علا العتوم

التوت (Berry) عبارة عن شجرة كبيرة، كثيرة الأغصان، متساقطة الأوراق (تسقط أوراقها في فصل الخريف)، محبة للضوء، وتزرع أشجار التوت في المناطق المدارية وشبه المدارية.

فول الصويا: هو نبات بقولي عشبي حولي، ينتمي للعائلة البقولية، أوراقه مركبة، عريضة، بيضوية الشكل، جذره وتدي، قوي، يمتد في التربة لعمق 2 متر تقريباً، تتفرع منه جذور ثانوية

يعد نبات الزنجبيل (Ginger) نباتاً سنوياً، عشبي، معمر، ينتمي للفصيلة الزنجبيلية، ينمو أفقياً، يصل ارتفاعه إلى 1.2 متر، يستخدم منه الجزء المدفون تحت الأرض

يعتبر محصول البطاطس من أهم المحاصيل الأقتصادية؛ حيث يحتل الترتيب الرابع بعد الذرة والأرز والقمح، كما يحتل الترتيب الثاني في انتاج البروتينات والترتيب الأول في انتاج الطاقة وتشغل البطاطس المركز الثاني في التصدير بعد القطن.

الأراك شجرة دائمة الخضرة، معمرة، تشبه شجرة الرمان، تنتمي إلى الفصيلة الأراكية، رائحتها زكية، زهورها صفراء وحجمها صغيرة، وتسمى شجرة الأراك أيضاً بشجرة السواك.

السيكويا أو الماموة الساحلية شجرة معمرة، عملاقة، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة السروية، وتعد أشجار السيكويا من أكثر أنواع الأشجار عمراً وحجماً.

نبات الخيزران () عبارة عن جذوع مجوفة، مقسمة إلى عدة مفاصل وعقد، ويعتبر الخيزران أسم لأكثر من 2,000 صنف (نوع) من أصناف الأعشاب ذات الحجم الكبير والجذوع التي تشبه الخشب.

الهندباء عباره عن نبات عشبي، ينتمي إلى الفصيلة النجمية، أوراقه خضراء وأزهاره صفراء، وهناك نوعان معروفان من الهندباء الخضراء، هما الهندباء الخضراء البرية والهندباء الخضراء البستانية.

الخبيزة نبات عشبي، شتوي، حولي، تنتمي إلى الفصيلة الخبازية، أزهارها بيضاء صغيرة، ونبات الخبيزة متوسط الحجم، يصل ارتفاعه إلى حوالي متر واحد، ويتميز نبات الخبيزة بأوراقه الخضراء الدائرية.

نبات القرع عبارة عن شجيرة صغيرة الحجم، أوراقها كبيرة، تنتج ثمار برتقالية اللون، وتتراوح الثمار في أحجامها بين الحجم الصغير والمتوسط والكبير.

الجوز الأسود عبارة عن شجرة نفضية (متساقطة الأوراق)، معمرة (تستمر في النمو إلى حوالي قرن)، كثيرة التفرع، كبيرة الحجم، يتراوح ارتفاعها بين (25-35) متراً.

الخروب شجرة دائمة الخضرة، ثنائية المسكن، تنتمي إلى العائلة البقولية، يتراوح ارتفاعها بين (15-17) متراً، ثمارها عبارة عن قرون يتراوح لونها بين اللون البني و اللون الأحمر الغامق.

الرامبوتان شجرة أستوائية، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة الصابونية، متوسطة الحجم، يتراوح ارتفاعها من (10-20) متراً، أوراقها ريشية وأزهارها صغيرة الحجم.

الورد الجوري أو الوردة الدمشقية عبارة عن نبات شجري (شجيرة)، معمر، ينتمي إلى الفصيلة النباتية الوردية، وتنمو شجيرة الورد الجوري بشكل قائم أو متسلق، وشجيرة الورد الجوري متعددة الفروع.

الماغنوليا شجرة دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 30 متراً، تنتمي إلى الفصيلة الماغنولية، أوراقها سميكة، ساقها قائمة وتحتوي الساق في نهايتها على قمة دائرية الشكل.

