علا العتوم

اليد بوذا عبارة عن شجرة صغيرة الحجم، يتراوح طولها بين (3-4) أمتار، بطيئة النمو، موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا، تزرع في المناطق ذات المناخ المعتدل، تنتمي إلى عائلة الحمضيات.

سمية فاكهة النجمة بهذا الإسم نسبة إلى شكلها الذي يشبه النجمة عند تقطيعها، وتشبه فاكهة النجمة حبة الفلفل الحلو، وتتميز فاكهة النجمة بلونها الأصفر الفاتح.

الورد الجوري أو الوردة الدمشقية عبارة عن نبات شجري (شجيرة)، معمر، ينتمي إلى الفصيلة النباتية الوردية، وتنمو شجيرة الورد الجوري بشكل قائم أو متسلق، وشجيرة الورد الجوري متعددة الفروع.

نبات القرنفل (عود النوار) عبارة عن شجرة استوائية، دائمة الخضرة، مخروطية الشكل، تتميز برائحتها العطرة القوية، ويتراوح ارتفاعها من (8 - 12) متراً

نبات السماق عبارة عن شجيرة صغيرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 3 أمتار، تحتوي على فروع قليلة، يتغير لونها في فصل الخريف إلى اللون الأحمر، وثمارها دائرية الشكل

البن (Coffee) أو القهوة، شجرة دائمة الخضرة، ثمارها حمراء اللون، تتبع الفصيلة الفوية، تنمو في المناخ الاستوائي، الذي يوفر درجات حرارة العالية والأمطار الغزيرة أثناء مراحل النمو

الخبيزة نبات عشبي، شتوي، حولي، تنتمي إلى الفصيلة الخبازية، أزهارها بيضاء صغيرة، ونبات الخبيزة متوسط الحجم، يصل ارتفاعه إلى حوالي متر واحد، ويتميز نبات الخبيزة بأوراقه الخضراء الدائرية.

الدوريان شجرة استوائية، تنتمي إلى الفصيلة الخبازية، تنتج فاكهة تسمى فاكهة الدوريان، حيث تتميز هذه الفاكهة بلونها الذي يتراوح بين اللون البني واللون الأخضر.

الخردل (Cress) عباره عن نبات عشبي، حولي، كثير التفرع، تنمو أوراقه على الأغصان بشكل متبادل، يتميز بأزهاره الصفراء وثماره الإسطوانية، حيث ينتج نبات الخردل ثماراً على شكل قرون رفيعة.

الكاكاو (Cacao) شجرة معمرة، دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 7 أمتار، أوراقها عريضة، وشكل بذور الكاكاو يشبه حبات اللوز، ويتراوح عدد بذور الكاكاو في ثمرة الكاكاو الواحدة بين (30-50) بذرة.

النكتارين (Nectarine) شجرة متساقطة الأوراق (تسقط أوراقها في فصل الخريق)، تنتمي إلى فصيلة الورديات، وهي الفصيلة التي ينتمي إليها كل من الخوخ والمشمش.

العنب أو الكرمة (Grap) نبات خشبي، معمر، متسلق، متساقط الأوراق (تسقط أوراقه في فصل الخريف)، وينتمي نبات العنب إلى الفصيلة الكرمية.

التوت (Berry) عبارة عن شجرة كبيرة، كثيرة الأغصان، متساقطة الأوراق (تسقط أوراقها في فصل الخريف)، محبة للضوء، وتزرع أشجار التوت في المناطق المدارية وشبه المدارية.

الكمثرى أو الأجاص (pear)، شجرة موسمية، متساقطة الأوراق (تفقد أوراقها في فصل الخريف)، تنتمي إلى الفصيلة الوردية، يتراوح ارتفاعها من 6-12 متراً، حيث يعتمد الارتفاع على صنف شجرة الكمثرى.

