التغذية

فاكهة مستديرة ذات طعم حلو، تحتوي على كميات كبيرة من العصير لها عدة الوان منها الحمراء والصفراء، وبذور كبيرة في وسطها.

فيتامين C من الفيتامينات الذائبة في الماء، وهو أحد الفيتامينات المُضادة للأكسدة ويُعرف بأهميَّته في نموِّ وتطوّر الجسم بشكل طبيعي.

على الرغم من أن الجسم يمكن أن يُنتج فيتامين (د)، الا أنه يمكن أن يحدث نقص لعدة أسباب.

يُنتج جسم الإنسان فيتامين (د) كرد فعل على التعرّض لأشعة الشمس. يُمكن لأيّ شخص زيادة تناوله من فيتامين (د) من خلال بعض الأطعمة أو المكملات الغذائية.

على الرغم من أن نقص فيتامين (أ) نادر في البلدان المُتقدمة مثل الولايات المتحدة، إلا أنه شائع في البلدان النامية، حيث قد يكون وصول هؤلاء السكان محدوداً إلى مصادر الغذاء من فيتامين (أ) المشكل والكاروتينات.

أولاً، سوف يحتاج الطبيب إلى معرفة التاريخ الطبي لفهم ما إذا كنت تواجه خطر الإصابة بنقص فيتامين K. الأشخاص المعرضون للخطر هم عموماً من:

الخس (Lactuca ) هو نبات ورقي يتراوح لونه من الأصفر إلى الأخضر الداكن ولكن قد يكون له أيضًا درجات حمراء.

ظهرت العديد من أنواع الحليب المختلفة والمتوفّرة في الأسوق هذه الأيام، بسبب تفضيلات النكهة وتجنّب المنتجات المشتقة من الحيوانات وبعض المخاوف الصحية.

يتم الحصول على الحليب الخالي من الدسم بعد إزالة جميع الدهون من الحليب كامل الدسم. يُعرف أيضاً بالحليب الخالي من الدهن كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون قليلة الدسم بالمقارنة مع الحليب كامل الدسم التقليدي.

سيكون لمعظم النباتيين بعض الخبرة في حليب الأرز، لكن العديد من الأشخاص الآخرين ليسوا على دراية بالفوائد المحتملة وإمدادات المغذيات الغنية في هذا الحليب الخالي من الألبان.

الزبدة هي في الواقع جزء مفيد للغاية من نظامنا الغذائي الذي يمكن أن يحسّن نظام المناعة لدينا، وتنظيم الهرمونات وحماية الرؤية وزيادة التمثيل الغذائي وزيادة وظائف المخ وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب وضغط الدم وحمايتنا من السرطان. علاوة على ذلك، يمكن أن يحمي من أمراض الجهاز الهضمي، مع ضمان التطوّر السليم للمخ وتطوّر الجهاز العصبي.

تشمل الفوائد الصحية للحليب العضوي وجود مستويات أعلى من أحماض أوميجا 3 الدهنية وحمض اللينوليك (CLA)، ومضادات الأكسدة وفيتامينات أكثر من الحليب العادي. يُعتبر الحليب أحد أهم مكونات نظامنا الغذائي حيث أن استهلاكه يضمن نمواً وتطوراً صحياً.

يُعتبر اللبن الزبادي غذاءً فائقاً لأنه معبأ بالكالسيوم والبروتين والبكتيريا الجيدة النشطة التي تساعد على الحفاظ على صحة الأمعاء. كما أنه يساعد في تعزيز فقدان الوزن وزيادة التمثيل الغذائي وزيادة المناعة ومنع هشاشة العظام ومكافحة فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك، فهو يخفض أيضاً مستويات الكوليسترول ويقوي الأسنان ويحسّن صحّة الشعر والجلد.

يُعتبر اللبن الزبادي غذاءً فائقاً لأنه معبأ بالكالسيوم والبروتين والبكتيريا "الجيدة" النشطة التي تساعد على الحفاظ على صحة الأمعاء. كما أنه يساعد في تعزيز فقدان الوزن وزيادة التمثيل الغذائي وزيادة المناعة ومنع هشاشة العظام ومكافحة فقر الدم والالتهابات المهبلية. بالإضافة إلى ذلك، فهو يخفض أيضاً مستويات الكوليسترول ويقوي الأسنان ويحسّن صحّة الشعر والجلد.

حليب الصويا هو بديل للحليب الخالي من الدهون، ويُستخرج من فول الصويا، وهو من البقوليات (المعروف أيضاً باسم أحد أفراد عائلة البازيلاء). يُعتبر حليب الصويا، بالإضافة إلى منتجات الصويا الأخرى، من المكونات التقليدية للمطبخ الآسيوي.

تشمل الفوائد الصحية لحليب الماعز قدرته على المساعدة في إنقاص الوزن وتقليل الالتهابات وتحسين الهضم وتحسين التوافر البيولوجي للعناصر الغذائية وتقوية العظام وتعزيز صحة القلب وتعزيز المناعة وزيادة الأيض ومنع تراكم السموم في الجسم وفوائده للصحة العامة.