شجرة الأرز عبارة عن شجرة دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة الصنوبرية، وتعتبر منطقة الشرق الأوسط الموطن الأصلي لشجرة الأرز، وتتميز شجرة الأرز بنموها السريع.

المانجو (Mango) شجرة دائمة الخضرة، موطنها الأصلي الهند، وتعد شجرة المانجو من أشجار الفاكهة القديمة؛ حيث عرفت فاكهة المانجو منذ 4000 سنة، وتنتمي شجرة المانجو إلى الفصيلة البطمية.

تعد شجرة الدراق من أشجار الفاكهة الصيفية، المتساقطة (تسقط أوراقها في فصل الخريف) والتي تزهر في فصل الربيع، وتتميز شجرة الدراق بفترة حياتها القصيرة ودخولها في طور الإثمار مبكراً.

الدوريان شجرة استوائية، تنتمي إلى الفصيلة الخبازية، تنتج فاكهة تسمى فاكهة الدوريان، حيث تتميز هذه الفاكهة بلونها الذي يتراوح بين اللون البني واللون الأخضر.

يطلق مصطلح المحصول الصناعي على النبات الذي يستخدم بشكل كامل أو جزء منه في الصناعات المختلفة، سواء كانت هذه الصناعة غذائية أو طبية أو منزلية أو تجميلية.

الكستناء شجرة مثمرة، خشبية، تنتمي إلى الفصيلة البلوطية، معمرة، قد يصل عمرها إلى آلاف السنين، أغصانها منبسطة، أوراقها مسننة، عنقها قصير، وتنمو أوراقها على الأغصان بشكل متبادل.

الشايوت (Chayote) نبات متسلق، ثماره معلق، ينتج ثمارا تسمى ثمار الشايوت، وتشبه ثمار الشايوت فاكهة الكمثرى (الأجاص)، وتتميز ثمار الشايوت بلونها الأخضر الفاتح وقشرتها الملساء.

الكشمش الأسود أو ما يعرف بنبات الهلموش أو عنب الثعلب الأسود عبارة نبات شجري (شجيرة)، صغير الحجم، يتراوح ارتفاعه بين (1-1.50) متر، أوراقه عريضة.

سمية فاكهة النجمة بهذا الإسم نسبة إلى شكلها الذي يشبه النجمة عند تقطيعها، وتشبه فاكهة النجمة حبة الفلفل الحلو، وتتميز فاكهة النجمة بلونها الأصفر الفاتح.

الليتشي شجرة إستوائية، دائمة الخضرة، معمرة، كثيفة، متعددة الأفرع، وتنتج أشجار الليتشي فاكهة مميزة يتراوح لونها بين اللون الأحمر الفاتح والأحمر الغامق.

الصنوبر (Pine nuts) شجرة معمرة، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة الصنوبرية، تحتوي على ساق واحد (جذع) يتفرع منه مجموعة من الأغصان، وشجرة الصنوبر أحادية المسكن.

الشوفان (Oat) نبات عشبي، حولي، يتراوح ارتفاعه من (50-170) سم، حيث يعتمد الارتفاع على صنف نبات الشوفان، وينتمي الشوفان إلى الفصيلة النجيلية.

تشمل نباتات الزينة جميع النباتات التي تزرع وتلك التي تنمو برياً، حيث تستخدم ككل أو جزء منها لأغراض التنسيق والتزيين الداخلي (المنازل، المكاتب والصالات) أو التزيين الخارجي (الشوارع والحدائق العامة والخاصة).

شجرة جوز الهند (Coconut) شجرة طويلة، عديمة التفرع، دائمة الخضرة، يتراوح ارتفاعها من 12-30 متر، تنتمي إلى الفصيلة النخيلية، وثمار شجرة جوز الهند دائرية الشكل، صلب.

تعد الجوافة (Guava) من محاصيل الفاكهة التي تنمو في المناطق الإستوائية وشبه الإستوائية، وتعتبر أمريكا الإستوائية الموطن الأصلي لفاكهة الجوافة، وتنتمي الجوافة إلى الفصيلة الآسية.