التفاح نوع نباتي ينتمي إلى الفصيلة الوردية، موطنه الأصلي أسيا الصغرى، ويصل ارتفاع شجرة التفاح إلى حوالي 5.5 متر، وقد يصل ارتفاع بعض أصناف التفاح إلى ما يقارب 12 متر

الترمس نبات عشبي، حولي، قائم، يصل ارتفاعه إلى حوالي 80 سم، أزهاره جميل، جذابة، زرقاء اللون تحتوي على بقع بيضاء ويتراوح طولها من (1.5 - 2) سم، أما ثمار نبات الترمس فهي عبارة عن قرون

يعد نبات إكليل الجبل (حصى البان) من النباتات العشبية، العطرية، الخشبية، المعمرة، دائمة الخضرة، وينتمي نبات اكليل الجبل إلى العائلة الشفوية، وأوراق نبات إكليل الجبل خضراء اللون

قصب السكر نبات معمر، ينتمي إلى الفصيلة النجيلية، ويعتبر ساق نبات قصب السكر هو الجزء الاقتصادي من النبات، حيث تتكون الساق من مجموعة من العقل

الهليون عبارة نبات ربيعي، عشبي، معمر، مزهر، ينتمي إلى الفصيلة الزنبقية، يطلق عليه في بعض المناطق أسم سكوم، ويسمى في فلسطين بالحليون والجربوة.

الشايوت (Chayote) نبات متسلق، ثماره معلق، ينتج ثمارا تسمى ثمار الشايوت، وتشبه ثمار الشايوت فاكهة الكمثرى (الأجاص)، وتتميز ثمار الشايوت بلونها الأخضر الفاتح وقشرتها الملساء.

النبق أو السدر عباره عن  أشجار أو شجيرات كثيفة، متوسطة الحجم، متساقطة الأوراق، تحتوي فروعها على أشواك، وتتميز بأوراقها البيضاوية والمسننة، وأزهارها الصغيرة التي يتراوح لونها بين اللون الأصفر واللون الأخضر.

الكولا عبارة عن شجرة معمرة، دائمة الخضرة، كبيرة الحجم، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب 20 متراً،  تنتمي إلى الفصيلة الخبازية، وأوراق شجرة الكولا خضراء اللون، لامعة وبيضاوية الشكل.

النجيل أو عشب الأريكة أو العشب السريع عباره عن نبات عشبي، معمر أو حولي، دائم الخضرة، ينتمي إلى العائلة النجيلية، ويتميز نبات النجيل بقدرته على التكيف مع الظروف المناخية والبيئية المختلفة.

التمر الهندي عباره عن نبات شجري دائم الخضرة، يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار تقريباً، سيقانه خشبية، صلبة وحمراء اللون، ينتمي إلى العائلة البقولية، ويتميز نبات التمر الهندي بنموه السريع.

الشيح (Wormwood) نبات عشبي، عطري، مذاقه مر، معمر، وبعض أصنافه حولية، كثير التفرع، وأفرع نبات الشيح قائمة، مضلعة الشكل، دائمة الخضرة وخشنة.

التوليب (Tulip) عبارة عن زهر، تنتمي إلى الفصيلة الزنبقية، شتوية، معمرة (تمتد فترة حياتها لأكثر من سنتين)، وتتفتح زهرة التوليب على قمة ساق يتراوح ارتفاعها من (10-70) سم.

فاكهة الثعبان أو السلاكة عبارة عن فاكهة تنتمي إلى الفصيلة الفوفلية، تنتجها شجرة جذورها سطحية، تشبه شجرة النخيل وتحمل صفات شجرة النخيل.

السيكويا أو الماموة الساحلية شجرة معمرة، عملاقة، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة السروية، وتعد أشجار السيكويا من أكثر أنواع الأشجار عمراً وحجماً.

دوار الشمس أو تباع الشمس أو زهرة الشمس (Sun flower) نبات عشبي، قائم، بذوره زيتية، وساقه طويلة، ممتلئة، وأوراقه عريضة، خشنة الملمس، وتتميز ثمرة نبات دوار الشمس بلونها الأسود المخطط

يعد نبات الشمر من النباتات الطبية والعطرية الاقتصادية التي تنمو بشكل بري أو يتم زراعتها سنوياً من قبل المستثمرين الزراعيين؛ فهو نبات تجاري يستفاد من جميع أجزاءه تقريباً.