فوائد غذائية

يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين ج، الألياف ومختلف المركبات النباتية المفيدة. هذه العناصر الغذائية مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية.

الكاجو: المكسرات منتشرة في كل مكان وزمان خاصة في شهر رمضان المبارك لكن "الكاجو" مَلك المكسرات فى رمضان هو من أصل برازيلي

إذا كنت تبحث عن وجبات السحور المغذية يجب أن تفكر في دقيق الشوفان بالفواكه، المكسرات والبذور. دقيق الشوفان غني بالألياف والكربوهيدرات

الزنجبيل يعتبر من أكثر التوابل الرمضانيّة صحة وفائدة. هو محمل بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيا والتي لها فوائد قوية لجسمك

عصير الخروب: المعروف أيضًا باسم الخروب هو مشروب مصري تقليدي عادة ما يتم شربه خلال شهر رمضان الإسلامي المصنوع من المشروب الصحي المنعش

الخضار الورقية هي جزء مهم من النظام الغذائي الصحي في شهر رمضان . إنها مليئة بالفيتامينات، المعادن والألياف ولكنها منخفضة السعرات الحرارية.

الفريكة: هي ببساطة قمح أخضر مشوي ذو ملف غذائي فريد متفوق على الحبوب الأخرى. يتم حصاد الفريكة عندما تكون صغيرة لذا تحتفظ الفريكة بالعناصر الغذائية أ

العنب يحتوي على الريسفيراترول وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم على المستوى الخلوي من التلف

الأفوكادو: فاكهة حجرية ذات قوام كريمي ينمو في المناخات الدافئة. تشمل فوائدها الصحيّة المحتملة تحسين عملية الهضم، تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب والحماية من السرطان

يعد زيت الخردل الذي يتم إنتاجه من بذور نبات الخردل مكونًا شائعًا في المطبخ الهندي. يشتهر بنكهته القوية ورائحته اللاذعة ونقطة دخانه العالية وهو يستخدم غالبًا لتقليب الخضار

الشيء الوحيد الذي نفعله جميعًا وفقًا للموسم هو تغيير ما نأكله ونشربه. خلال فصل الشتاء يحتاج جسمك إلى شيء دافئ وأطعمة يمكن أن تقوي جهاز المناعة لديك.

الطماطم عبارة عن نوع من انواع الخضراوات الصيفية الغنية بالمغذيات تقدم فوائد لمجموعة من أنظمة الجسم. تدعم البشرة، فقدان الوزن وصحة القلب.

العدس الأحمر: هو واحد من أكثر البقول متعددة الاستخدامات. العدس المعروف أيضًا باسمه اللاتيني Lens Culinaris هو جزء من عائلة البقوليات

الجيلاتين: هو بروتين مصنوع من المنتجات الحيوانية. يستخدم الجيلاتين لعلاج شيخوخة الجلد، هشاشة العظام، والعظام الضعيفة والهشة (هشاشة العظام)،

يعتبر شاي البابونج مشروبًا شائعًا في جميع أنحاء العالم وهو مليء بالفوائد الصحية للجسم والبشرة التي يصعب العثور عليها في العديد من أنواع الشاي الأخرى

يؤثر النوم على كل جانب من جوانب الصحة. لحسن الحظ تحتوي بعض الأطعمة والمشروبات على مركبات تساعد على التحكم في أجزاء من دورة النوم مما يعني أنها قد تساعد

الرجلة: هي نبات عشبي أخضر متغير بدرجة كبيرة. على الرغم من أنها من المحتمل أن تكون موطنًا لشمال إفريقيا، الشرق الأوسط وشبه القارة الهندية إلا أنها وصلت إلى أمريكا الشمالية.

رمضان هو وقت بهيج من السنة، عندما يمتنع المسلمون عن كل الطعام والشراب من الفجر حتى غروب الشمس قبل الإحتفال بإتمام الصيام مع الإفطار، وجبة نهاية اليوم "اللإفطار"له أطباق مميزة خاصة به.

التمر الهندي: شجرة خشب صلب تعرف علمياً باسم Tamarindus indica. إنها موطن لأفريقيا ولكنها تنمو أيضًا في الهند، الباكستان والعديد من المناطق الاستوائية الأخرى.

إذا كنت تحاول إنقاص وزنك أو تحسين نظامك الغذائي، فيجب عليك تناول المزيد من الأسماك. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين على الأقل من الأسماك كل أسبوع

شجار الصفصاف: هي نباتات تحتاج حرارة معتدلة. تنمو كأشجار وشجيرات وأغطية أرضية. يأتي لحاء الصفصاف من أشجار الصفصاف

السردين: موجود منذ قرون. ويقال أن هذه الأسماك الصغيرة سميت باسم جزيرة إيطاليا، جزيرة سردينيا، بسبب الوفرة التي يمكن العثور عليها هناك.

مصدر للبروتين هو بروتين قليل الدسم وعالي الجودة. تمتلئ الأسماك بأحماض أوميجا 3 الدهنية والفيتامينات مثل D و B2

الخروب: دقيق الخروب، هو بديل لمسحوق الكاكاو. إنه مصنوع من قرون شجرة الخروب المجففة والمحمصة ويشبه إلى حد كبير مسحوق الكاكاو

الهندباء: هي عائلة من النباتات المزهرة التي تنمو في أجزاء كثيرة من العالم. لها مجموعة واسعة من الخصائص الطبية.

التمر هو واحد من أفضل الأطعمة الحلوة واللذيذة التي يمكن أن تنظم عملية الهضم. يمكن أن تزيد بشكل كبير من مستويات الطاقة لدى الأفراد في غضون نصف ساعة من الاستخدام.

كربونات الصوديوم هي ملح ثنائي الصوديوم لحمض الكربونيك مع خاصية القلوية. عند الذوبان في الماء ، تشكل كربونات الصوديوم حمض الكربونيك وهيدروكسيد الصوديوم.

هو عشب عطري مع أوراق خضراء ريشية رقيقة. يُشار إلى الشبت في بعض الأحيان باسم أعشاب الشبت، وهو أحد أفراد عائلة البقدونس.

مليء بالمغذيات القيمة تُعرف بذورالقرع أيضًا باسم "pepita" - وهو مصطلح إسباني مكسيكي. على عكس البذور البيضاء الصلبة من اليقطين،

حبات المشمش متشابهة في المظهر مع اللوز، حبات المشمش الطازجة بيضاء. يصبح الجلد بني فاتح عند الجفاف. في مصر، يمزج الناس بذور الكزبرة والملح مع نواة المشمش المطحون لصنع وجبة خفيفة تقليدية، تعرف باسم "دوكا". تستخدم بعض الشركات المصنعة حبات المشمش في إنتاج مستحضرات التجميل والأدوية والزيوت