أطباق رئيسية

يتم تحضير طبق البط المشوي عن طريق حشوه بالحمضيات أو بالخضار، ثم يتم شويها ببطء حتى تنضج جيداً ويُصبح الجلد مقرمشاً تماماً، ويتم تقديمها كوجبة فخمة ولذيذة ورائعة.

3 شرائح من الخبز القديم، 900 جرام من اللحم البقري أو الضأن، 1 بصلة بيضاء مبشورة، 2 فص ثوم مفروم ناعم، 1/3 كوب حليب، 450 جرام من البطاطس، مقطعة إلى مكعبات، 2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة.

يتكون هذا الطبق الرائع من كرات لحم الجمبري الطرية واللذيذة المصنوعة من الجمبري الطازج مع الليمون والثوم والأعشاب، مع الصلصة البيضاء الرائعة.

يتكون هذا الطبق من سمك السلمون الغني والقشاري والروبيان الطري الممتلئ المطبوخ في مرق الطماطم النابض بالحياة والمتبل بالزعفران الرقيق لتحقيق النكهات العطرية المشرقة والتي في غاية الروعة،

يتميز طبق السلمون هذا باحتوائه على النكهة الحارة الناتجة من مسحوق التشيبوتل وبعض الحلاوة من السكر البني الداكن بالإضافة إلى الأناناس

الهليون: هو نبات ربيعي يتبع للفصيلة الزنبقية، يُستخدم في كثير من الأطباق لما يحمله من فوائد فهو يحتوي حمض الفوليك بنسبة عالية مما يُفيد في التقليل من الإحساس بالاكتئاب،

يتميز هذا الطبق بأنه يحمل نكهة جنوب شرق آسيا، وهو عبارة عن أرز إيطالي مع البازلاء وهو يشبه كثيراً حساء الأرز التايلاندي باللحم أو بالمأكولات البحرية، ويتم تقديم الطبق مع أرز مطهو على البخار في مرق

يتكون هذا الطبق من طبقة من الأرز البستمي الشهي المعطر بالليمون وطبقة من سمك السردين المطهو مع الطماطم والفاصولياء الخضراء، وتتميز هذه الوصفة الشهية والمغذية للغاية بأنها متكاملة

يُعتبر هذا الطبق من أطباق السمك الفاخرة التي تتطلب القليل من الجهد والوقت لتحضيرها، فهو عبارة عن طبق يتم تحضيره من سمك القد والأرز الأسود والجزر المحمص الرائع،

تُعتبر هذه الوصفة من الوصفات المميزة والبسيطة والسريعة فهي لا تحتاج لكثير من الوقت والجهد إعدادها، وهي عبارة عن وجبة متكاملة تتكون من السلمون المشوي مع صلصة التوت البري الحلوة والمغذية،

يتم تحضير طبق السلمون هذا عن طريق تحميص شرائح السلمون المتبلة بالملح والفلفل والتي توضع فوق مزيج يُشبه الحساء والذي يتكون من حبوب الفاصولياء البيضاء

يُعتبر طبق سمك البلطي المطهو بالبخار من الأطباق المميزة والشهية، فيتكون الطبق من سمكة كاملة كلاسيكية مطهوه مع الكثير من الفلفل الحار والملح والثوم والزنجبيل والفلفل الأبيض.

يُعتبر هذا الطبق التايلندي الشهير من أشهى وألذ أطباق السمك، حيث يتم تقديمه مع صلصة التمر الهندي الرائعة المميزة وبعض من شرائح الليمون،

يعتبر هذا الطبق من ألذ الأطباق الشعبية الآسيوية فهو يمتاز بأنه سريع التحضير وطعمه لذيذ بشكل مذهل، كما أنه صديق للميزانية، ويتكون طبق الأرز المقلي مع الجمبري من الأرز والبصل الأخضر والبازيلاء والجزر وزيت السمسم والجمبري الطازج

يُعتبر طبق الروبيان المطبوخ بصلصة زبدة الكزبرة والليمون من الأطباق الشهية التي تُقدم كفاتح للشهية مع المعكرونة، أو فوق الأرز أو في خبز التورتيلا للتاكو،

يُعتبر هذا الطبق الشهي من أكثر أطباق الأسماك شهرةً، فهو مناسباً كوجبة غذاء غنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، كما يُعتبر مناسباً كوجبة رئيسية في حفلات العشاء المميزة.

