برنامج غذائي للأطفال ما قبل المدرسة
عد هذه الفترة من أحرج فترات عمر الطفل، وخاصة بالنسبة للتغذية، إذ أنه خلال هذه الفترة يبدا الطفل بالاستغناء عن لبن الأم، وتحل الأطعمة الاعتيادية محل لبن الأم بشكل كامل
عد هذه الفترة من أحرج فترات عمر الطفل، وخاصة بالنسبة للتغذية، إذ أنه خلال هذه الفترة يبدا الطفل بالاستغناء عن لبن الأم، وتحل الأطعمة الاعتيادية محل لبن الأم بشكل كامل
الأفوكادو : هي ثمرة شجرة الأفوكادو، والمعروفة علمياً باسم Persea americana. تُعد هذه الفاكهة ثمينة لقيمة الغذائية العالية وتضاف إلى أطباق متنوعة بسبب نكهتها الجيدة ونسيجها الغني.
يعرف فقر الدم بأنه انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء. في فحص الدم الروتيني ، يتم الإبلاغ عن فقر الدم باعتباره منخفض الهيموغلوبين أو الهيماتوكريت.
الرضيع : وهي من كلمة رضاعة وهي عملية مص اللبن بواسطة المولود سواءً من ثدي أمه أو من خلال الرضّاعة الصناعية. ويطلق عادة على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين شهر و 12 شهرا.
هو مرض يسببه فيروس الكورونا وبالإنجليزيّة (coronavirus): وهو عبارة عن نوع من أنواع الفيروسات تُصيب الجهاز التنفُّسي تُسبب عدوى الأنف.
شجرة المورينغا (Moringa oleifera):هو نبات يطلق عليه غالبًا شجرة الطبل، أو شجرة المعجزة، أو شجرة زيت بن.
هو مادة غنية بالمواد الغذائية تنتجه النحلة من جنس "APES" آت من الافرازات التي تنتج من غدة الاسترات تحتاج 9 كيلو من العسل وكمية من الحبوب اللقاح لانتاج كمية قليلة من الشمع.
بعد تجفيف الكرز سوف نحصل على منتج لذيذ جداً بالإضافة إلى ذلك منتج ذا فائدة عالية لجسمنا وصحتنا حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل النحاس والحديد وبالتالي فإنه يرفع مستوى الهيموغلوبين في الجسم والأمر الذي يساعد في حماية الجسم.
بالرغم من تواجد الفراولة وتوافرها في الأسواق بكثرة على طول العام ولكن الأفضل أن تقوم بزراعتها في حديقة منزلك لتضمن عنصر ذات جودة عالية.
الأكل الصحي الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية ويتضمّن كل المجموعات الغذائية ضروري لصحة طفلك ونموه وتطوره. الاهتمام بالأكل الصحي في مرحلة الطفولة يعني أنه سيكون لدى الأطفال فرصة أقل للإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسُّمنة
مرض الارتداد المعدي المريئي (GERD): والمعروف أيضاً بمرض ارتجاع المريئ أو ارتجاع المعدة وهو مشكلة هضمية شائعة، وينتج بسبب بعض التغييرات التي تحصل على الحاجز بين المريئ والمعدة
يحدث نقص الحديد عندما لا يكون الجسم به كمية كافية من الحديد. هذا يُؤدي إلى مستويات منخفضة بشكل غير طبيعي من خلايا الدم الحمراء. ذلك لأن الحديد ضروريّ لصنع الهيموغلوبين: وهو بروتين في خلايا الدم الحمراء يمكّنها من حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
ظهرت العديد من أنواع الحليب المختلفة والمتوفّرة في الأسوق هذه الأيام، بسبب تفضيلات النكهة وتجنّب المنتجات المشتقة من الحيوانات وبعض المخاوف الصحية.
