التغذية

التغذيةفيتامينات و معادن

أعراض نقص فيتامين ب6

يساعد فيتامين ب6 والمعروف أيضاُ باسم (البيريدوكسامين) القابل للذوبان في الماء في مواجهة عدد كبير من المشكلات المتعلقة بالقلب والجلد، إضافة إلى الاكتئاب والتعب والجهاز العصبي وغير ذلك الكثير.

التغذيةالتغذية الصحيةفوائد غذائية

أفضل 15 غذاء غني بالمغنيسيوم

يُعدُّ تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم طريقة فعّالة لزيادة مستويات الطاقة وحماية صحّة العظام وضمان أنماط النوم الطبيعية، من بين أشياء أخرى كثيرة. يوصي الخبراء بـتناول (400-420 ملليغرام) من المغنيسيوم يومياً للرجال و (300-320) ملليغرام يومياً للنساء.

التغذيةفوائد غذائية

أهم 9 فوائد للبطيخ

يُعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية اللذيذة ويُمكن للجميع الاستمتاع بطعمه المنعش الحلو في يوم حار. الفوائد الصحية للبطيخ واسعة وتشمل الوقاية من الأمراض والاضطرابات، بما في ذلك اضطرابات الكلى وارتفاع ضغط الدم والسرطان ومرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية الحرارية وانحطاط البقعة الصفراء.

التغذيةالتغذية العلاجية

التغذية العلاجية لمرض كرون

داء كرون هو مرض التهاب الأمعاء (IBD). يسبب التهاب الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى آلام في البطن وإسهال شديد وإرهاق وفقدان الوزن وسوء التغذية. يمكن أن يشمل الالتهاب الناجم عن داء كرون مناطق مختلفة من الجهاز الهضمي لدى أشخاص مختلفين.

التغذيةالحليب ومشتقاته

الحثيمة

الحثيمة: وهي أحدى مشتقات الألبان تؤخذ من حليب الغنم مباشرة بعد الولاده، وهي لزجة ولونها أصفر اللون والحليب هنا فيدعى ب(اللبأ) ويضاف عليه إما سكر أو الملح.

التغذيةالحليب ومشتقاته

الجبنة السويسرية

الجبن السويسري: هو اسم عام للعديد من أنواع الجبن ذات الصلة. إنها نسخة أمريكية من Swiss Emmental ومعروفة بكونها لامعة، صفراء باهتة. في حين أن قوامه أكثر صلابة من الطفل السويسري،

التغذيةالحليب ومشتقاته

جبنة الهافارتي

جبن هافارتي أو كريم هافارتي: هو جبن لبن دنمركي شبه ناعم. إنه بدون قشرة، مع سطح أملس ولون كريمي أو أصفر حسب النوع. لها فقاعات صغيرة جدًا وغير منتظمة (ثقوب). لها رائحة زبدة وطعم حلو بشكل عام مع تانغ حمضي قليلاً.

التغذيةالتغذية الصحية

10 أسباب تجعلك تتبع نظام غذائي صحي

"10 أسباب قوية تجعلك تتبع نظام غذائي صحي: الحفاظ على صحتك ووقايتك من الأمراض، الوزن الصحي، الطاقة واللياقة، تحسين الهضم، الصحة العقلية المحسنة، الجلد الصحي، تحسين وظائف الجسم، العمر الصحي، تقليل مخاطر الأمراض، وجودة الحياة المحسنة."

التغذيةالتغذية العلاجية

كيف يؤثر جهاز المناعة على امتصاص فيتامين ب12؟

من منا لم يسمع عن فيتامين ب12 وعن أهميته لصحّة أجسامنا وتزايد نشاطها؟ والواقع أن هذا الفيتامين الموجود غالباً في الأطعمة ذات المصادر الحيوانية كالكبد والأسماك الزيتية والمأكولات البحرية واللحوم الحمراء والدجاج والأجبان والبيض له أهمية بالغة في الحفاظ على صحّة الأنسان ونشاطه.