التغذية

يعتمد السباق الجيد على أكثر من مجرد التدريب. ولتحسين السرعة والأداء، يحتاج الشخص أيضًا إلى التفكير فيما يجب تناوله.

الخل هو سائل كحولي يستخدم في المقام الأول لإضفاء نكهة على الأطعمة، الحفاظ على الأطعمة وكعنصر في تتبيلات السلطة والمخللات، كما يستخدم الخل أيضًا كعامل تنظيف.

يُصنع الزبيب أساسًا عن طريق تجفيف عدة أنواع مختلفة من العنب بالشمس، فهي صغيرة وذات نكهة لطيفة مع نسيج متجعد.

صوص الصويا (Soy Sauce) هي واحدة من أقدم التوابل في العالم وتستخدم في الصين منذ أكثر من 2500 عام، وهي مصنوعة من تخمير خليط من فول الصويا المهروس.

تعتبر البازلاء هي الخضار المجمدة الأكثر شيوعًا، حيث حلت محل البازلاء الطازجة في السوبر ماركت.

استخدمت القهوة سريعة الذوبان أو القهوة الفورية (Instant Coffee) على نطاق واسع لعقود من الزمن؛ بسبب ملاءمتها خلال ذروة شعبيتها في السبعينيات من القرن الماضي.

كمصدر رئيسي للتغذية لأكثر من نصف سكان العالم يعد الأرز إلى حد بعيد أحد أهم المحاصيل الغذائية التجارية، حيث يبلغ إنتاجه السنوي في جميع أنحاء العالم حوالي 535 مليون طن.

هناك ستة أنواع أساسية من المكونات المستخدمة في في صنع المخللات (Pickles)، حيث أنّ الغذاء السائب الرئيسي هو الخيار، وتشتمل المكونات الإضافية على الأحماض، المنكهات، الملونات، المواد الحافظة والمثبتات.

يعد صنع المخللات أمرًا بسيطًا، حيث تشمل مخلل الشبت، الخيار، بذور الخردل، الشبت الطازج، بذور الكزبرة وحبوب الفلفل الأسود، وإذا لم تتواجد الشبت الطازج لسبب ما فيمكن استعمال بذور الشبت الإضافية.

فيتامين سي، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وموجود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ويضاف إلى البعض الآخر ومتاح كمكمل غذائي.

نعلم اليوم أن السبانخ لها فوائد عديدة للرياضيين. ويوفرالسبانخ الفيتامينات والمعادن من فيتامين A إلى الزنك.و فيما يلي أسباب تجعل اللأشخاص يتناولون السبانخ على أساس منتظم مفيدًا لأي شخص، وخاصة الرياضيين.

يمكن أن يكون للنظام الغذائي تأثير كبير على ضغط الدم. يمكن للأطعمة المالحة والسكرية والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.

مكسرات المكاديميا: هي مكسرات شجرية لها نكهة شبيهة بالزبدة وقوام كريمي، وموطنها الأصلي أستراليا تزرع أشجار المكاديميا الآن في أماكن مختلفة حول العالم مث

التزلج هو رياضة شتوية يمكن لعبها في جبال الألب والتزلج الريفي على الثلج والحرة، ومع مسابقات دولية تقام عادة في شتاء نصف الكرة الشمالي.

تعدّ جميع أنواع الحبوب مصادر جيدة للكربوهيدرات المعقدة وبعض الفيتامينات والمعادن الأساسية، ولكن الحبوب الكاملة أصح أنواع الحبوب على وجه الخصوص

حيث يعد الموطن الأصلي لأشجار المشمش هي بلاد الصين، حيث كان يتواجد شجر المشمش برياً على حدود الصين، حيث انتشر شجر المشمش في البلاد الأروبية بعد ميلاد المسيح، وينتشر شجر المشمش في العديد من الدول العربية مثل سوريا، حيث تعد سوريا من أكثر الدول العربية تصديراً للمشمش إذ احتلت المركز الثاني عشر من بين دول العالم في تصدير وإنتاج المشمش في عام 2009، وتعد تركيا من أكبر الدول مُصدر للمشمش حول العالم، إذ تنتج ما نسبة 85% من الإنتاج العالمي للمشمش المجفف وقد احتلت تركيا المركز الأول سنة 2009 من حيث تصدير وإنتاج المشمش حول العالم إذ انتجت 695 ألف طن من المشمش، حيث ينتشر شجر المشمش أيضًا في المناطق الجنوبية المرتفعة من المملكة العربية السعودية وجمهورية مصر العربية.

الأرز الأحمر: هو نوع من الأرز غير المصقول وله قيمة غذائية أعلى مقارنة بالأرز الأبيض أو حتى الأرز المصقول، ووقت طهيه أكثر نسبيًا من الأرز

البيسبول هي رياضة تعتمد على المهارات وتؤكد على المهارات الحركية والتنسيق وخفة الحركة. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج لاعبو البيسبول أيضًا إلى نسبة عالية من القوة إلى الوزن ليكونوا سريعًا وقويًا.

يعتبر الفلفل إلى جانب الملح من أكثر التوابل شيوعًا في المطبخ ويستخدم بشكل أساسي في العديد من أنواع الطعام المختلفة.

يجدر بالذكر أنّه يمكن استخدام الخضار بعدة طرق، حيث ستقدم هذه المقالة لمحة موجزة عن كيفية معالجة الخضروات لتكون مناسبة للاستهلاك.

عندما يتعلق الأمر بالعناية المناسبة بالأظافر، فهناك الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا كبيرًا في الصحة العامة للأظافر.

التوفو:   التوفو هو عنصر أساسي في المطبخ الآسيوي، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين ومنخفض السعرات الحرارية، كما أنّه أيضًا بديل جيد للحوم، ويعتبر التوفو منتج مصنوع من تخثر فول الصويا وتحويله إلى خثارة، حيث تنتج عملية التصنيع التجارية لصنع التوفو نسبة عالية من الرطوبة في التوفو الصلب، في حين أن هناك مكابس […]

خلال سنوات المراهقة، يمر الجسم بتغييرات سريعة. والاحتياجات الغذائية ولكن في كثير من الأحيان لا يحصل الشخص على الفيتامينات ولا يعرف المراهقون بتناول أنظمة غذائية صحية ومتنوعة.

يعتبر التثبيط الميكروبي من طرق القضاء على الميكروبات باستخدام أساليب مختلفة.

اللاكتوز هو سكر موجود في حليب الثدييات، لذلك يسمى هذا السكر أيضًا سكر الحليب.

يشمل تجفيف الطعام إزالة الماء والرطوبة من الخضروات، الفواكه، اللحوم والأسماك ذلك، من خلال استخدام مجفف أو فرن أو من خلال التجفيف بالشمس.

لسوء الحظ، عانى الكثير منا من رؤية ضبابية وجفاف العين والتهاب.

الجبن هو غذاء معروف يتم صناعته من الحليب، ويتم تصنيعه من حليب الغنم أو حليب المعاعز أو حليب البقر، ويؤخذ من حليب الحيوانات اللبونة الأليفة.

تعود أصول هذا المشروب إلى الإمبراطورية العثمانية السابقة والتي من خلالها أصبح مشهورًا على نطاق واسع في الشرق الأوسط وشرق البحر الأبيض المتوسط ​​و

تعد التغذية عنصر أساسي لنجاح كمال الأجسام. وتمنح التغذية الأشخاص المواد الخام اللازمة للتعافي والطاقة والنمو. وبدون نظام غذائي جيد لن يحقق أبدًا الجسم المثالي لكمال الأجسام.