يحتوي فيتامين ب 12 على الكوبالت المعدني ويُسمّى أحياناً "كوبالامين". يستخدم الجسم فيتامين ب 12 من أجل:
الشكل الطبيعي لـ فيتامين ب 9 يُسمّى الفولات. حمض الفوليك، الموجود في الأطعمة المُدعمة وبعض المكملات الغذائيّة، هو شكل اصطناعي من فيتامين ب المركب.
فيتامين ب7، المعروف أيضاً باسم البيوتين، ينتمي فيتامين ب7 أو البيوين إلى مجموعات ب المركّبة، هو محفّز لتفاعلات الأيض المُختلفة في جسم الإنسان لاستخراج الطاقة،
يلعب فيتامين ب6 أو البيريدوكسين دوراً في تفاعل الإنزيمات. يحتاج الجسم إلى فيتامين ب6 من أجل:
فيتامين ب5، الذي يُسمّى أيضاً (حمض البانتوثنيك)، وهو فيتامين ضروري لعيش حياة صحيّة، وهويُعتبر مثل كل الفيتامينات المُعقّدة من عائلة فيتامينات ب، وفيتامين ب5 يُساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.
يحوّل الجسم النياسين إلى أنزيم يُسمّى نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد (NAD). يُعتبر NAD جزءاً ضرورياً من أكثر من 400 تفاعل إنزيم مُختلف في الجسم، وهو أعلى معدل لجميع الإنزيمات المشتقة من الفيتامينات. وتُساعد هذه الإنزيمات في:
فيتامين ب2 أو ما يُسمّى (الريبوفلافين) هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، قد يحتاج جسم الإنسان إلى جرعة يوميّة منه لأنه لا يُمكن تخزينه في الجسم.
يحتوي القلب والكبد والكلى والدماغ على كميات عالية من الثيامين. قد يحتاج الجسم إلى الثيامين من أجل:
فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء. هذا يعني أنه في مُعظم الأوقات، يفرز الجسم فيتامينات ب إضافية في البول. في حين لا يبدو أن الجرعة القياسية تُسبب ضرراً، إلا أن الجرعات الكبيرة المُفرطة من بعض فيتامينات "ب" قد تكون خطيرة.
تكتسب فيتامينات ب أهمية خاصة أثناء الحمل، حيث يجب أن تتناول المرأة ما لا يقل عن 400 mg من حمض الفوليك يومياً.
لا يُشير فيتامين ب إلى فيتامين واحد، بل إلى ثمانية فيتامينات مُختلفة. تلعب جميع فيتامينات "ب" دوراً في تحويل الغذاء إلى طاقة في الجسم.
مُكملات فيتامين ب المركب قد تُساعد في بعض المشاكل الصحيّة. إذا كان لدى أيّ شخص من أحدى هذه الحالات، فقد يستفيد من تناول مكملات تحتوي على فيتامينات ب:
فيتامين (ج) يُعتبر من المُغذّيات الأساسيّة التي يجب أن تستهلك بانتظام لمنع نقص.
فيتامين C من الفيتامينات الذائبة في الماء، وهو أحد الفيتامينات المُضادة للأكسدة ويُعرف بأهميَّته في نموِّ وتطوّر الجسم بشكل طبيعي.
وترتبط مُعظم الآثار الجانبية الهامة المُرتبطة بـ سُميّة فيتامين (د) لفرط كالسيوم الدم. فرط كالسيوم الدم هو زيادة في الكالسيوم في الدم. يحدث هذا عندما يكون هناك أكثر من 104000 نانوغرام / مل من الكالسيوم في الدم.
ارتفاع مستوى فيتامين د: هو حالة نادرة ولكنها خطيرة. يحدث ذلك عندما تتناول الكثير من فيتامين (د)، وعادة ما يكون نتيجة تناول جرعة عالية من فيتامين (د).
فيتامين (د): هو أحد العناصر الغذائيّة الأساسيّة التي تلعب دوراً في العديد من وظائف الجسم. قد يُسبب نقص فيتامين (د) مشاكل عديدة، بما في ذلك تساقط الشعر.