يتميز هذا الطبق بنكهة عصير البطلينوس المالح، فهو يُعتبر السلاح السري في هذا الطبق وهو عبارة عن عصير يُباع في المتاجر وهو السائل الذي ينتج عن إجهاد المحار ويكون طعمه مالحاً،

يتميز السلمون المقرمش بطعمه اللذيذ والمرضي للغاية عند تناوله، لذا نقوم بتتبيل السلمون برأس الحانوت (مزيج بهارات مغربية مليئة بالتوابل الدافئة مثل الكزبرة والكمون والقرفة)،

يُعتبر سمك السلمون مصدراً رائعاً لكل من الأوميغا 3 التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب، وفيتامين د الذي يساعد على تقوية عظامنا وأسناننا،

يتميز هذا الطبق بوجود نبات الكبر وزيتون الكالاماتا الجريء والرائع والذي يعطي طبق السلمون البسيط هذا نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​الحقيقية، كما توفر رقائق ماراش

يُعد تحميص شرائح السمك الأبيض الصلب (مثل سمك القد أو سمك الهلبوت أو سمك النازلي أو الحدوق) في الفرن على درجة حرارة منخفضة من أسهل الطرق المستخدمة في طهي الأسماك في المنزل،

سمك الهلبوت: هو عبارة عن سمك مفلطح يعيش في قاع البحر ويتميز بأن لون لحمه أبيض وطعمه خفيف الحدة، كما يُعد سمك الهلبوت مصدراً جيداً لبعض العناصر الغذائية الهامة مثل: البروتينات وفيتامين ج والبوتاسيوم،

يتميز سمك القد بأن لحمه سميك وكثيف، ونكهته خفيفة، وهو من الأسماك البيضاء منخفضة الدهون، كما يتميز سمك القد بالزيت الذي يُستخلص من كبده فهو غني بفيتامين أ، وفيتامين د، وأوميغا 3، والأحماض الدهنية.

السوشي: هو عبارة عن طبق من الأرز بالخل يقدم مع حشوات وطبقات مختلفة من الخضار والتوابل وأحياناً الأسماك النيئة، وقد تم اختراع السوشي في الأصل كوسيلة للحفظ عندما تم استخدام الأرز المخمر لتخزين الأسماك

4 أكواب قلقاس مقطع إلى مكعبات بحجم (2.5 سم)، 4 أكواب من السلق السويسري، المفروم خشناً، 10 فصوص ثوم، 1 كوب أوراق الكزبرة.

طعام كلاسيكي مريح يسهل صنعه وخيار الغداء المثالي الذي سيحبه جميع أفراد الأسرة، وجبة سريعة وسهلة بطرق اقتصادية لتقديم اللحم البقري بأصناف منوعة رائعة.

هذا اللحم المشوي الذي يحتوي على العديد من النكهات الرائعة مما يجعله مذاقًا ذو جودة عالية، حيث أنك ستنبهر بمدى سهولة صنع شريحة لحم مثالية - مشوية ومكرملة من الخارج ومثيرة للغاية من الداخل.

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون صغير، 2 بصل أحمر صغير، مقطع إلى مكعبات، 3 فصوص ثوم مهروسة.

تعدد اللحوم من الوجبات السريعة طعمها أفضل من الوجبات الجاهزة، حيث يتم تقييم اللحوم على أنها غذاء بروتيني كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية اللازمة لجسم الإنسان وتعتبر دهون اللحوم مصدرًا قيمًا للطاقة أيضاً.

يعد هذا الصنف الملون والمثير المصنوع من قطع الحم المتبلة من الأطباق العالمية ذت طابع جذاب بحيث يمنحك نكهة إضافية وطرية.