امتصاص الأحماض الأمينية
يبدو أن قدرة البروتين الغذائي على تحفيز تخليق البروتين تعتمد إلى حد كبير على كل من خصائصه من الأحماض الأمينية وحركية الهضم وامتصاص الأحماض الأمينية.
حمض الجلوكورونيك
يعتبر حمض الجلوكورونيك شكل من أشكال السكر يسمى الجلوكوز يساعد في إزالة المواد الضارة من الجسم، ويتحد حمض الجلوكورونيك مع المادة الضارة في الكبد.
ما هو سكر الإينولين
يعمل الإنولين كمواد احتياطية في النباتات، وبعد النشا، هو ثاني أكثر كربوهيدرات التخزين شيوعًا في الخضار، ويوجد في أكثر من 36000 نوع من النباتات.
هاليدات الإنديوم في الكيمياء
هناك ثلاث مجموعات من هاليدات الإنديوم (Indium halides)، وهي: ثلاثي الهاليد، أحادي الهاليد وعدد مذهل من هاليدات الوسيطة، علما أن هاليدات الإنديوم تقع ضمن فئة المركبات الكيميائية غير العضوي
تيلوريد الهيدروجين H2Te
تيلوريد الهيدروجين عبارة عن مركب كيميائي غير عضوي، يمتلك الصيغة الكيميائية التالية: (H2Te)، يمتلك وزن جزيئي مقداره 129.616 غرام لكل مول، يشكل غاز عديم اللون
تيلوريد إنديوم ثلاثي In2Te3
إن مركب تيلوريد إنديوم ثلاثي عبارة عن مركب كيميائي غير عضوي، يمتلك الصيغة الكيميائية التالية:(In2Te3)، يظهر على شكل بلورات سوداء اللون، يستخدم في أبحاث أشباه الموصلات.
بروميد ثاليوم أحادي BrTl
مركب كيميائي غير عضوي، يظهر على شكل مسحوق أصفر اللون، يتكون من عنصر الثاليوم وعنصر البروم، يمتلك الصيغة الكيميائية التالية: (BrTl).
ما هو سكر الأميلوبكتين
يتم هضم النشويات التي تحتوي على نسبة عالية من الأميلوبكتين وامتصاصها بسرعة أكبر من النشويات التي تحتوي على نسبة عالية من الأميلوز وتنتج استجابات أكبر للجلوكوز والأنسولين بعد الأكل.
استقلاب السكريات
يجب تفكيك الكربوهيدرات، سواء تم تصنيعها بواسطة كائنات التمثيل الضوئي، أو تخزينها في الخلايا كجليكوجين، أو تناولها بواسطة كائنات غيرية التغذية، للحصول على الطاقة اللازمة لأنشطة الخلية.
كيف تحدث عملية هضم الكربوهيدرات
تمثل الكربوهيدرات 40-60٪ من متوسط استهلاك الطاقة من السعرات الحرارية في البشر، والكربوهيدرات الأساسية في النظام الغذائي للإنسان هي النشويات والسكروز واللاكتوز.
