللون، ينتمي إلى العائلة البقولية، ويتميز نبات التمر الهندي بنموه السريع.

الكاكاو (Cacao) شجرة معمرة، دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 7 أمتار، أوراقها عريضة، وشكل بذور الكاكاو يشبه حبات اللوز، ويتراوح عدد بذور الكاكاو في ثمرة الكاكاو الواحدة بين (30-50) بذرة.

النكتارين (Nectarine) شجرة متساقطة الأوراق (تسقط أوراقها في فصل الخريق)، تنتمي إلى فصيلة الورديات، وهي الفصيلة التي ينتمي إليها كل من الخوخ والمشمش.

النجيل أو عشب الأريكة أو العشب السريع عباره عن نبات عشبي، معمر أو حولي، دائم الخضرة، ينتمي إلى العائلة النجيلية، ويتميز نبات النجيل بقدرته على التكيف مع الظروف المناخية والبيئية المختلفة.

تعد شجرة الفستق الحلبي من الأشجار المعمرة، التي تنتمي إلى الفصيلة البطمية، وموطنها الأصلي إيران، وتتباين أشجار الفستق الحلبي في أحجامها.

الأناناس فاكهة استوائية معمرة، تنتمي إلى العائلة البروميلية، طعمها لذيذ، تتميز بشكلها الهرمي، ولونها الأصفر، وتتميز فاكهة الأناناس بالعديد من الفوائد، اهمها تسهيل عملية الهضم.

تعتبر شجرة البوملي من أكبر أشجار عائلة الحمضيات، حيث يصل ارتفاعها إلى حوالي 6 أمتار، وأوراق شجرة البوملي دائمة الخضرة، مستطيلة الشكل.

البرتقال (Orange) شجرة مثمرة، دائمة الخضرة، معمرة، يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار تقريباً، وتعد شجرة البرتقال من الأشجار الحمضية التي تشتهر زراعتها في المناطق شبه الإستوائية والمناطق المعتدلة.

شجرة جوز الهند (Coconut) شجرة طويلة، عديمة التفرع، دائمة الخضرة، يتراوح ارتفاعها من 12-30 متر، تنتمي إلى الفصيلة النخيلية، وثمار شجرة جوز الهند دائرية الشكل، صلب.

تعد الجوافة (Guava) من محاصيل الفاكهة التي تنمو في المناطق الإستوائية وشبه الإستوائية، وتعتبر أمريكا الإستوائية الموطن الأصلي لفاكهة الجوافة، وتنتمي الجوافة إلى الفصيلة الآسية.