في حين أن حليب الجاموس قد لا يكون أكثر أنواع الحليب شيوعاً، إلا أنه له فوائد صحية معينة، بما في ذلك القدرة على بناء عظام قوية وتعزيز النمو وحماية القلب وتنشيط الدورة الدموية وخفض ضغط الدم.

تشمل الفوائد الصحية لحليب اللوز فقدان الوزن وعظام أقوى وتحسين الرؤية وصحّة القلب. كما أنه يساعد في بناء عضلات قوية والحفاظ على ضغط الدم المثالي وضمان عمل الكلية بشكل صحيح. كما أنه بديل جيد لحليب الأمهات المرضعات.

يتكوّن جسمك من مجموعة كبيرة من الأنظمة المعقّدة. من أجل أن تعمل بأقصى قدر من الكفاءة، هناك عدد معين من الفيتامينات والمواد المغذّية والمعادن التي يجب أن يتم استهلاكها إما من الأطعمة أو من خلال المكمّلات الغذائية.

فيتامين (أ) هو مغذِّ مهم للغاية ويُعرف أيضًا باسم الريتينول، يساعد في تقوية مناعة الجسم لمحاربة العدوى والحفاظ على رطوبة عينيك وبشرتك. إنّ تناول أطعمة غنية بفيتامين (أ) هي وسيلة ممتازة لتعزيز صحتك العامّة وحماية نفسك من الأمراض المزمنة.

كم من مرة شعرنا بالجوع الشديد قبل الخلود إلى النوم، هذه الحالة تنتاب غالبية الأشخاص في المساء، وبأوقات كثيرة ربما تكون هي إحدى الأسباب التي تُفسد نظامنا الصحي، لأنه كما نعرف مدى انخفاض معدلات الحرق قبل النوم بشكل كبير، ممّا يسبب لنا زيادة في الوزن.

من أجل رفع معدل حرق الدهون في الجسم والمُحافظة على جسم مثالي؛ هناك١٠ نصائح لتعزيز معدل حرق الدهون بالجسم لنتعرف عليها من خلال هذا المقال.

يعدُّ تناول الطعام الصحّي جزءاً مهمّاً من حماية صحتك العامّة وعافيتك، ولكن مع وجود الآلاف من خيارات الطعام المختلفة، قد يكون من الصعب اتخاذ الخيارات الصحيحة عندما يتعلق الأمر بأكثر الأطعمة الصحية الممكنة.

إذا كنت تبحث عن طريقة صحية لإنقاص وزنك، وتريد نظام غذائي لا تشعر فيه بالحرمان، لا بد أن يكون تخفيف وزنك بشكل تدريجي، يمكن أن يتحقق هذا باتباع بعض القواعد التي ستساعدك على فقدان الوزن دون أن التسبب بمشاكل صحية مثل فقر الدم، نتيجة فقدانك لبعض العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، لنتعرف إلى بعض الطرق والقواعد الصحية من خلال هذا المقال.

يُعدُّ تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم طريقة فعّالة لزيادة مستويات الطاقة وحماية صحّة العظام وضمان أنماط النوم الطبيعية، من بين أشياء أخرى كثيرة. يوصي الخبراء بـتناول (400-420 ملليغرام) من المغنيسيوم يومياً للرجال و (300-320) ملليغرام يومياً للنساء.

من الضروري معرفة ماذا يَعني الأكل الصحي، وكذلك السعي للحصول على المشورة بشأن عادات غذائية وأسلوب حياة مفيد، إذا كنت تريد أن تأخذ طعامك الصحي إلى المستوى التالي.

يُعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية اللذيذة ويُمكن للجميع الاستمتاع بطعمه المنعش الحلو في يوم حار. الفوائد الصحية للبطيخ واسعة وتشمل الوقاية من الأمراض والاضطرابات، بما في ذلك اضطرابات الكلى وارتفاع ضغط الدم والسرطان ومرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية الحرارية وانحطاط البقعة الصفراء.

تشمل أفضل الأطعمة التي تحافظ على صحّة القلب السلمون والجوز والشاي الأخضر وزيت الزيتون والتفاح والتوت والسبانخ وبذور الشيا والفاصوليا والأفوكادو وغيرها الكثير.

قد يؤدي نقص البيوتين من نظامك الغذائي الطبيعي إلى عدد من الاضطرابات الصحية، من الضروري أن تُدرَج الكميّة الموصى بها من هذا الفيتامين في نظامك الغذائي اليومي.

يساعد فيتامين ب6 والمعروف أيضاُ باسم (البيريدوكسامين) القابل للذوبان في الماء في مواجهة عدد كبير من المشكلات المتعلقة بالقلب والجلد، إضافة إلى الاكتئاب والتعب والجهاز العصبي وغير ذلك الكثير.