حلويات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الباباز

تعتبر كيكة الباباز أو ما تسمى أيضاً بكيكة البابا من أشهر أنواع الكيك الإيطالي المتعارف علية في المطبخ الحلواني العربي، إذ كان يصنف قديماً كنوع من أنواع الخبز بسبب شكله التقليدي ولأنه قد أصبح

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الشطرنج

تعد كيكة الشطرنج من ألذ أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها، وهي أيضاً أحد أشهر الحلويات الشرقية المتعارف عليها، وتقدم على الأغلب في حفلات أعياد الميلاد والمناسبات الرسمية،

فن الطهيحلويات

طريقة عمل المارينج

حلى المارينج: وهو عبارة عن حلوى فرنسية المنشا كروية الشكل تأتي بعدة نكهات وإضافات، وتم التعارف عليها في المطبخ الحلواني العربي بسبب حلاوتها

فن الطهيحلويات

طريقة عمل بودينغ تابيوكا

بودينغ التابيوكا: وهو عبارة عن حلى كرات التابيوكا الكريمية التي تشبه الرز بالحليب، ويعد من أشهر الحلويات الغربية الشعبية التي تم التعارف عليها في المطبخ الحلواني العربي

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تشيز كيك النوتيلا

من ألذ وأشهر الحلويات التي يتم عملها في المطبخ الحلواني هو التشيز كيك، إذ يحبه ويرغب به الكثير من الصغار والكبار، ويتميز بتعدد نكهاته وإضافاته فيوجد لدينا: تشيز كيك الشوفان، تشيز كيك الليمون، تشيز كيك الدراق، تشيز كيك الشوكولاتة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تارت تاتان

يعد حلى التارت اللذيذ من وصفات الطبخ الحلواني المشهورة في دولة فرنسا، إذ تتعدد أنواع التارت ونكهاته فيوجد لدينا تارت الفواكه، تارت اللوتس، تارت التمر، تارت البسكويت

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الجلي

يعتبر الجلي من الحلويات الشهية التي يحبها كل الأطفال وذلك بسبب ألوانه الملفتة وطعمه اللذيذ، إذ يتوافر بعدة نكهات مثل: الفراولة، الكرز، البرتقال، التوت وغيرها.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الجلاش بالقشطة

حلى الجلاش: هو عبارة عن رقائق عجينة محلاة بالقطر المضاف له عدة نكهات لذيذة الطعم، ويعتبر من الحلويات العربية المشهورة التي يمكن تناولها في المناسبات الاجتماعية كالأعياد وحفلات التخرج

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى الدبيازة

تعتبر حلوى الدبيازة من أشهر الحلويات الحجازية السعودية التراثية التي تقدم في مواسم الأعياد وخصوصاً في أول أيام عيد الفطر المبارك، وتحضر من قمر الدين المضاف إليه المكسرات بأنواعها