حفظ وتخزين الأطعمة
-
الطريقة الصحيحة في غسل الخضروات الورقية
تعد الخضار الورقية أهم جزء للوصول الى نظام غذائي صحي؛ لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف ولكونها منخفضة السعرات الحرارية.
أكمل القراءة » -
ما هي الطريقة الصحيحة في غسل الخضروات والفواكه؟
يعد تناول الفواكه والخضروات الطازجة، الطريقة الصحية لدمج الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة في النظام الغذائي.
أكمل القراءة » -
كيفية غسل التوت
يجب عدم غسل معظم أنواع التوت حتى يتم استخدامه، حيث يمكن أن يسبب الماء الزائد تلفًا سريعاً لهذه الفاكهة سريعة…
أكمل القراءة » -
كيفية غسل الفطر الطازج
يعد تنظيف الفواكه والخضروات قبل تناولها من أبسط قواعد المطبخ، حيث من الضروري تنظيفها وغسلها لضمان نظافة وسلامة الغذاء، وأحد…
أكمل القراءة » -
هل تفسد زبدة الفول السوداني؟
زبدة الفول السوداني منتشرة بشكل كبير بفضل مذاقها الغني وملمسها الكريمي، كما أنها مصدر رائع للعناصر الغذائية الأساسية مثل: الفيتامينات…
أكمل القراءة » -
طريقة حفظ الكمأة
اكتسبت الكمأة اهتمامًا واسعًا في عالم الطهي مؤخرًا، وأصبحت المفضل لدى الطهاة وعشاق الطعام على حد سواء.
أكمل القراءة » -
طرق تخزين الكينوا
كانت الكينوا محصولًا مهمًا لإمبراطورية الإنكا. وقد أشاروا إليها على أنها "أم كل الحبوب" واعتقدوا أنها مقدسة. وكما تم تناولها…
أكمل القراءة » -
كيفية تخزين حبوب الشعير
الشعير: نوع من الحبوب التي كانت تستخدم منذ القدم، فهي بطعمها اللذيذ تعد ايضاً غنية بالألياف، ويمكن وصف طعمها بأنه…
أكمل القراءة » -
كيفية تخزين حبوب القمح
يجب تخزين الحبوب الكاملة مثل القمح بعناية كبير، لأن الزيوت الصحية الموجودة في جنين حبة القمح (الحبوب الكاملة)، يمكن أن…
أكمل القراءة » -
طريقة حفظ وتخزين الدونات
يمكن أن تجف الدونات عند تعرضها للهواء النقي بسرعة كبيرة، وتمامًا مثل الخبز ولهذا من الضروري حفظ الدونات بحافظة محكمة…
أكمل القراءة »
