حلويات

فن الطهيحلوياتعجائن ومخبوزات

طريقة عمل عجينة الموز المقلي مع العسل

زيت نباتي، كوب من ماء الصودا، نصف كوب من نشا الذرة، نصف كيلو غرام من الموز، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من بذور السمسم، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، نصف كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ثلاث إلى عشر ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الجلاش بالكريمة

يعتبر حلى الجلاش من الحلويات العربية الشرقية المميزة والمشهور في جميع دول العالم، كما يعتبر من الحلويات ذات الطعم الخفيف والمشربة بالقطر، كما يمكن إعداد الجلاش بأكثر من

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك فكتوريا لندن

تعتبر الحلويات الغربية ذات تأكثير واسع في المطبخ الحلواني العربي، ومن أحد هذه الحلويات هو الكيك بأنواعه مثل: كيك فكتوريا لندن الإنجليزي المنشا، ويعتبر سهل التحضير وذات شكل جميل

فن الطهيحلويات

طريقة عمل بودينغ الفانيلا

يُعدّ حلى البودينغ من الحلويات الاقتصادية والسهلة التحضير، إذ يشبه بالقوام حلى الأرز بالحليب والمهلبية ذات الشعبية في المطبخ الحلواني العربي، ولكن تم ابتكار حلى البودينغ في المطبخ الحلواني الغربي

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الكاجو

تتعدد أنواع الكيك في المطبخ الحلواني العالمي، وذلك يرجع حسب رغبة الفرد بنوع الكيك الذي يريد إعداده وتناوله، كما يعتبر من أنواع الحلويات الشهيرة التي تقدم كطبق حلى في المناسبات الخاصة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تشيز كيك الكيوي

تُعدّ الحلويات الباردة من أكثر الحلويات شهرة في إعدادها خلال فصل الصيف، وذلك لأنها تعطي الجسم شعوراً بالانتعاش والبرودة، ومن إحدى وصفات الحلويات الباردة هي وصفة التشيز كيك الشهيرة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كب كيك التفاح

يعتبر كب كيك التفاح من أحد وصفات الكب كيك المشهورة في المطبخ الحلواني العالمي وأيضاً في المطبخ الحلواني العربي، وذلك بسبب طعمه الشهي ومكوناته المتمازجة بالتفاح والقرفة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

تدخل الفواكه في إعداد وتحضير الكثير من الحلويات وذلك بسبب طعمها الحلو والشهي، إذ ما تعد أيضاً كمكون رئيسي في إعداد الحلى مثل: كيك شاتوه بالفراولة، كيك الليمون، حلى المانجو البارد، تشيز كيك البرتقال

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تيراميسو المانجو

يعتبر التيراميسو من أشهر الحلويات الفرنيسة التي اشتهرت في المطبخ الحلواني العربي، إذ يتعتبر من الحلويات الباردة التي تقدم على الأغلب في فصل الصيف الحار لأنها تعطي شعوراً بالبرودة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل بان كيك الشوفان

يعتبر البان كيك من أشهر الوصفات الغذائية والحلوانية التي تقدم خصوصاً على وجبة الأفطار، إذ تمد الجسم بالطاقة اللازمة لتكملة اليوم بالنشاط والحيوية، كما يمكن تقديم

فن الطهيحلويات

طريق عمل بودينغ الموز

يعتبر بودينغ الموز من أحد الحلويات الباردة التي يكثر تناولها على الأغلب في فصل الصيف، وذلك لأنه يعطي الجسم الشعور بالانتعاش والبرودة، إذ يتكون من عدة طبقات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل آيس كريم الليمون

يُعدّ الآيس كريم من أكثر الحلويات الباردة شعبية وذلك لأن كل من الصغار والكبار يفضلون تناولها، وأيضاً تعتبر من الحلويات السهلة التحضير والإعداد بسبب احتوائها على مكونات بسيطة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الكاسترد

يعتبر الكاسترد من الحلويات الإنجليزية الشعبية التي يمكن تناولها في فصل الصيف، كما يمكن تناوله كطبق حلى لوحده أو يدخل كإضافة مساعدة في تحضير بعض الحلويات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى الحطب

حلى الحطب: وهو عبارة عن أعواد حلى مصنوعة من الشوكولاتة التي تأتي على شكل خشب صغير الحجم، وبسبب تتعدد أنواع الحلويات في المطبخ الحلواني العالمي

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كرات التشيز كيك

أصبح حلى التشيز كيك من أحد وأشهر أنواع الحلويات التي تقدم على مائدة الأفراح في العالم، إذ يباع في محلات الحلويات بأكثر من نكهة ونوع وأحجام مختلفة وذلك يرجع حسب رغبة الفرد

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كنافة قمر الدين

تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات شعبية في العالم العربي، إذ تتميز بطعمها اللذيذ والمميز ويحبها كثير من الناس إذ يكثر تقديمها في المناسبات الاجتماعية والأفراح والأعياد، إذ تتعدد في أنواعها فيوجد على سبيل المثال: الكنافة الخشنة،